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La Ciudad de México cuenta con una infinidad de lugares interesantes como el Kiosko Morisco, el Museo de Antropología, Ciudad Universitaria, el Castillo de Chapultepec o el Ángel de la Independencia; sin embargo, pareciera que nos hemos olvidado de ellos, pues nunca pensamos en visitarlos. También existen personas como Místico, Carlos Fuentes, Barbara Mori, Diego Luna e Irene Azuela que han nacido o llegado a esta gran Ciudad, para destacarse en diferentes disciplinas.

A pesar de la gran diversidad de lugares, personas, personajes y modas que se pueden encontrar en esta gran urbe, ningún “chilango” le da la importancia que se merece. Algunas personas dirían que es necesario revivir la Ciudad. Es por eso que Grupo Editorial Expansión, junto al Gobierno Capitalino, montó sobre Paseo de la Reforma la exposición Revive la Ciudad, que cuenta con cuarenta fotografías (de sus 18 revistas) en las que se muestra el orgullo de vivir en la Ciudad más grande del mundo.

“El transeúnte que transite por este paseo auténticamente histórico podrá, por medio del disfrute de las imágenes de Revive la Ciudad, ejercer a plenitud sus derechos culturales al contemplar la multiplicidad de las imágenes que conforman la muestra.” Elena Cepeda.

La exposición cuenta con tres temas que son los lugares, la moda y los personajes de la Ciudad de México, buscando abarcar sitios y personas emblemáticas para esta urbe. Además, todas las fotografías fueron tomadas por grandes fotógrafos que trabajan en México como: Gerardo Cortina Gudini,  Ricardo Trabulsi, Enrique Covarrubias, Uriel Sananta y Pep Ávila entre otros.

Esta muestra fotográfica estará en la Galería Abierta de las Rejas de Chapultepec (Reforma y Ghandi, frente al Museo de Antropología) hasta finales de Julio.

Si quieres saber quién tomo estas fotografías y/o verlas con un mejor tamaño da clic sobre la miniatura.

La tapioca es un almidón que saca al secar y rayar la raíz de la Mandioca, o Yuca, una planta bastante venenosa. Una vez que se obtiene el almidón se mezcla con otros ingredientes y se obtienen una bolitas traslúcidas, que se pueden colorear con colorantes vegetales, de diferentes tamaños. Estas bolitas tienen una consistencia extraña, como una gelatina muy dura y no tienen mucho sabor.

En un principio se podría pensar que la tapioca no sirve de nada, pero existen varios platillos en los que se utiliza y, a pesar de no tener mucho sabor, son muy ricos. También se puede servir en un Té o diferentes bebidas, dándoles un toque muy distinto. El Bubble Tea, como suelen llamarle al Té o bebidas con Tapioca, proviene de oriente y, por lo que me han contado, eran populares hace varios años en la Ciudad de México, pero pasaron de moda.

Para todos los que no logramos conocer el Té con Tapioca cuando eran populares o los que añoran el sabor, ahora pueden hacerlo en  Bubble Tea Zen. Un pequeño lugar, con algo de decoración oriental, en el que por $35 o $42 pesos podrás disfrutar de una bebida con base de Té verde o negro, acompañada de diferentes sabores como Kiwi, Rosas, Tiramisú, Nuez de Macadamia, Tequila, Licor de Café, Mora Azúl, Mango, etc. y con bolitas de tapioca en el fondo. Sí quieres probar algo diferente, rico y saludable no dudes en probar el Bubble Tea Zen.

Datos Generales:
Dirección: Amberes #21, Zona Rosa
Teléfono: 55-25-55-55
Página Web: www.bbtzen.com

A pesar de todos los esfuerzos que se han dado en México por vivir en un país sin discriminación, la homofobia sigue siendo un problema social muy recurrente. Esto se puede comprobar a través de diversos casos que han sido muy sonados en la escena LGBT (Lesbico-Gay-Bisexual y Transgénero). Un ejemplo de estos es la discriminación que sufrieron las mujeres policías lesbianas de la SSPDF (Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal) por sus compañeros y jefes inmediatos. Otro caso muy sonado es el de los homosexuales asesinados en diferentes hoteles de la Ciudad de México.

El sábado 20 de junio se realizó, como ya es tradición, una enorme marcha en la que miembros de la comunidad LGBT demostró su orgullo por ser quienes son y su orientación sexual; también buscaban retomar los tres casos más sonados de homofobia que se han dado en México, de los cuales se mencionaron dos en el párrafo anterior, y buscar una solución a la discriminación en general.

La XXXI Marcha del orgullo LGBT de la Ciudad de México salió oficialmente al rededor de las doce del día del Ángel de la Independencia, aunque se podía apreciar desde la Puerta de los Leones de Chapultepec, y recorrió Paseo de la Reforma hasta llegar al Zócalo Capitalino, en el donde se realizó un acto de clausura buscando sensibilizar a funcionarios políticos sobre la situación que viven los homosexuales en torno a la discriminación.

Es un pequeño café perdido en las afueras de la Colonia Roma Norte. Entras y atraviesas una larga barra para llegar a las tres mesas que se encuentran esperando a ser ocupadas por algún cliente. En las paredes hay varios cuadros  interesantes a la venta, esperando ser adoptados por algún amante del arte.

Puedes sentarte y relajarte mientras te sirven tu limonada o café y una Baguette con Jamón Serrano o Salami, servidos junto a una ensalada de lechuga, espinaca y jitomate. Puedes dedicarte a platicar con tus amigos, con las barristas o leer un libro. Al terminar de comer, puedes cerrar con broche de oro pidiendo un pay de queso con fresa, zarzamora o mango (muy recomendable) y un rico Té verde gourmet; todo por menos de $100 pesos.

Café del Árbol es un excelente lugar para pasar un rato agradable y disfrutar de una buena comida, un Café o un Té, así como un excelente servicio, por precios muy bajos. Una buena recomendación.

Datos Generales:
Dirección: Puebla #341, Col. Roma Norte
Precio promedio por persona: $100 pesos, bien comido
Horario: Lunes a Sábado de 9am. a 9pm.
Teléfono: 52-56-53-16
E-Mail: cafedelarbol@prodigy.net

Cuenta con servicio a domicilio e Internet inalámbrico.

La Colonia Roma no deja de sorprenderme, especialmente por la gran diversidad que se puede encontrar; mientras caminas por sus calles podrás encontrarte al estereotípico Hipster paseando a su perro o al hombre de negocios en algún restaurante de la zona, también puedes encontrarte algunos emos, flogers, punketos y rockeros; adultos, niños y jóvenes, gente de todas las clases sociales, etc.

Mientras caminaba por la Roma, me topé, justo enfrente de la Fuente de las Cibeles (y junto a un Café que se veía muy bien puesto), con varios posters relativos al EZLN y arte, entre otras cosas. Empecé a sentirme en una extraña clase de Mercado del Chopo, pero muy pequeño. Pocos segundos después, caí en cuenta de que el lugar era un Café alternativo. Para saciar mi sed, decidí pedir una limonada, ya que en su menú no contaban con ninguna marca de refrescos. Mientras tanto, me dediqué a observar todos los libros y panfletos que se exhibían a la entrada; la mayoría de los panfletos eran sobre conferencias, eventos artísticos, exposiciones y muestras de cine, todo alternativo, que se realizaban en varios lugares, incluyendo ese pequeño lugar.

Al final entendí que la Karakola no es únicamente un Café de la Colonia Roma, es un foro alternativo en el que se busca apoyar la creación cultural y social a través de diversos eventos y la venta de productos orgánicos y provenientes de un comercio justo. Lo que ellos buscan es una sustentabilidad en todos los sentidos.

Al final, el proyecto de la Karakola es muy interesante y va mucho más allá de un simple Café o Foro cultural, es un colectivo. Los invito a conocer más sobre este lugar en: www.carpetakarakola.blogspot.com.

Datos Generales
Dirección: Plaza Villa Madrid 7, Glorieta de Cibeles, Colonia Roma (Cerca del metro Insurgentes y Metrobus Durango)
Precio promedio por personas: de $70 a $100 pesos (con comida y bebida)

Un día, después de pasar varias veces por Insurgentes, decidí entrar a Pizzas Don, en busca de un lugar agradable y económico para saborear una rica comida. En cuanto crucé la puerta y lo primero que llamó mi atención fue una imagen de un gran grupo de rock K.I.S.S. Inmediatamente, mi vista se fue hacia otras imágenes que formaban parte de un collage dedicado al Rock (Iron Maiden, Juda’s Priest, Los Beatles, Queen, Metallica, Led Zepellin, etc.). En la pared de enfrente, había otro collage, pero esta vez dedicado a las estrellas deportivas como Maradona y Michael Jordan.

¿Alguna vez se te ocurrió una pizza hecha con mole oaxaqueño con chorizo y aguacate? Por lo menos yo nunca lo había pensado; para mi una pizza debía tener salsa de tomate, queso y otros ingredientes típicos como salami, salchicha, jamón, piña, pimiento, aceitunas y, si nos queremos ver más aventureros, anchoas… definitivamente no me había pasado el mole por la cabeza. Es por eso que decidí pedir la pizza oaxaqueña, que en vez de salsa de tomate tiene mole.

Mientras esperaba la comida, me dediqué a programar canciones en la rocola. Empecé escuchando a los Fabulosos Cadillacs, después con Juda’s Priest y Cuca, también escuché a Belanova y Maldita Vecindad; realmente quedé impresionado por la gran variedad de canciones y discos de la rocola, pues había desde cantantes rancheros, hasta clásicos del heavy metal, pasando por algunos grupos de ska y rock clásico.

Llegó la pizza, mitad oaxaqueña y mitad de pastor. Debo decir que el sabor era increíble y venía acompañado de una rica cerveza de barril, buena música y un agradable ambiente. Además, los precios son bastante accesibles. Un buen lugar para cenar, especialmente si te gusta el rock (y acaparas la rocola).

Datos Generales
Dirección: Insurgentes Centro #39, entre Tomás Alva Edison y Gómez Farías, Col. San Rafael (muy cerca del Monumento a la Revolución y a una calle de San Cosme)
Precio promedio por persona: $70 a $100 pesos

Cada que hablo con personas que viven fuera de la Ciudad de México me comentan que el principal problema de esta gran urbe, y razón por la cuál nunca vivirían en ella, es el tráfico. Les aterra el hecho de hacer más de media hora de su casa a su trabajo o el tener que pensar en los horarios ideales para trasladarse de un lado a otro, sin perder todo el día, ya sea en coche, camión o taxi. Sin duda tienen razón. El tráfico capitalino es uno de los degradantes de la calidad de vida del chilango.

Por otro lado, la bicicleta constituye una gran ventaja al momento de desplazarnos por la Ciudad, pues es rápida, pequeña y ecológica, además, no depende directamente del tráfico. En 1998, un grupo de personas se organizó con el propósito de fomentar un uso constante de este medio de transporte; pero, además, de dar seguimiento a las políticas públicas sobre transporte en la Ciudad de México. Así surgieron los Bicitekas.

“En el inicio del siglo 21, La forma en que vive la humanidad resulta decepcionante. El constante afán de maximizar las ganancias inmediatas nos ha sumergido en un proceso de destrucción de los mismos elementos que nos dieron vida y que nos han mantenido como especie durante miles de años. Hemos cometido el error de pensar que nuestras avanzadas máquinas nos hacen todopoderosos e indestructibles, y que, por lo tanto, no necesitamos nada más. En realidad lo que sucede es que el abuso en el uso de esas máquinas está acabando con nuestra esencia. Atrapados en una dependencia psicológica, estamos envenenando nuestros cuerpos y mentes, y además arrastramos a la destrucción a seres inocentes que tienen todo el derecho de habitar este planeta.

Contra nuestra naturaleza social, estamos perdiendo la capacidad de convivencia. La vida urbana gira en torno al automóvil. Mientras circulamos en cápsulas, nuestros semejantes se convierten en un simple obstáculo, igual si van a pie, en coche o en bicicleta. Para mantener vivo al monstruo, hemos estado dispuestos a cometer cualquier crimen, desde horadar y manchar a nuestra madre, la tierra, hasta sacrificar a nuestros hermanas y hermanos en guerras por el combustible.” Manifesto Biciteka

Para promover las ideas de esta organización, los Bicitekas se reúnen todos los miércoles en el Ángel de la Independencia y dan un, ya tradicional, recorrido nocturno por la Ciudad de México.

¿Te gustaría participar en estos recorridos? Lo único que tienes que hacer es llegar a la Glorieta de la Independencia poco antes de las diez de la noche con tu bicicleta y siguiendo las recomendaciones que podrás encontrar en su página web.

Los invito a conocer más sobre esta interesante organización social e involucrarse con su causa.
www.bicitekas.org

De niño le tenía mucho a la infinidad del universo. Pensaba que los extraterrestres debían existir, al fin, en si es Infinito, en algún lugar se tuvo que repetir algún fenómeno como el de la vida inteligente. Esto me hacía temerle a muchas historias de Ovnis.

Por lo mismo, cada que íbamos a Polanco sentía una enorme necesidad de esconderme, al salir del Circuito Interior e incorporarnos a Gutemberg. ¿Por qué? Pues porque siempre había un platillo volador sobrevolando el restaurante que se encuentra ahí.

Con el tiempo crecí y dejé de preocuparme por la vida fuera de la tierra; también comprendí que el platillo volador no era nada más que un decorado que hace honores al nombre del lugar “Los Ovnis”. Desde ese momento tuve ganas de conocer el lugar, pero mis papás nunca quisieron llevarme. Ahora que crecí y tengo más independencia económica, decidí ir a visitar este restaurante.

Yo pensaba que era un pequeño restaurante, si no es que fonda, en la que se podía comer muy bien; sin embargo, desde que empecé a acercarme al lugar, descubrí que es algo más de lo que pensé. Para empezar, es un lugar con estacionamiento propio y zona para que los niños juegue; además el lugar es suficientemente amplio. Además, los interiores del lugar me remontaron a los años sesenta, pues aunque esta muy bien cuidado, se nota que no han cambiado mucho el decorado desde esos años.

La carta se basa principalmente en tacos, con tortilla o pan árabe, y quesos fundidos, pero también venden hamburguesas y papas a la francesa, entre otras cosas. Por otro lado, a pesar de que los precios de esta taquería/restaurante, son un poco elevados, el sabor, el concepto, el buen servicio y la tradición, acaba de cumplir 44 años de servicio, hacen que valga la pena visitar este lugar.

Datos Generales
Dirección: Gutemberg, Esq. Bahía de Todos los Santos (casi sobre Circuito Interior), Col. Verónica Anzures
Precio promedio por personas: de $150 a $200
Horario: Lunes a Jueves de 12:30 a 24:00 hrs. Viernes y sabado de 13:00 a 24:00hrs.
Teléfonos: 52-60-62-89 y 52-60-44-68
Cuenta con servicio a Domicilio

Ya era la una de la tarde y no había comido nada desde el día anterior. Me encontraba en la zona de Polanco y tenía un hambre casi mortal. Empecé a manejar en busca de algún lugar que no se viera caro para comer algo. Llegué a la esquina de Homero y Arquímedes, alcancé a ver  Juanjo’s Kebab. A pesar de que no tenía muchas ganas de un Kebab me encaminé hacia este lugar, pero en el camino me topé con una tortería azul; me topé con “El Mero Mero de Homero”.

Un maestro me había recomendado mucho este lugar, por lo que no dudé en averiguar la razón de esta recomendación. Desde que entré a la tortería empecé a pensar que era un lugar muy peculiar, pues la pintura azul esta un poco descuidada, pero, aun así, se ve un lugar muy limpio. Pedí una torta cubana y una Coca-Cola.

Todas las tortas cuestan entre $32 y $40 pesos, un precio que es bastante justo, tomando en cuenta la zona y el sabor. Realmente es un buen lugar para matar el hambre si te encuentras en Polanco y no quieres gastar mucho dinero.

Dirección: Arquímedes #182 (la entrada es sobre Homero), Col. Polanco

Debido a la gran cantidad de oficinas que hay en la Colonia Cuauhtémoc, así como a la embajada de Estados Unidos, esta zona se encuentra plagada de taquerías y fondas. Sin embargo, no todas las taquerías son buenas, es por eso que es importante buscar las mejores.

Un día que tenía mucho antojo de tacos, decidí seguir la recomendación de un amigo francés. Yo imaginaba que me llevaría a un lugar bien establecido; sin embargo, me llevó a la esquina de Río Missisipi y Río Lerma. En ese lugar nos encontramos con uno de los típicos puestos de tacos. Desde que nos acercamos a Tacos “La Salsa”, el olor empezó a abrir mi apetito.

Para empezar pedí cuatro tacos de pastor. Cada uno costaba 7 pesos, un precio bastante razonable. Sí la taquería se llamaba “La Salsa” debía ser por algo, debía probar su salsa. El los jugosos tacos, con la deliciosa salsa y el limón crearon un delicioso sabor, que pocas veces he probado.

Con el paso del tiempo, el pequeño puesto callejero empezó a llenarse de gente, comprobando la excelencia y fama del lugar. Las cuatro personas que atienden el lugar empezaron a trabajar a marchas forzadas para lograr dar un buen servicio a todos. Definitivamente una muy buena opción para satisfacer ese antojo por tacos, a pesar de que los precios pueden ser algo elevados.

Datos Generales
Dirección: Esquina de Río Missisipi y Río Lerma (justo frente al Extra), Col. Cuauhtemoc.
Precios: Taco al pastor $7 pesos, orden de tacos de bistec $45 y $57 (con queso), gringas $40 pesos.
Precio promedio por persona: $70 pesos