Gracias a su flora, a su fauna, a su topografía y a su hidrografía, México nos ofrece miles de paisajes maravillosos. Obras de arte naturales cuya composición y colorido te conducen a una experiencia estética y sensorial que realzan la belleza de este país. Volcanes, cerros y montañas, bosques, valles y desiertos, ocotes, nopales y trigales… México nos regala una enorme gama de colores, texturas y composiciones dignas de los más grandes artistas, por lo que vale mucho la pena recorrer el país en auto disfrutando los diferentes paisajes mexicanos.

“Yo caí en ese abismo , instantáneamente como el hombre que resbala de una alta roca y se precipita en el océano. Atracción extraña, irresistible [...]” Gerardo Murillo, Dr. Atl

Sin embargo, el acelerado ritmo de vida que llevamos en la actualidad, la falta de dinero y la inseguridad muchas veces evitan que podamos salir a experimentar los deliciosos paisajes de México. Esto nos lleva a conformarnos con las fotografías y videos de los mismos, o a conocer y reconocer los paisajes que se encuentran próximos a la Ciudad de México.

“Yo nunca salgo ‘a buscar un paisaje’: siempre dejo que el paisaje me busque a mi, que se eche violentamente sobre mi sensibilidad. Me detengo ante esa sensación [...] la analizo rápidamente y hago un esquema en blanco y negro [...] Ambas cosas no duran más de 10 minutos“  Gerardo Murillo, Dr. Atl

Para no conformarnos y podamos recorrer los impresionantes paisajes mexicanos a través del arte, así como adentrarnos en el trabajo de uno de los pintores mexicanos más importantes del siglo XX, el Museo Colección Blaisten del Centro Cultural Universitario Tlatelolco presenta la exposición “Dr. Atl, Obras Maestras“, un recorrido pictográfico de México a través de la visión y el genio de Gerardo Murillo, mejor conocido como Dr. Atl.

“Todo lo que he pintado hasta 1922 – paisajes, retratos, decoraciones, etc. – tiene más es aspecto de rebúsqueda técnica, que de formal expresión estética, porque he decidido devenir un verdadero pintor. Me descargo de los pesados fardos que siempre llevado sobre mi espalda, con grande placer ciertamente, y me dispongo a subir la cuesta de la sabiduría que a mi se me figura maravillosa.” Dr. Atl, 1933

A través de fuertes pinceladas y una perspectiva poco tradicional, Dr. Atl nos muestra una interesante memoria histórica y cultural del México del pasado y nos muestra las diferencias entre los paisajes de la primera mitad del siglo XX y los actuales. En esa memoria, el artista nos muestra cómo nace un volcán, el Paricutín; desde que va naciendo la montaña  hasta que hace erupción. Con sus trazos, nos muestra, con lujo de detalle, la evolución del volcán más joven del mundo.

“Yo me ocupo del Paricutín con un profundo interés obedeciendo solamente a la acción de una fuerza tradicional: gran parte de mi vida la he ocupado en escalar volcanes, en estudiarlos, en dibujarlos y, de repente, la naturaleza puso a la puerta de mi casa un volcán nuevo […]” Dr. Atl, Cómo nace y crece un volcán, 1959

Si has visto el trabajo de Dr. Atl en los libros de texto de la SEP, en postales o en la televisión y no entiendes el por qué este artista mexicano fue tan importante en su época, si crees que no propuso mucho en cuanto a técnica o estética, basta darte una vuelta por la exposición “Dr. Atl, Obras Maestras” del  Museo Colección Blaisten del Centro Cultural Universitario Tlatelolco para poder apreciar los detalles y las pinceladas que Gerardo Murillo plasmó apasionadamente en sus cuadros y darte cuenta de que propuso mucho más de lo que pensabas.  Es muy probable que la idea que tienes sobre este artista cambie radicalmente.

“El paisaje es un vasto y complejo escenario modificado constantemente por la luz, que no puede comprenderse si no es en condiciones muy especiales de desarrollo mental.” Dr. Atl

Por otro lado, esta exposición es una excelente oportunidad para conocer y recorrer los paisajes de un México que se ha ido quedando en el olvido, de un país cuya urbanización nos ha llevado a olvidarnos de las impresionantes escenas naturales que nos ofrece. Un recorrido que impresiona al retratar al México que fue, es y será… una excelente opción para ir con la familia a disfrutar un rato del arte moderno mexicano.

Datos Generales
Dirección: Museo Colección Blaisten del Centro Cultural Universitario Tlatelolco, Ricardo Flores Magón #1, Col. Nonoalco-Tlatelolco, Ciudad de México (a unos metros del metro Tlatelolco y metro Garibaldi)
Vigencia: hasta abril del 2012
Costo: $20.00 por persona. 50% a estudiantes, trabajadores de la UNAM, INAPAM, ISSSTE, IMSS. Domingos entrada libre
Horarios: martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Página web: www.tlatelolco.unam.mx
Teléfonos: 55-83-40-60 ext. 49562
Mail: educacion.tlatelolco@gmail.com y educacion@tlatelolco.unam.mx
Facebook: http://www.facebook.com/CCUTlatelolco.fans
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Mangoritas

•  2 caballitos de tequila
• 1 caballito de triple sec
• 1 caballito de jugo de limón
• ½ T de mango congelado
• ¼ T de jugo de mango

En la licuadora, muele el mango con el jugo de mango, el jugo de limón, el triple sec y el tequila.

Blue Hawaiian

•  1 oz de vodka
• 1 oz de curacao azul
• 2 oz de jugo de naranja
• 1 oz de jugo de piña
• 1 rebanada de naranja

En un vaso con hielo, sirve el vodka, el curacao, el jugo de naranja y el jugo de piña.

Mezcla bien y decora con rebanada de naranja

Oasis

• 1 oz de tequila
• ½ oz de triple sec
• 2 oz de jugo de arándano
• 1 oz de jugo de naranja
• 1 rebanada de limón

Mezcla bien los ingredientes, agitando en una mezcladora con hielo.

Sirve en copa martinera

Decora con el limón

Y… ¿para comer? Botanas para el Super Bowl (recetas): Guacamole con variantes, nachos, cáscaras de papa y alitas…

Al igual que hace cuatro años, Nueva Inglaterra vuelve a enfrentar a Nueva York el próximo 5 de febrero en Indianápolis. Nueva Inglaterra perdió contra Nueva York a principios de noviembre, sin embargo es el preferido con 3 puntos para el Super Bowl, mientras que los patriotas ganaron 10 veces consecutivas hasta su derrota contra los gigantes. Parece que este año, todo se alineó para que los mexicanos, (algunos, no sé todos) podamos disfrutar de este partido que promete sorpresas, ya que el lunes 6 es feriado. Así que si su situación les permite reunirse con amigos y preparar una rica comida, aquí les dejó algunas recetas para antes, durante y después del partido. Si no debe de madrugar el lunes, acompañe el partido y los platillos con mucha cerveza.

Guacamole

Nada como el aguacate con un poco de chile para dipear sin despegarte de la silla y la televisión. Recuerda comprar totopos, tostadas y pan pita tostado para acompañar.

Guacamole al grill

• 4 aguacates en mitad y sin semillas
• 1/2 T de cebolla morada picada
• 1 chile jalapeño picado
• 1/2 T de crema light
• 2 C de jugo de limón
• 1/2 sal y ajo
• 1/2 cucharadita de salsa Tabasco
• 12 jitomates cherry en cuartos
• 2 C de cilantro

Calienta un poco unas rejillas ligeramente engrasadas

Asa el aguacate, sin pelar,  en las rejillas. Una vez que se hayan enfriado, pélalos y córtalos en cubos. Pon ½ T de aguacate en un tazón y mezcla con cebolla, jalapeño y crema. Agrega el jugo de limón, sal con ajo y Tabasco. Añade el aguacate restante con el cebollín, el cilantro y el jitomate cherry.

Guacamole Philadelphia

• 4 aguacates pelados y en cubos
• 1 paquete de queso Philadelphia acremado
• 16 oz de queso cottage
• 1 cebolla picada
• 50 gr de chile verde picado
• 1/4 T salsa verde o roja
• 2 C de sal con ajo
• 2 C de limón
• sal y pimienta al gusto

Muele el aguacate con un tenedor. Mezcla con el Philadelphia, el queso cottage, la cebolla, el chile y la salsa. Sazona con sal, ajo, pimienta y jugo de limón.

Football y nachos, nada tan inseparable.

• 1 oz de carne molida
• 1 cebolla, picada finamente
• sal y pimienta al gusto
• 2 tazas de queso Cheddar o amarillo rayado
• 1 lata de frijoles negros refritos
• 1 paquete de totopos
• 1 jalapeño en rodajas

En un sartén, cocina la carne con cebolla, sal y pimienta.

En un refractario, acomoda los totopos. Cubre con ½ T de queso, carne y otra capa del queso restante. Acomoda las rodajas de jalapeño.

Cocina en un horno de convección o en el microondas hasta que el queso se derrita. Sirve caliente.

Cáscaras de papa

• 6 papas
• 1 T de aceite
• 8 oz de queso amarillo o Cheddar rallado
• 1/8 T de tocino en trozos
• 2 T de crema

Precalienta el horno a 190º. Engrasa un sartén.

Pica las papas con un tenedor. Cocina las papas en microondas durante 10 minutos.

Corta las papas a la mitad y remueve el relleno.

Pon las papas en un sartén con aceite y fríe un poco

Rellena las cáscaras con queso y tocino. Acomoda en el sartén engrasado.

Cocina en el horno durante 7 minutos. Sirve con crema.

Alitas buffalo “boneless”

• Aceite
• 1 T de harina
• 2 c de sal
• 1/2 c de pimienta
• 1/2 c de pimienta de Cayena
• 1/4 c de ajo en polvo
• 1/2 c de páprika
• 1 huevo
• 1 T de leche
• 3 pechugas de pollo, sin hueso ni piel, cortadas en tiras de ½ pulgada
• 1/4 T de salsa picante
• 1 C de mantequilla

Calienta el aceite en un sartén

Combina el harina, las pimientas, el ajo en polvo y la páprika en un tazón. Bate el huevo con la leche. Cubre cada tira de pollo con la mezcla de leche y huevo, para después cubrirlas con la mezcla de harina y sazonadores. Refrigera por 20 minutos. Cada tira de pollo debe de tener doble cubierta.

Fríe las tiras de pollo en el sartén.

En un tazón, combina la mantequilla y la salsa picante. Mete al microondas durante 20 segundos. Sirve la salsa sobre las tiras de pollo.

Y… ¿para tomar? Cocteles para el Super Bowl XLVI (recetas): Mangoritas, Blue Hawaiian y Oasis…

Por Enrique Delgado

Parece un deporte peligroso, que nadie en su sano juicio emprendería voluntariamente. ¿Pero no es eso lo que hacemos todos los días con jefes prepotentes, con compañeros de trabajo envidiosos que nos ponen zancadillas y con vecinos atrabiliarios? Ese es el sentido del título de la obra del Teatro Insurgentes que, aunque planteada en un estudio productor de películas en Hollywood, se aplica a muchas situaciones de la vida diaria.

Ahí asistimos al desarrollo laboral – y vital – de un joven que llega a trabajar en el estudio, con la ilusión de convertirse en escritor. Desde el primer momento es humillado por los demás, y tiene que aprender a nadar entre  toda esa fauna que puebla el estudio. ¿Sobrevivirá? ¿O se convertirá en un tiburón más? A lo largo de su aprendizaje se va a encontrar con el amor. ¿Pero resistirá ese amor el entorno en que nació? ¿O será asfixiado por las pasiones de los otros, por las conveniencias de los propios enamorados  o por las exigencias laborales? Ese es el problema que el protagonista tiene que enfrentar… y resolver.

La puesta en escena es digna del Teatro Insurgentes, pues los cambios escenográficos se resuelven con fluidez verdaderamente …¿cinematográfica? No, teatral en el sentido más amplio de la palabra, sin que la acción afloje, sin disminuir la tensión. Claro que eso se debe al concepto del director Bruno Bichir, quien muestra en este trabajo su conocimiento de la escena y su talento para animar un texto.

Demián Bichir hace un trabajo magnífico como el productor, proyectando en todo momento la satisfacción que da el triunfo, el desprecio que los demás le inspiran. Hasta el lenguaje soez que emplea contribuye a construir su desagradable personaje. Y Alfonso Herrera no desmerece en el antagonista, dando a su Gus la calidez, el entusiamo y hasta la ingenuidad que necesita.  Pero no son los únicos. El resto del reparto, entre los que sobresale Ana de la Reguera, da a la obra la homogeneidad y la calidad que el texto necesita para impactar la sensibilidad del espectador.

Por Enrique Delgado

Datos Generales
Reparto: Demián Bichir, Ana de la Reguera, Alfonso Herrera, Antonio Gaona, Ignacio Rivapalacio, Ivan Arana, Julian Zedgwick y Maricela Alexander
Dirección: Bruno Bichir
Lugar: Teatro Insurgentes (Insurgentes Sur #1587, Col. San José Insurgentes, Ciudad de México)
Horarios: Juves 20:30 hrs., viernes 19:00 y 21:30 hrs., sábados 18:00 y 20:30 hrs. y domingos 17:00 y 19:30 hrs.
Costo: Butaca $200, preferente 2 $350, preferente 1 $450 y VIP $650 pesos

En cuanto entras al Pei Wei, una persona se acerca muy amable para darte la bienvenida e indicarte la forma en la que funciona este restaurante. Después te acompaña a la caja en donde podrás revisar la carta y elegir entre las diferentes entradas y platillos orientales. Aunque el menú no es demasiado extenso, la elección es complicada, pues puedes encontrar diferentes platillos de China, Japón, Corea, Tailandia y Vietnam, pero fusionadas con la comida contemporánea, para que puedas experimentar nuevos sabores. Después de pagar te entregan una ficha roja con un número, te dan unos vasos y te invitan a tomar la mesa que desees. Ya en tu mesa, colocas la ficha en un pequeño poste y pasas a la sección de bebidas para servirte algún refresco o un rico Té verde helado, puede ser Chai o con Cítricos y Vainilla.

En la mesa encontrarás palillos chinos para comer como se acostumbra en oriente, pero si no eres muy hábil con los palillos, puedes ir al centro de bebidas donde encontrarás cubiertos occidentales, así como condimentos, salsas y cítricos (que va muy bien con el té helado) para acompañar tu platillo. Después de pocos minutos de ordenar llevan a tu orden a la mesa. El olor y la forma en la que está servido hacen que se te haga agua la boca. Los platos están muy bien servidos, además incluyen arroz blanco o integral al vapor para acompañar, por lo que seguramente terminarás satisfecho.

Para empezar, puedes ordenar unos Pei Wei Lettuce Wraps (combinación de pollo finamente picado e ingredientes tradicionales acompañado de hojas lechugas) o unos Vietnamese Chicken Salad Rolls (hojas de arroz que envuelven una mezcla de vegetales frescos y noodles, acompañados de una salsa de cacahuate y una salsa dulce con un ligero tono picante), muy recomendables, o unos clásicos Edamames al vapor. Para continuar, es muy recomendable pedir un  Caramel Chicken, originario de Vietnam, (láminas de pechuga de pollo en una salsa que combina especies de la región, azúcar caramelizada y frutas tropicales), un Ginger Broccoli (carne y vegetales caramelizados en una salsa obscura acompañados de brócoli) o un Thai Dynamite (carne preparada en una salsa de chile Sriracha y soya acompañadas de un limón fresco, cebollín, ajo, pimientos, zanahora y albahaca). Una de las ventajas del Pei Wei es que en casi todos sus platos fuertes puedes elegir si los quieres con carne de res, pollo, camarones o vegetales.

Al final, Pei Wei ofrece ricos platillos en los que se fusiona la comida contemporánea con la tradicional oriental, con el sello de calidad del P.F. Chang’s,  a un precio bastante accesible y en poco tiempo. Además, el servicio que ofrece el Pei Wei es bastante bueno, pues, aunque el formato se asemeja al de la comida rápida, siempre habrá un mesero atento a las necesidades de todos los comensales. Definitivamente, visitar el Pei Wei es una excelente opción para comer en familia un sábado o domingo por la tarde antes de ir al cine o al teatro.

Datos Generales
Dirección: Prisma Insurgentes – Av. Insurgentes Sur No, 1647Col. San José Insurgentes, Ciudad de México
Precio promedio por persona: $150 pesos
Horarios: Lunes a jueves de 12:00 a 23:00 hrs., viernes y sábado de 12:00 a 24:00 hrs. y domingos de 12:00 a 22:00 hrs.
Teléfono: 55-63-40-50
Página web: www.peiwei.com.mx
Facebook: www.facebook.com/peiweimx
Twitter: @PeiWeiMx

Esa tarde del 2 de octubre, el ambiente en la Ciudad de México se sentía un poco tenso. En las calles aledañas al centro se veían los tanques pasar y se escuchaban las botas marchando al unísono de los militares. Mientras tanto, en la Plaza de las Tres Culturas, en Tlatelolco, miles de estudiantes de la UNAM y del IPN, profesores, intelectuales, amas de casa, obreros y profesionistas se habían congregado en una manifestación pacífica contra el autoritarismo gubernamental, entre otras cosas. De pronto, en el cielo se alcanzó a ver un helicóptero sobrevolando la plaza; en ese momento cayó del cielo una bengala verde a la que nadie le hizo mucho caso. Minutos después, el mismo helicóptero da una vuelta por el mismo lugar, llamando la atención a una luz roja que caía del cielo.

“No busques lo que no hay: huellas, cadáveres // que todo se le ha dado como ofrenda a una diosa, // a la Devoradora de Excrementos. // No hurgues en los archivos pues nada consta en actas.”
Fragmento de Memorial de Tlatelolco de Rosario Castellanos

En cuanto la bengala tocó el suelo, se escuchó una detonación. El operativo del Batallón Olimpia había empezado. Los oradores que se encontraban en un balcón del edificio Chihuahua fueron “abducidos” por manos con guantes blancos. De los techos se podían ver ráfagas de balas dirigidas a los manifestantes y a los militares que habían entrado a controlar el disturbio. Todo era confuso. Estampidas de personas aterradas corriendo de un lado al otro, buscando refugio. Corrían entre charcos de sangre y cuerpos de civiles y militares que habían muerto. Ese 2 de octubre de 1968, miles de personas murieron o desaparecieron a manos de un gobierno totalitario encabezado por Gustavo Díaz Ordaz y Luis Echeverría.

“La Plaza de las Tres Culturas era un infierno. A cada rato se oían descargas y las ráfagas de las ametralladoras y de los fusiles de alto poder zumbaban en todas las direcciones.”
Miguel Salinas Lopez, estudiante de la Facultad de Comercio de la UNAM

Al día siguiente, la Plaza de las Tres Culturas amaneció limpia, los medios de comunicación nacionales dieron el clima y daban las notas deportivas. Al parecer no había pasado nada. Sin embargo, la matanza no se pudo ocultar, los periódicos extranjeros empezaron a publicar la nota, las familias de los desaparecidos y los sobrevivientes hablaron de lo que había pasado. Hablaron de la matanza más sangrienta del México contemporáneo, de la corrupción y la guerra sucia que se vivía (y aun se vive) en este país. Una fecha que no se olvida.

“¿Quién? ¿Quiénes? Nadie. Al día siguente, nadie. // La plaza amaneció barrida; los periódicos // dieron como noticia principal // el estado del tiempo. // Y en la televisión, en la radio, en el cine // no hubo ningún cambio de programa, // ningún anuncio intercalado ni un minuto de silencio en el banquete.  (Pues prosiguió el banquete.)”
Fragmento de Memorial de Tlatelolco de Rosario Castellanos

Hoy en día los testigos han hablado, ya sabemos parte de lo que pasó esa trágica tarde de octubre; sin embargo, los archivos y documentos son prácticamente inexistentes. La indignación sigue y el sufrimiento continúa, los recuerdos no han muerto… Para no permitir que los recuerdos se pierdan y para dar “reconocimiento a la trascendencia social y simbólica del Movimiento a favor de los derechos individuales y colectivos, así como del ejercicio de las libertades públicas y privadas” (CCUTlatelolco) se creó, en el Centro Cultural Universitario Tlatelolco, un Memorial a ese momento determinante de la historia mexicana.

“La sangre de mi hija se fue en los zapatos de todos los muchachos que corrían por la plaza.” Dolores Verdugo de Solís, madre de familia

Una instalación multimedia en la que, a través de imágenes, testimonios y fichas informativas, puedes adentrarte en el Movimiento del 68 y el contexto que México y el mundo estaban viviendo, para comprender mejor la forma en la que se desarrollaron los hechos del 2 de octubre de 1968. Un interesante e impactante recorrido que culmina con un fuerte video en el que diferentes miembros del Consejo Nacional de Huelga, y otras personas que estuvieron presentes en la Plaza de las Tres Culturas, cuentan cómo se desarrollaron los hechos esa tarde roja.

“Es necesario dejar constancia de nuestro indignado asombro por esa noche de Tlatelolco que presidieron la barbarie, el primitivismo, el odio y los más siniestros impulsos. ” Francisco Martínez de la Vega ¿Hacia dónde vas nuestro país?  “El Día”, 8 de octubre 1968

No cabe duda de que el Memorial del 68 en el Centro Cultural Universitario Tlatelolco es una excelente manera de adentrarse en la historia nacional y entender mejor el contexto sociopolítico en torno a la masacre de Tlatelolco y saber dónde estamos parados hoy en día. Una excelente actividad para acudir con los hijos (de preferencia que no sean tan pequeños) y conocer a fondo la historia del día más sangriento del México contemporáneo.

“No, no voy a dar ninguna entrevista, ninguna, no después de lo que me pasó; me han disparado, me han robado mi reloj, me dejaron desangrarme ahí en el suelo del Chihuahua, me negaron el derecho a llamar a mi embajada… Quiero que la delegación italiana se retire de los Juegos Olímpicos; es lo menos que pueden hacer. ” Oriana Fallacicorresponsal de “L’Europeo”

Datos Generales
Dirección: Centro Cultural Universitario Tlatelolco, Ricardo Flores Magón #1, Col. Nonoalco-Tlatelolco, Ciudad de México (a unos metros del metro Tlatelolco y metro Garibaldi)
Costo: $20.00 por persona. 50% a estudiantes, trabajadores de la UNAM, INAPAM, ISSSTE, IMSS. Domingos entrada libre
Horarios: martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Página web: www.tlatelolco.unam.mx
Teléfonos: 55-83-40-60 ext. 49562
Mail: educacion.tlatelolco@gmail.com y educacion@tlatelolco.unam.mx
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No importa si es amargo, semiamargo o de leche, si está relleno de praliné, de ganash o con algún cereal, si está en trozos, en tabletas o lunetas, comerse un chocolate siempre es una excelente opción para disfrutar de su sabor, su aroma y su textura, olvidándonos de todo lo que nos rodea. Un dulce que por su sabor y propiedades puede ayudar a dibujar una sonrisa en todas las personas que lo comen. Una de las más grandes delicias gastronómicas en el planeta.

Para que te puedas consentir o consientas a algún ser querido con un buen chocolate, en la Condesa se esconde un pequeño lugar en el que puedes conseguir todo tipo de chocolates de calidad a un precio muy justo. Si estás buscando chocolate belga o oaxaqueño, amargo o blanco, light o sin azúcar, con relleno o macizo, en Princesse Cacao Deli puedes encontrarlo. Desde que entras a este lugar, logras percibir el delicioso aroma del chocolate que espera ser degustado; al momento de pasearte por las diferentes vitrinas y estantes, te encuentras con chocolates con chile, granos de café con chocolate, chocolates sin azúcar, chocolates orgánicos, tortugas amargas y de leche, enjambres de todo tipo, entre muchos otros.

Si quieres comerte unos chocolates mientras paseas por la Condesa, puedes comprar de los diferentes chocolates que venden a granel (realmente recomiendo los que tienen grano de café molido); y, si lo que quieres es sorprender a alguien especial, puedes comprar alguno de las diferentes cajas que tienen o elegir entre los diferentes chocolates que tienen y hacer una caja a tu gusto. Además, uno de los mejores detalles de Princesse Cacao Deli es el servicio, pues las personas que atienden están dispuestas a ayudarte y recomendarte algo ideal para regalar. Al ser un buen chocolate, se espera que los precios sean muy elevados, sin embargo, puedes encontrar chocolates de todos los precios.

Al final, Princesse Cacao Deli es una muy buena opción para disfrutar del chocolate y conseguir un detalle para esa persona especial sin gastar mucho dinero.

Datos Generales
Dirección: Fernando Montes de Oca 81, esq. con Yautepec, Colonia Condesa, Ciudad de México
Teléfono: 52-11-02-76
Página web: princessecacaodeli.com
Mail: contacto@princessecacaodeli.com

En el catolicismo, un exvoto es una ofrenda que realiza algún fiel a la Virgen, a Dios o a algún santo como agradecimiento por haber intervenido por ellos en alguna situación, normalmente en cuestiones de salud. Estas ofrendas suelen ser pequeñas piezas de latón en las que se representa la parte del cuerpo que sanó gracias a la intervención divina; pero estas figurillas no son la única forma en la que se realizan las ofrendas de los exvotos. Hace algún tiempo, se acostumbraba realizar un pequeño retablo en el que, con textos e ilustraciones, se relataba la forma en la que la divinidad había intervenido ante el fiel.

“Le doy infinitas grasias a San Ramonsito de que me salvó de la ira de mi marido cuando meclachó con un amigo que, esondí abajo de la cama y no lo vió porque es miope. Tlaxcala 1927″ Exvoto

Además de contar con una gran carga religiosa y emocional, estos retablos son pequeñas obras de arte en las que los autores, sin intención, nos revelan su contexto sociopolítico e ideologías a través de las historias y pinturas de cada uno de los exvotos. Cuadros que, aunque no cuentan con una gran técnica u ortografía, nos sumergen en un mundo único concebido, inintencionalmente, por el artista. A lo largo de los siglos, los exvotos han ayudado a preservar la tradición religiosa y a documentar, de una u otra forma, la historia del catolicismo y de la sociedad en general, por lo que vale mucho la pena acudir a los diferentes centros religiosos, como la Basílica de los Remedios, y ver los diferentes retablos que los creyentes han dejado ahí.

“Doy gracias a mi patronsita San Juanita de los Lagos por aberme salvado la vida despues de aberme picado dos veces una vibira cazcabel. 1916, Jalisco” Exvoto

Otra opción, es acudir al Museo Nacional de Arte (MUNAL) y recorrer la exposición “Pecados y Milagros”; una muestra en la que se pueden apreciar cien diferentes exvotos que documentan la fe desde el virreinato hasta el siglo XXI. Además, esta exposición, cuenta con varias piezas realizadas por algunos de los artistas contemporáneos mexicanos más interesantes, como Batsabée Romero, Daniel Lezama, Dr. Lakra, Germán Venegas, Demián Flores, Germán Venegas, Dulce Pinzón, Daniel Guzmán, Cisco Jiménez, Marcos Castro, José Luís Sánchez Rull, Patricia Soriano, Marco Arce, Chema Skandall, Enrique Ávila y Alfredo Vilchis.

“Gracias a Ntra. Sra. del Perpetuo Socorro por haber salvado a mi hijo de morir al ser atropellado por una troca que se junto al camion en el que viajaba. Micaela Horta. Guadalajara, Jalisco. Mayo 10 de 1059″ Exvoto

Por si fuera poco, los quince retablos de artistas contemporánes que se presentan en “Pecados y Milagros” son reinterpretaciones gráficas de las quince canciones del último disco de Lila Downs, que a su vez están inspiradas en la tradicón de los exvotos. De hecho, los diferentes retablos inspirados en el disco del mismo nombre, están musicalizados con la canción que sirvió de inspiración para su creación.

“Por estar alardiando de torero en una tienta me encomende a la Virgen de Guadalupe la cual me saco con bien de la cojida que recibi. Mayo 1927. Rodrigo Rodríguez. Apizaco, Tlax.” Exvoto

“Pecados y Milagros” presenta una nueva forma de entender y disfrutar las tradiciones religiosas, sorprenderse con las historias en las que, de una u otra forma, ha intervenido alguna divinidad y relajarse mientras se disfruta del arte. Una excelente manera de pasar un día con buena compañía.

Doy gracias al Sr. del Trabajo por haberme hecho el milagro de arreglar mi pasaporte americano. Sr. Jesús Gómez Reyes. 23 de enero de 1962.San Luis Potosí.” Exvoto

Datos Generales
Lugar: Museo Nacional de Arte, MUNAL (Tacuba #8, Centro Histórico, Ciudad de México. Frente al Palacio de Minería, entre las estaciones del metro Allende y Bellas Artes)
Vigencia: Hasta el 4 de marzo de 2012
Costo: $33.00. 50% para estudiantes, maestros, miembros del INAPAM, ICOM y SEPALO con credencial vigente.
Domingos entrada libre para todo público
Horario: Martes a domingo de 10:30 a 17:30 horas
Página web: www.munal.com.mx
Facebook: www.facebook.com/MuseoNacionaldeArte
Twitter: @MUNALmx

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No cabe duda de que este hotel está muy bien escondido para brindarte toda la privacidad que necesitas para disfrutar una rato íntimo con tu pareja. Para llegar, debes de tomar Insurgentes en dirección al sur, pasar el Periférico, San Fernando, el Saks y seguir por varios metros hasta encontrarte, poco antes de la última estación de Metrobús, con una pequeña entrada para autos blanca y un letrero que te indica que has llegado al Hotel Leo. Entras y lo primero que ves es la puerta de la tienda Leo, donde puedes comprar todo lo que necesites para la aventura. En ese momento, una persona se acerca y te indica a qué habitación debes dirigirte.

Una vez estacionada, la persona que te indicó la habitación te cobra y cierra la puerta del garage, para que nadie vea que estás ahí. Subes una escalera alfombrada y llegas a un cuarto bastante agradable y algo elegante, ideal para pasar un buen rato con tu pareja. La habitación tiene lo básico, una cama con colchón duro (ideal para no perder la postura al momento del amor), una mesa para descansar, televisión (con varios canales de cable y tres de pornografía), un espejo y un baño completo; además, el hotel te ofrece algunos artículos de higiene personal que pueden ser útiles durante la estancia; artículos como, condones, jabón, shampoo y Kleenex.

Por otro lado, cabe mencionar que las habitaciones cuentan con mucha luz natural y están bien iluminadas, por lo que se siente cómoda y no parece un hoyo de perdición; además, los cuartos no tienen ese característico olor a motel (derivado de los productos de limpieza que suelen usar), por lo que puedes estar segura de que no saldrás oliendo a motel cuando termines. Las habitaciones se encuentran muy limpias, por lo que puedes sentirte confiada.

El Hotel Leo no cuenta con tubos para que eches a volar la imaginación, ni columpios para divertirse en pareja, tampoco tiene muebles especiales (sillones o camastros) para potenciar los placeres del sexo, tampoco tiene un menú con productos y juguetes sexuales; sin embargo, este motel te ofrece un buen rato, en compañía de tu pareja, disfrutando de los placeres carnales, en un lugar privado, íntimo, limpio y  seguro.

Además, de 15:00 a 19:00 hrs. es la hora feliz en el bar del Hotel Leo, por lo que encontrarás descuentos en varias bebidas.

 Datos Generales
Dirección: Avenida Insurgentes Sur #4267, Col. La Joya, Tlalpan, Ciudad de México (está justo junto al Inn Sur, un enorme edificio naranja)
Precio: $390 pesos habitación sencilla
Teléfono: 55-73-12-66 y 55-73-28-09

Justo en la esquina donde cruza Fernando Montes de Oca y Atlixo, hay un pequeño local con fachada de ladrillos que llama la atención de todas las personas que pasan por la zona. En la marquesina del lugar se alcanza a leer Bufflucas, alitas y hamburguesas. Si tienes hambre, es muy probable que te asomes al lugar; te encuentras con un sencillo restaurante de alitas, en el que puedes elegir entre siete tipos diferentes de salsas para tu pollo, tres tipos de hamburguesas y algunos wraps y ensaladas. Una vez adentro, te acercas al mostrador y una persona muy amablemente te da la bienvenida y te invita a elegir alguno de los platos que sirven en Buffalucas.

Puedes pedir una orden de 8,12, 16 ó 20 piezas de alitas de pollo con siete salsas diferentes, que van de lo salado a lo extremadamente picante. Y, si te gusta el pollo, pero no te gusta batallar con los huesitos de las alitas, siempre puedes pedir unas bonless (las sirven de 200 y 300 gramos). Si lo que llamó tu atención fueron las hamburguesas, puedes pedir una hamburguesa de pollo o una de sirloin; y, si tienes ganas de experimentar, puedes pedir la Green Burger, que en vez de estar envuelta en pan, está envuelta en hojas de lechuga fresca. En caso de que quieras comer un poco más sano, puedes pedir una ensalada césar, buffalo, oriental, vegetariana o Texas; también puedes pedir un rico wrap búffalo, de arrachera o césar con la carne de tu elección.

Si vas con amigos, que es lo más recomendable, puedes pedir uno de los paquetes de 60 alitas de 5 sabores a escoger o el de 24 alitas de dos sabores, papas grandes, aros de cebolla grandes y boneless grandes; para poder botanear mientras ves algún partido de futbol o de americano en las televisiones del lugar. Además, para acompañar tus alimentos, puedes pedir algunas cervezas o algún refresco de Coca-Cola.

Al final, se puede decir que Buffalucas ofrece una buena variedad de platillos y un buen lugar para compartir con los amigos a un precio muy razonable.

Datos Generales
Dirección: Fernando Montes de Oca #38-A, esquina con Atlixco, Colonia Condesa, Ciudad de México
Precio promedio por persona: de $100 a $150 pesos
Horarios: de lunes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs.
Teléfono:  12-04-12-12
Página web:  www.buffalucas.com
Facebook: www.facebook.com/buffalucas
Twitter: @buffalucas