B Town: Una boutique hamburguesera en la colonia Roma

Texto y fotografías por Gerardo Mendoza ( @nbrx ) y Ricardo Rueda ( @Rich_Ra )

Todo comenzó con una plática casual, donde una de mis amigas me comentaba que llevaría muestras de sus productos sin gluten a una boutique de hamburguesas en la Colonia Roma. Tratándose de una hamburguesería con opciones libres de gluten, me causó curiosidad el concepto y decidí darme una vuelta para conocer B Town. Además, por la competencia de la zona, imaginaba hamburguesas gourmet muy elaboradas y originales.

Al momento de entrar, me transporté a un restaurante neoyorkino gracias a su ambiente con velas, sus muebles de madera y la terraza con iluminación muy tenue. Por otro lado, la música, que iba del jazz al indie (relajado), complementaba perfectamente la atmósfera neoyorkina.

Lo primero que hice, una vez en mi lugar, fue preguntarle al mesero por las opciones libres de gluten. A lo que me respondió que en B Town cuentan con cinco diferentes tipos de panes a elegir, y algunos de ellos son aptos gente intolerante al gluten. Por otro lado, cuentan con una gran variedad de hamburguesas, creaciones originales del chef William Wilcox, y están pensadas para satisfacer a todos los comensales. De hecho, puedes pedir una hamburguesa de sirloin, filete de res, ribeye, camarones, pescado, pollo y Kobe, entre otras; además, cuentan con opciones vegetarianas preparadas con quinoa. Y, para acompañar tu hamburguesa, puedes pedir una ensalada, unos sticks de zuccini y berenjena, bastones de camote y aros de cebolla, entre otras guarniciones.

Yo pedí una hamburguesa simple y unas papas a la francesa para acompañar. La mezcla de la carne bien cocida, y de excelente calidad, con el sabor natural de las papas, me hicieron disfrutar una de las mejores hamburguesas que he probado en los últimos años. Por cierto, la hamburguesa viene acompañada con el aderezo de la casa (a base de chipotle con gengibre) que puedes combinar con las papas; y también tienen catsup, mostaza y una salsa de mango con chile habanero para aderezar.

En cuanto a los postres, cuentan con una deliciosa variedad de helados y pasteles, que van desde un New York Cheescake hasta un Parfait de Frutos Rojos al Mascarpone. Y, si tienes ganas de una malteada, puedes revisar las diferentes opciones de Adult Milkshakes, preparadas con ricas combinaciones de licores, helado artesanal y frutas.

Visitar B Town es una excelente opción para celebrar una ocasión especial en un ambiente relajado e íntimo con amigos cercanos o la pareja, así como para disfrutar de una deliciosa comida a un precio muy justo.

Texto y fotografías por Gerardo Mendoza ( @nbrx ) y Ricardo Rueda ( @Rich_Ra )

Datos Generales
Dirección: Durango #279, Colonia Roma Norte, Ciudad de México, Distrito Federal (Casi en la esquina con Cozumel)
Precio promedio por Persona: de $200 a $300 pesos
Horario: Lunes a miércoles de 13:00 a 0:00 hrs., jueves a sábado de 13:00 a 2:00 hrs. y domingo de 13:00 a 22:00 hrs.
Teléfono: 52-11-79-72
Página web: btown.com.mx
Facebook: www.facebook.com/BTownMX
Twitter: @btownmx

Rostros Con Orgullo: La gente y oficios que le dan vida a Santa María la Ribera

Santa María la Ribera es una de mis colonias favoritas de la Ciudad de México. Y es que, mientras caminas por las calles de este barrio pierdes la noción del tiempo, mientras te transportas al México del pasado; un México llenó de impresionantes casonas y palacios porfirianos. Una época en la que el tiempo avanzaba más lentamente y le permitía a los citadino a disfrutar más de su día a día. Un momento en la que el sastre, el panadero, el zapatero, la tortillera, la marchanta y el vidriero eran los protagonistas que le daban vida al barrio.

Personajes que hoy están en peligro de extinción. Gracias a los grandes supermercados, mucha gente se ha olvidado de la calidad y del trato humano de la las personas que ejercían estos oficios, y ha optado por pasar una o dos horas recorriendo fríos pasillos y comprando, en un mismo lugar, todo lo que necesita. Ya no tienen que ir con la marchanta, ni con el carnicero o pollero; ahora sólo tienen que tomar un carrito de súper, caminar unos metros, tomar un paquete de un refrigerador y acudir a pagar a la caja. Y no sólo se está perdiendo la tradición de los oficios, sino que con ellos también se están perdiendo las miles de historias y anécdotas que estos personajes han recopilado a lo largo de su vida.

Por lo mismo, para conocer la historia de un barrio, no hay nada como visitar a las personas que aún ejercen algún oficio tradicional, mismos que aún se pueden encontrar en la bella Santa Maria la Ribera; una colonia en la que aún puedes disfrutar de un México tranquilo, en el que las personas que practican algún oficio tradicional pueden hablarte de la vida y personajes que vivieron en la zona.

Y para rendirles un merecido tributo a estos guardias de historias y tradiciones, el arquitecto y fotógrafo, J. Héctor Vega Silva realizó un pequeño, aunque muy bello, reportaje fotográfico en el que retrata a los adultos mayores que, durante toda su vida han practicado algún oficio en Santa María la Ribera. Rostros con Orgullo es una sencilla exposición fotográfica, en la que se pueden conocer a varias de las personas que le han dado vida a Santa María la Ribera desde hace más de medio siglo. Una pequeña muestra, ubicada en la mera Alameda de Santa María, en la que puedes detenerte a contemplar a las personas y oficios que han sido parte de la colonia a lo largo del tiempo.

Rostros con Orgullo es mucho más que una simple exposición, es un recorrido por la gente e historias que han ayudado a construir y conservar las tradiciones en una de las colonias más antiguas de la Ciudad de México; es una oportunidad de conocer a esos personajes, para muchos anónimos, que complementan la belleza de la Ciudad a través de sus oficios. Sin duda, es una excelente opción para disfrutar de una bella colonia y de conocer a su gente.

Datos Generales
Lugar: Alameda de Santa María la Ribera (Sobre Jaime Torres Bodet, Colonia Santa María la Ribera, Ciudad de México, Distrito Federa. Casi frente al Museo de Geología de la UNAM)
Costo: Entrada Libre
Horario: Lunes a domingo, de 0:00 a 24:00 hrs.
Facebook: www.facebook.com/CASADECULTURASANTAMARIALARIBERA

KetchUp: Hamburguesas diferentes en la Zona Rosa

La verdad es que había pasado varias veces frente a KetchUp y nunca se me había ocurrido entrar y probar sus hamburguesas. Y es que, por afuera parecería ser una hamburguesería común y corriente. Es un lugar muy sencillo, con un concepto que no busca resaltar y un nombre sin pretensiones. Por lo mismo, da la impresión de que no encontrarás nada especial en su interior; pero las apariencias engañan, y es el mejor ejemplo de ello es KetchUp

En el momento en el que entré, un mesero me dio bienvenida y me invitó elegir una mesa. Una vez en mi lugar, me entregaron una pequeña carta en la que se pueden ver las diferentes opciones de paninis, ensaladas, hot dogs, phillys y hamburguesas con las que cuentan en KetchUp . También me ofrecieron un refresco y me recomendaron probar las aguas frescas (horchata y mango), que, por cierto, tienen refill por $5 pesos.

Revisando la carta descubrí que KetchUp no es un lugar común y corriente como pensé, pues todos los platillos que sirven en este lugar son preparados con recetas únicas e ingredientes de calidad. Me costó mucho trabajo elegir algo de comer, pues todo se veía bastante rico; sin embargo, terminé optando por una orden de Guacamole Tex Mex como entrada y una Hamburguesa A1 (bañada en salsa A1 para Grill y con queso gouda). Poco después de ordenar, me sirvieron un enorme plato con un guacamole y nachos, y una deliciosa hamburguesa, acompañada de papas. Al momento de servirme, el mesero me señaló una pequeña barra de ensaladas y me dijo que me sintiera en libertad de aderezar mi comida con las diferentes verduras cortadas que ofrecen, y las diferentes mayonesas, mostazas y ketchups. Estos aderezos son preparados de diferentes maneras, para que puedas disfrutar más tu hamburguesa; por ejemplo, cuentan con una salsa ketchup con un toque de salsa sriracha y otra con Tabasco, entre muchas otras.

Además de los dos platillos que ordené, también puedes pedir una Big Burger Quebec (con salsa de maple y queso amarillo), una Madison (con salsa vinagreta y queso gouda), una Thai (bañada en salsa teriyaki con queso gouda) o una Chicken Ranch (con pollo al grill, aderezo ranch y queso gouda), entre muchas otras; además, cabe mencionar, que puedes pedir tu hamburguesa con 4 o 6 onzas de carne. Por otro lado, también puedes pedir diferentes Phillys (que son como emparedados) como el Philly Cheese Steak (carne sirloin al grill con queso, mantequilla de la casa y cebollas Ketchup), el Chicken Cesar (con fajitas de pollo, aderezo César y queso gouda), o el Italian (con pimiento, champiñones y queso gouda), entre otros. Además, cuentan con seis tipos diferentes de Jumbo Hot Dogs como el California (con pico de gallo y cebollitas Ketchup), el Vegas (con pimientos y champiñones), el Central Park (con tocino, jitomate, cebolla papa crunchy y queso gouda) o el Meat Less (vegetariano con pimiento, champñones, cebolla y queso gouda).

Por cierto, cabe mencionar que en KetchUp cuentan con una gran variedad de cervezas artesanales e internacionales, para que acompañes tus alimentos con la cerveza que más te guste. Algunas de las marcas que puedes encontrar en este restaurante son Budweiser (EE.UU.), Tsingtao (China), Carlsberg (Dinamarca), Estrella Artois (Bulgaria), Quilmes (Argentina), Calavera (México), Wit Beer (México), Tempus (México) y Minerva (México), entre otras.

Después de comer muy rico y quedar totalmente satisfecho, pedí la cuenta y quedé impresionado al ver que había comido muy bien (en todos los sentidos) por menos de $150 pesos, por lo que me quedé con un gran sabor de boca. Por lo mismo, creo que KetchUp es un lugar ideal para todos los que están buscando un lugar sencillo y tranquilo, libre de pretensiones, en el que se pueda comer rico sin gastar mucho dinero. Sin duda, KetchUp es un lugar bueno, bonito y barato que vale la pena visitar un día que tengas mucha hambre.

Datos Generales
Dirección: Calle Hamburgo #96, Zona Rosa, Colonia Juárez, Ciudad de México, Distrito Federal
Precio Promedio por Persona: de $100 a $200 pesos
Horario: De lunes a domingo de 10:00 a 22:00 hrs.
Teléfono: 52-07-26-76
Facebook: www.facebook.com/pages/Ketchup/215147405339185

 

Puntos de interés en la Ruta del Medio Maratón de la Ciudad de México ( @MaratonCdMX )

Ya se acerca el último domingo de julio, y con el llega el Medio Maratón de la Ciudad de México. Un evento en el que más de 10,000 personas tomarán las calles de la Ciudad de México, y correrán 21 kilómetros a través de Reforma y Chapultepec. Una carrera en la que lo importante no es ser el primero en llegar, sino vencer tus propias limitaciones y llegar donde nunca creíste llegar; una prueba para la que todos los corredores se entrenaron durante varios meses y en la que pondrán a prueba su capacidad física y, especialmente la mental. Al correr una distancia tan larga, lo primero que nos vence es nuestra mente.

Al estar tanto tiempo realizando un movimiento tan monótono y un esfuerzo físico tan grande, la mente empieza a recordarnos el cansancio y a engañarnos, diciendo que no podremos llegar a la meta. Por lo mismo es importante mantener nuestros pensamientos enfocados en algo positivo, recitando algún mantra o, por qué no, resolviendo todas nuestras dudas y problemas existenciales.

En lo personal, una de las cosas que más me han ayudado a recorrer las calles de la Ciudad de México, ya sea en entrenamiento o en competencia, es recorrer en la mente los sitios turísticos o emblemáticos por los que voy pasando. Por lo mismo, les dejo una pequeña lista de lugares de interés que podrán ver al recorrer los 21.097 kilómetros del Medio Maratón de la Ciudad de México.

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Foto tomada de: examenfinalladiana.blogspot.mx

Salida: La salida será sobre Paseo de la Reforma, a la altura de Lancastre. Unos pocos pasos después del arco de salida te encontrarás con la Glorieta de la Diana Cazadora. Seguro has pasado miles de veces por ahí y no le pondrás mucha atención, pero nunca está de más comentar que esta estatua es la una réplica, pues la original se cuarteó cuando le quitaron el taparabos (en 1968) que los sectores de ultraderecha mandaron ponerle en 1943, un año después de que la habían inaugurado. Además, cabe mencionar que la modelo de esta escultura, Helvia Martínez Verdayes, era menor de edad cuando posó para el escultor, Juan Olaguíbel.

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Foto Tomada de www.presidencia.gob.mx

1K: Estás pasando casi frente al lugar en el que se encontraba el cine Chapultepec, mismo terreno sobre el que hoy se encuentra la Torre Mayor, el rascacielos más alto del país hasta hoy (aunque en unos meses será superado por su vecino). Además, unos pasos más adelante verás un pequeño parque, en el que se encontraba originalmente la estatua de la Diana Cazadora.

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Foto tomada de foursquare.com

3K: A tu derecha podrás ver los grandes hoteles de la Ciudad de México, así como la casona en la que se encontraba el Hard Rock y el Hard Rock Live, donde ahora hay un restaurante llamado Carlota. Pocos metros más adelante, justo donde darás vuelta en U podrás ver a tu derecha el Obelisco a Simón Bolivar, mismo que se construyó hace poco más de 70 años como parte de la entrada al recién construido Polanco.

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Foto Tomada de plus.google.com

4K: A tu derecha ya puedes ver el Auditorio Nacional, pero… ¿logras distinguir la escultura de Juan Soriano y la estructura de Manuel Felguerez que se encuentran en la explanada?

6K: Ya pasaste la subida más pesada. Pero a partir de este punto casi todo es subida (por lo menos los próximos 4 o 5 K). En estos kilómetros podrás recorrer algunas de las casas más lujosas de la Ciudad de México, por lo que te recomiendo disfrutar la arquitectura y los árboles.

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Foto tomada de vidayestilo.terra.com.mx

9K: Estas ya a sólo unos metros de entrar a la Tercera Sección del Bosque de Chapultepec. Esta es una de mis partes favoritas de la ruta. A tu izquierda y a tu derecha no verás más que árboles, pasto y uno que otros barranco. Además, se dice que esta es una de las partes más embrujadas de la Ciudad de México; de hecho, si prestas mucha atención, es probable que alcances a ver la Casa De La Tía Toña (un tip, la verás casi por por el 12K).

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Cárcamo de Dolores y Fuente de Tlaloc

14K: Ya estás a unos metros de llegar a la Segunda Sección del Bosque de Chapultepec. ¿Sabías que aquí llega prácticamente toda el agua proveniente del Sistema Cutzamala, para ser redistribuida por toda la Ciudad? Por cierto, en el mero Cárcamo de Dolores, que es la sala de máquinas del Sistema, se puede apreciar un impresionante mural de Diego Rivera.

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Lago Mayor

15K: Ánimo. Ya es la última subida del recorrido (queda poco menos de kilómetro y medio de subidas). A partir de la marca del 15K podrás ver el Lago de Chapultepec. Disfruta el paisaje, los patos y cómo es que la gente que está desayunando en los restaurantes mira con curiosidad a los corredores.

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Foto tomada de www.chapultepec.org.mx

17K: Pocos metros antes de llegar a la marca del kilómetro 17 podrás ver a tu izquierda la Fuente de Xochipilli, una fuente monumental inspirada en la arquitectura Tenochca, utilizando el tablero sobre talud y diferentes elementos de la cosmovisión prehispánica, como las cabezas de Caballero-Águila. Además, a tu derecha, podrás ver parte del Cárcamo de Dolores y la Fuente de Tlaloc, ambos diseñados por Diego Rivera. Por cierto, a partir de este punto, todo es bajada.

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Foto tomada de cualquiercosahaycaramba.blogspot.mx

18K: Entre el kilómetro 18 y el 19, justo en la esquina de Chivatito y Reforma podrás ver, a tu derecha, el Pabellón Coreano, que fue un regalo de Corea para México en 1968, y que es una réplica del Jardín Central de Seúl. Además, toda esa zona de la Primera Sección de Chapultepec es parte del bello Jardín de la Tercera Edad.

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Escultura de Jorge Marín en Reforma

19K: Puedes distraerte viendo las diferentes galerías abiertas que se encuentran en las rejas del Bosque de Chapultepec, o con las exposiciones de campanas y de esculturas de Jorge Marín que están sobre el camellón de Reforma.

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Foto tomada de /tribuna.info

20K: Ya sólo falta poco más de un kilómetro. Ya llegaste. No hay nada más emocionante que recorrer los últimos mil metros. Concéntrate en la gente que está animando a los corredores, también puedes apreciar lo imponente que se ve Reforma desde tu perspectiva, la Diana, el Ángel, la Estela de Luz y la Puerta de los Leones. Simplemente es de lo mejor que vivirás en mucho tiempo.

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Arco de Meta del MAratón y Medio Maratón de la Ciudad de México 2013

21K: Antes que nada, disfruta la sensación de cruzar el arco de Meta al terminar tu carrera, y no olvides voltear y saludar a la cámara que tomará tu foto de Finisher. Después de pasar la zona de recuperación, no puedes dejar pasar la oportunidad de tomarte una foto con tu medalla y el bello Ángel de la Independencia. Por cierto… ¿Sabías que la escultura que adorna la Columna de la Independencia no es la original? La primera estatua que se colocó ahí se cayó durante el temblor del 28 de julio de 1957. Hoy en día, la cabeza original de la Victoria Alada se puede ver en el Archivo Histórico de la Ciudad de México, o en las exposiciones temporales que recorren el país.

Y, ahora que terminaste la carrera. ¿Por qué no desayunar en uno de los tantos restaurantes y cafés de la Zona Rosa, el Barrio Coreano, la Colonia Juárez o la Cuahutémoc? Personalmente recomiendo La Casa de las Enchiladas, Coffine Gurunaru, Panadería Rosetta, El Mexicano, La Casa de los Abuelos, Le Cordon Bleu y Otro Café…. Ahora sí, disfruta tu desayuno y tu victoria.

Centro Cultural Un Teatro: Una alternativa escénica en la Condesa

Las grandes producciones teatrales, que se presentan en teatros enormes, son simplemente impresionantes. Estos espectáculos, llenos de música y color, logran atrapar la atención de todos los espectadores, y los entretienen de una manera sinigual. Pero, el espacio es tan grande, y la producción tan ostentosa, que difícilmente se puede crear un vínculo entre los actores y el público. Y, por sí fuera poco, al tener que llenar un teatro tan grande, la gran mayoría de las puestas en escena que se presentan de esta forma, suelen ser obras conocidas, de las que no podemos esperar nada nuevo.

En lo personal, me gusta vivir el teatro; apropiarme de la obra, los personajes y las actuaciones. Lograr ese vínculo tan único entre el personaje y el espectador, y sentirme parte de la obra. Por lo mismo, disfruto mucho de ir a los pequeños teatros y espacios emergentes que existen en la Ciudad de México. Existen muchos lugares como estos, ya sean parte de alguna empresa teatral, alguna instancia de gobierno o cien por ciento independientes. Y uno de los mejores ejemplos de foros independientes de reciente apertura es el Centro Cultural Un Teatro, un pequeño teatro, para no más de treinta o cuarenta espectadores, en el que se presentan todos los días diferentes obras independientes.

Lo mejor de Un Teatro es que es un foro abierto a la experimentación en las artes escénicas; y, por lo mismo, abren su escenario a los jóvenes creadores que buscan un espacio para presentar sus obras, danzas y performances. Dando como resultado, una mezcla muy variada de estilos escénicos, para todos los gustos. Puede ser que el martes veas una entretenida comedia de amor, el miércoles un collage escénico, el jueves una danza contemporánea y el viernes un intenso drama.

Pero Un Teatro no es únicamente un simple foro teatral; sino que también es un Centro Cultural en el que convergen las artes escénicas con las artes plásticas, gracias a la galería dedicada a la exhibición y venta de arte contemporáneo. Además, por sí fuera poco, el Centro Cultural Un Teatro, Alternativa Escénica, cuenta con diferentes talleres para chicos y grandes, así como laboratorios de experimentación artística y otros espacios. Y, lo mejor de este lugar, es que después de ver una exposición o un taller, o antes de que empiece tu función de teatro puedes sentarte en el agradable café de Un Teatro, y tomar o comer algo mientras disfrutas del agradable y relajado ambiente del lugar.

A pesar de que, en la Ciudad de México pululan los pequeños foros teatrales, Un Teatro es un lugar especial, pues busca dar un espacio a las diferentes expresiones artísticas contemporáneas que están dando de qué hablar. Sin duda, es un lugar en el que puedes empaparte de arte y disfrutar un momento sin igual.

Datos Generales
Dirección: Av. Nuevo León #46, Colonia Condesa, Ciudad de México, Distrito Federal. Justo frente a Parque España
Teléfono: 26-23-13-33
Página web: www.unteatro.com.mx
Facebook: www.facebook.com/pages/Un-Teatro-Centro-Cultural/259325157544582
Twitter: @UnTeatro

Jero: Un espacio de disfraces e imaginación en la Condesa

Cuando era niño, me encantaba revisar el costal de disfraces que teníamos, buscar alguna de las capas y máscaras, y pasar la tarde imaginando que era un superhéroe que rescataba a la Ciudad de algún monstruo o criminal poderoso. Podía pasar horas y horas jugando con los disfraces que mi mamá había mandado a hacer para alguna de las obras del Kinder o primaria. Elegía piezas de diferentes vestuarios y creaba un personaje diferente todos los días. En aquella época me hubiera encantado tener un lugar donde pudiera conseguir más disfraces, o piezas sueltas de disfraces, para crear más y más personajes para pasar las tardes jugando a ser alguien más.

Me hubiera encantado que existiera un lugar como Jero cuando era niño. Y es que Jero es un paraíso en el que todos los niños, de entre 0 y 10 años, porque ahí dejar volar la imaginación y convertirse en quién quieran con la gran selección de disfraces y accesorios que ofrece esta boutique infantil. En este lugar, los niños van a encontrar un sinfín de antifaces, guantes, sombreros, capas, gorros, vestidos, coronas y demás accesorios con los que podrán hacer uso de su imaginación y recrearse jugando.

Jero es un lugar pensado en la creatividad y la imaginación; un espacio en el que los niños pueden crear un sinfín de mundos fantásticos en los que ellos son los protagonistas de cada historia. Por cierto, cabe mencionar que este espacio fue concebido Jerildy Bosch, una verdadera amante de las artes escénicas, que descubrió que a través de la creación de vestuario podía apropiarse de las historias que se crean con ellos. ¿Y qué mejor que un niño para crear historias?

Pero Jero no es sólo un lugar en el que los pequeños pude en encontrar todo tipo de disfraces, sino que, además, es un pequeño centro cultural, por así decirlo, en el que se imparten varios talleres para niños, y se realizan diferentes actividades para divertir y cultivar a los pequeños. Por lo mismo, una visita a Jero no sólo permite desarrollar la imaginación y la creatividad, sino que los niños pueden aprender e introducirse al mundo del arte, de una manera lúdica y divertida.

No cabe duda de que Jero es un lugar de recreación y diversión, en el que los papás pueden convivir con sus hijos, aprender de ellos y acompañarlos en grandes aventuras. Un espacio en el que convergen los sueños y la cultura, para permitirnos crear grandes historias todos los días.

Datos Generales
Dirección: Av. Nuevo León #46, Colonia Condesa, Ciudad de México, Distrito Federal. Justo frente a Parque España
Horario: Martes a domingo de 11:00 a 20:00 hrs.
Teléfono: 26-23-13-33
Facebook: www.facebook.com/JEROPARANINOS

Imágenes tomadas del Facebook de Jero

Amantes Enemigos, Enemigos Amantes: El amor y todas sus asperezas en el Foro Shakespeare

Enamorarse es increíble; y es que, cuando estás con esa persona a especial puedes olvidarte del mundo y entregarte sólo al amor. Lo mejor es que, en el amor, no existen distinciones de género, edad o estrato social, lo único que importa es amar y ser amados. Pero, al hablar de amor, no podemos decir que todo es color de rosa; y es que, el amor también puede cegarnos, nos puede llevar a olvidarnos de nosotros mismos y entregarnos a esa persona, objeto de nuestro amor, sin importarnos absolutamente nada más. Por amor podemos alejarnos de nuestra familia, de nuestros amigos y, lo peor, aceptar maltratos, con tan de que esa persona especial no nos abandone. El amor nos puede convertir en Amantes Enemigos, Enemigos Amantes.

Alejandro y María se casaron muy jóvenes. Él provenía de una familia pobre y ella era una niña rica que quería salir de casa. Se conocieron en una fiesta y sintieron pasión a primera vista. Se enamoraron y decidieron casarse poco tiempo después, sin importar la opinión de los padres de María. Se fueron a vivir a un pequeño departamento en algún barrio de la Ciudad de México y empezaron una vida juntos. Al principio todo era color de rosas, pero, con el tiempo, Alejandro empezó a sacar todos sus complejos contra María. Se volvió un esposo agresivo y, aunque nunca llegó a golpear a su mujer, se desquitaba verbalmente con ella; le prohibía hablar con sus amigos o padres, la humillaba y criticaba todo lo que hacía.

De pronto, la vida de María se había vuelto un infierno; pero ella no hacía nada para salir de ahí. A fin de cuentas, Alejandro era su esposo y lo amaba. Pero la vida de María se complica aún más cuando descubre que está embarazada; ella tenía miedo de decirle a su esposo, pues él no quería un hijo. Es esta situación la que lleva a María a cuestionarse su situación amorosa y la vida que ha elegido ¿debe aceptarla? ¿Debe hacer algo para cambiarla? ¿Un bebé podrá mejorar su matrimonio? Ante todas las preguntas, María acude al consejo, apoyo e, incluso, traición, de sus amigos más cercanos; quienes, por cierto, se encuentran viviendo en el mismo departamento que el joven matrimonio.

Amantes Enemigos, Enemigos Amantes es una puesta en escena inspirada en un texto del dramaturgo John Osborne, en la que se retratan varios de los problemas que pueden vivir las personas dentro de una relación amorosa. Una intensa obra de teatro, dirigida por Xavier Marc, con la que todos los que estamos, o hemos estado, enamorados podemos reconocernos en algún momento de nuestras vidas; y es que todos hemos permitido alguna clase de abuso (aunque sea muy pequeño) por parte de nuestras parejas.

Sin duda, Amantes Enemigos, Enemigos Amantes es una interesante obra de teatro que nos permite reflexionar sobre el amor y las relaciones en las que nos hemos involucrado a lo largo de nuestras vidas. Ir al Foro Shakespeare y presenciar la relación de María y Alejandro es una oportunidad para reconocernos a nosotros mismos, llevándonos a abrir los ojos en caso de que el mismo amor nos haya cegado. Realmente una buena opción para pasar un rato inmersos en las pasiones de la vida, a través del teatro.

Datos Generales
Lugar: 
Foro Shakespeare (Zamora #7 , Colonia Condesa, Ciudad de México)
Texto: 
Javier Rivera (basado en un texto de John Osborne)
Dirección:
 Xavier Marc
Reparto: Jimena Merodio, Adrián Olvera, Jorge Pondal, Sofía Santibañez y Enrique de Leo
Funciones: Jueves (sólo julio) y viernes 20:30 hrs., sábados 19:00 y 21:00 hrs. y domingos 18:00 hrs.
Costo: $300 pesos
Teléfono: 55-53-46-42
Página web: www.foroshakespeare.com
Facebook: www.facebook.com/foroshakespeare
Twitter:@foroshakespeare

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Plan de alimentación para el Medio Maratón de la Ciudad de México

Definitivamente no estaba entre mis planes de este año correr este Medio Maratón de la Ciudad de México. Se suponía que dedicaría mis fines de semana a descansar y dormir profundamente los domingos, cosa que no he hecho en casi dos años. Sin embargo, la emoción de recorrer las calles de la ciudad pudo más. La ruta se ve muy interesante y confieso que tenía ganas de correr algo así de largo por Reforma- Chapultepec.

Puedo decir que el medio maratón es mi distancia favorita. El completo todavía me asusta un poco, pero 10k ya no son suficientes. Igual se disfrutan pero nada como el 21k. Además, el entrenamiento no es tan demandante. Para mi, la preparación para la carrera es todo un ritual. Para los interesados en correr un medio maratón próximamente, les recomiendo los entrenamientos de My Asics y definitivamente digan “No” a esas cosas martirizantes que te piden correr 6 días a la semana. En serio, lo hice y hubo un día que quería llorar mientras me ponía los tenis. Runner’s World también tiene en su página una sección para planificar tu entrenamiento, basado en el tiempo que tienes para entrenar, edad, estilo de vida, etc.

Como se que miles y miles de ustedes saldrán el próximo domingo 27 de julio a conquistar con esos 21.097 kms, les dejó una parte esencial en su preparación: un correcto carbo load. ¿En qué no consiste un carbo load? En comer pasta o pizza hasta el cansancio la noche anterior. Si haces eso, al otro día te sentirás pesado y tal vez visites más de una vez el SaniRent. Y esa es una experiencia de vida, pero no muy recomendable. Así que, lo que recomiendan los que saben es, una o dos semanas previas a la carrera, aumenta tu consumo de carbohidratos. Por ejemplo, en vez de desayunar solo una rebanada de pan, cómete dos. Incluye frutas en tu snack, bebidas como Gatorade y Nuun también son fundamentales en esta etapa. Recuerden la proporción: 2 de carbos por 1 de proteína. Alimentos que son altamente recomendados: camote, plátano, moras (berries), betabel, berros, jitomate, quinoa, espinacas, salmón, yogurt griego, avena, huevo y chía.

Acá les pongo dos menús de muestra para que se den ideas de lo que pueden comer días previos a la competencia, y… mucho, mucho éxtio en ese medio maratón.

Menú 1

Menú 2

Desayuno

  • 1 bagel o waffle mediano con 2 cucharadas de mermelada
  • 1 plátano
  • 1 yogurt
  • 1 jugo de naranja
Desayuno

  • 1 taza de avena con ¼ de taza de fruta seca y 2 cucharadas de miel
  • Café con ¼ de taza de leche
Snack

  • 2 Barrita de granola
  • 250 ml de Gatorade
Snack

  • 60 gr de pretzels
  • 1 plátano
  • 250ml de Gatorade
Lunch

  • 1 taza de arroz con 1 taza de frijoles y 2 tortillas
  • 60 gr de gomitas de su preferencia
Lunch

  • 1 taza de arroz con 1 taza de verdura al vapor
  • 1 smoothie pequeño de frutas (puede ser comercial, tipo Starbucks)
  • Té verde con 2 cucharadas de miel
Snack

  • 1 barra de granola
  • 250 ml de Gatorade
Snack

  • 1 yogurt con ¼ de taza de granola y 2 cucharadas de fruta seca o 4 higos
Cena

  • 1 papa al horno
  • ½ bolillo
  • 250 ml de leche con chocolate
  • 1 galleta de avena
Cena

  • 2 tazas de pasta con 1 cucharada de queso parmesano
  • ½ chapata

Y recuerda tomar agua, mucha agua…

*Menús elaborados por Runner’s World, Estados Unidos

Sin Inscripción Previa: Una recopilación del arte de Arnaldo Coen en el Museo Universitario de Ciencias y Artes Roma

Arnaldo Coen nació en la Ciudad de México el 10 de junio de 1940. A sus diecinueve años entró a trabajar al taller de Laurence Calgagno, donde empezó a experimentar con el expresionismo abstracto. Durante el desarrollo de su obra, y para su primera exposición, Coen incursionó en el expresionismo figurativo, para después retomar la idea del expresionismo fantástico. Su manera de experimentar y jugar con el color y las formas lo llevo a conseguir una beca por parte del gobierno francés en 1967. A partir de ese momento, Arnoldo Coen se dedicó a experimentar con diferentes estilos artísticos, al mismo tiempo que viajaba por el mundo para realizar diferentes proyectos plásticos, cinematográficos y escenográficos, entre otros.

A lo largo de su vida, Arnaldo Coen ha realizado una gran cantidad de exposiciones colectivas e individuales en diferentes ciudades de Europa, Estados Unidos, India, Japón y Latinoamérica; además ha expuesto en la Sala Nacional del Palacio de Bellas Artes y en el Museo de Arte Moderno de la Ciudad de México, entre otros. A pesar de que el trabajo de Arnaldo Coen ha trascendido fronteras, y se ha convertido en un prolífico artista mexicano, no ha recibido el debido reconocimiento por parte del público nacional (a pesar de que su trabajo ha sido exhibido en los museos más importantes del país).

Por lo mismo, el Museo Universitario de Ciencias y Artes (MUCA) Roma presenta la exposición Sin Inscripción Previa; una pequeña muestra, presentada en el marco de “Desafío a la Estabilidad. Procesos artísticos en México, 1952-1967” que se celebra en el Museo Universitario de Arte Contemporáneo, en la que se presenta una recopilación de trabajos realizados por Arnoldo Coen a principios de los años setenta, en un proyecto de colaboración con Carlos Rank.

“Las piezas que conforman esta exposición no son necesariamente obra. pueden ser catalogadas como documentos alusivos, construidos o desarrollados a partir de elementos existentes, aunque no siempre tangibles”. Museografía

A lo largo de la exposición se pueden encontrar diferentes piezas que van desde el collage hasta el escultura, pasando por la instalación y el performance, lo que permite conocer diferentes facetas de Arnaldo Coen y la diferencia generacional con Carlos Rank. Probablemente, la parte más interesante de toda la exposición se encuentra en el segundo piso del MUCA Roma, donde se puede apreciar una interesante instalación, junto a un video donde se puede ver lo que ocurrió ahí: Discurso de Ingreso, un dispositivo escénico para guajolote y jaula; un performance inspirado en “Lo Lúdico en lo Coridiano” el discurso de Arnaldo Coen en su ingreso a la Academia de Artes en 2010. Por cierto, este performance se puede ver en vivo el 26 de julio y el 17 de agosto a las 13:00 hrs.

“Los elementos en su origen, evidentemente, no fueron concebidos como un proyecto unitario. las dos distintas miradas generacionales condujeron, casi siempre de manera natural, al desarrollo y planteamiento de los distintos mecanismos de presentación, así como a propuestas de posibles lecturas en los intersticios creados entre una y otra pieza, tanto en el tiempo como en el espacio mismo de exposición.” Museografía

Visitar el Museo Universitario de Ciencias y Artes (MUCA) Roma y recorrer la exposición Sin Inscripción Previa, de Arnaldo Coen, es una excelente oportunidad de conocer el trabajo de un artista mexicano que ha puesto en alto el arte mexicano, al mismo tiempo que te permite disfrutar de una tarde tranquila y llena de arte, en uno de los espacios museísticos más interesantes de la Ciudad de México. Sin duda, una excelente opción para disfrutar del talento mexicano.

Datos Generales
Dirección: 
Tonalá #51, Col. Roma (Esquina con Colima), Ciudad de México, Distrito Federal
Costo: Entrada Libre
Vigencia: Hasta el 17 de agosto de 2014
Horario: Martes a domingo 10:00 a 18:00 horas.
Página Web: www.mucaroma.unam.mx
Facebook: www.facebook.com/muca.roma
Twitter: @Muca_Roma

Arte y Tatuajes en Prisión: Un vistazo a la cultura del tatuaje carcelario en el Museo del Tatuaje

Cuando era niño y me aburría en la clase de matemáticas, o ciencias naturales, o historia, me dedicaba a pintar los bordes de mis cuadernos, y cuando me terminaba el espacio, mis manos o brazos se convertían en el lienzo. Cuando llegaba a casa, mis papás me llamaban la atención, comentándome que eso era para delincuentes. Y es que, aunque hoy en día nos es normal encontrar gente con el cuerpo tatuado, en el pasado, los tatuajes eran principalmente para los presidiarios, los marineros y, poco después, para la juventud descarriada. Por lo mismo, era mal visto que la gente se marcará permanentemente la piel.

“A lo lardo de la historia la sociedad siempre ha señalado todo aquello que no considera bien visto, haciendo juicios basados la mayoría de las veces en la ignorancia de temas o situaciones, y si juntamos 2 de esos temas tabús tenemos un híbrido que puede dar mucho de que hablar, pero también nos da bastante tela de donde cortar para reflexionar y hacer un juicio objetivo y justo de dichos temas: la prisión y el tatuaje.” (sic) Ariel Torres Ramírez, artista plástico del barrio de Tepito

Y, aunque ya vivimos una época de apertura, en la que una gran parte de la población se ha realizado algún tatuaje, los tatuajes siguen estando muy presentes entre los reos de todo el mundo. Durante su estancia en la cárcel, improvisan máquinas de tatuaje y se marcan la piel, ya sea para recordar a su familia, su fe, sus delitos, por sentido de pertenencia, o simplemente por estética. Por otro lado, la cultura del tatuaje ha influenciado fuertemente al arte y el arte ha influido en la cultura del tatuaje; y esta influencia no sólo se puede ver en la gran esfera del arte contemporáneo, sino que también se puede ver en el arte carcelario.

Crear en prisión es una forma de liberar las angustias, el abrumante peso del encierro y es una manera de evadir la realidad del encarcelamiento. Es además una manera de mostrar cariño a los seres queridos, manifestar una devoción por ellos, mostrar el dolor por los fallecidos y una gran nostalgia por los días de libertad. Aunque los temas son recurrentes, los testimonios son únicos, siempre van cambiando y el discurso no parece agotarse.” Museografía

Y como una muestra de la manera en la que los presos buscan liberarse de las barreras físicas a través de la creatividad, así como para erradicar el prejuicio social que cae sobre el tatuaje, el Museo del Tatuaje presenta la exposición Arte y Tatuajes en Prisión; una pequeña muestra de obras realizadas por reos de diferentes cárceles de México y Estados Unidos.

“La escasez de obra y los materiales y resolución también revelan la ausencia de programas educativos o proyectos serios en materia de arte en recintos carcelarios. Resalta el nulo apoyo material y la ausencia de un lugar para crear. Es curioso que en ocasiones los materiales requeridos deben pasar a manera de contrabando y con la conocida ‘mordida‘; conservar estos objetos para crear es entonces una azaña y eso también explica el valor estimativo que en ocasiones tienen las obras,” (sic) Museografía

Las piezas que presenta el Museo del Tatuaje brillas por su sencillez; sin embargo, nos permiten adentrarnos en los sueños y vidas de los presos que día a día, luchan por mantenerse en pie. Además, la muestra Arte y Tatuajes en Prisión te permite ver la manera en la que viven los reos, a través de sus pinturas. Cabe mencionar, que todas las obras presentadas en la exposición son bastante sencillas, pues, los reos no cuentan con ninguna clase de apoyo para elaborar sus dibujos e ilustraciones; aún así, los artistas buscan crear un estilo propio que los define como individuos, y como sujetos al sistema penitenciario. Por cierto, también es interesante mencionar que la mayoría de los artistas, si no es que todos, que exponen en el Museo del Tatuaje, realizaron o están realizando tatuajes dentro de la prisión.

“Tal vez después de esta exposición salgan a la luz pública muchos artistas que sólo necesitan un empujoncito para ser conocidos, y que su trabajo se le dé el valor que realmente se merece, esperando que a través de eventos como este es de una verdadera apertura de galerías o espacios dedicados a la cultura a presentar esta parte aún oculta del arte que es el carcelario el cual va íntimamente ligado al tatuaje que valga la redundancia ‘El tatuaje es todo un arte‘”. (sic) Ariel Torres Ramírez

Sin duda, la exposición Arte y Tatuajes en Prisión, que presenta el Museo del Tatuaje, es una excelente oportunidad de adentrarse en el mundo de los presos, al mismo tiempo que nos permite conocer el contexto del arte carcelario. Realmente es una excelente manera de adentrarse en un mundo alternativo de arte, en el que lo único que importa es liberarse, aunque sea por unos instantes, de los barrotes y cadenas que atan a sus creadores.

Datos Generales
Dirección: Insurgentes Sur #221, Colonia Roma, Ciudad de México, Distrito Federal (segundo y tercer piso)
Costo: Entrada libre
Horario: Lunes a sábado de 10:00 a 20:00 hrs. Y domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Facebook: www.facebook.com/Museo.tatuajes.mexico
Twitter>: @TatuajesMexico