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Vamos por unos Chupas

por Rodrigo Delgado

noviembre 16th, 2008 · 13 Comentarios · Comida y Café, Taquerías

El pasado viernes se nos hizo tarde para ir a cenar. Para cuando volteamos a ver el reloj, la mayoría de los restaurantes habían cerrado o despedían a sus últimos clientes. De modo que, a la una de la mañana y con hambre, sólo quedaba una acción razonable por emprender: ir por unos tacos.

TacosAnte la impresionante variedad ofrecida por una de las ciudades más grandes del mundo y con el hambre apremiando, hubiera resultado fácil dejarse llevar por factores tan poco relevantes para el experto gourmet como lo son la distancia o el precio. Sin embargo, decidimos aventurarnos a vivir una verdadera experiencia culinaria y nos dimos una vuelta por avenida Universidad para probar unos tacos del Chupacabras.

El puesto se encuentra bajo los puentes de Churubusco, frente a Centro Coyoacán, y a primera vista puede parecer insalubre o inseguro pero una vez cerca es posible darse cuenta de que los Chupas tienen un ambiente bastante animado y particular. Al llegar al lugar, aún al inicio de la madrugada, nos topamos con una numerosa y diversa clientela que se arremolinaba en torno a las salsas y condimentos. Éramos más de veinte personas que felizmente acompañábamos nuestro platillo con un refresco y es que el gusto por estos tacos no discrimina edad, género o estrato social.

Tacos ChupacabraLa atracción principal son los tacos de chupacabras. Estos últimos, también conocidos como tacos de bicho, son una mezcla de las otras variedades de carne sazonada en la receta secreta elaborada con 127 especias. Como todos buenos tacos están bien servidos, vienen con tortilla doble y se comen de pie.

Puedo decir que la fama de estos tacos callejeros, que llega incluso a otras ciudades de la república, es bien merecida. Yo pedí dos de chupas y uno de bistec y me regocijé dándole el visto bueno a los condimentos; se pueden acompañar de las tradicionales cebollitas, de frijoles cocidos, de la salsa de la casa y mejor aún, la particularidad del lugar,  papa en puré con chiles toreados.

Una excelente elección para comenzar la juerga o para cerrar la noctámbula velada.

Cada taco cuesta aproximadamente $8 pesos, además hay un puesto dónde venden refrescos a un lado.

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13 respuestas hasta ahora ↓

  • 1 Aracely // nov 17, 2008 at 1:10 pm

    Hola,Rodrigo.

    No cabe duda que tu quieres que engordemos,pues nos recomiendas lugares y antojitos que se nos hace agua la boca y que nos invita a buscar el lugar para degustarlos.
    En ésta ocación quiero comentarte que no nos dices las carnes de que está compuesto el taco chupacabras.
    Aracely.

  • 2 Daniel // nov 17, 2008 at 5:29 pm

    No más que no es frente a Plaza Universidad (ahí no pasa Churubusco), sino frente a Centro Coyoacán.

    He pasado muchas veces y no más no, no se me antojan. Al menos por eso sí me siento “discriminado”

  • 3 Marifer Castro // nov 18, 2008 at 4:43 pm

    Siendo alguien que vive en Coyoacán nunca he probado los chupacabras… no me gusta comer en la calle. Jajaja, además conozco a mucha gente que se ha enfermado por consumirlo, así que cuidado ;o)

  • 4 Lore // nov 22, 2008 at 3:15 pm

    Los mejores tacos de la ciudad…

  • 5 Jaime // nov 23, 2008 at 11:14 am

    Ayer fui a esos tacos y no se me hicieron tan sorporendentes

  • 6 Mayra // nov 24, 2008 at 8:35 am

    Vivo bien cerca de Centro Coyoacan, pero nunca los he visto… pasaré a darme una vuelta por ahí.

  • 7 Dana // dic 3, 2008 at 12:11 pm

    jejej si te fijas bien abajo del puente hay un búho colgado… lo puedes observar mientras comes unos “chupas”.

  • 8 ADRIAN // ene 27, 2009 at 5:24 pm

    TANTO ME HAN RECOMENDADO ESTOS TACOS PERO NUNCA ME DICEN BIEN POR DONDE ESTAN; GRACIAS POR LA INFO IRE A JUZGARLOS!!

  • 9 DEYANIRA RUBI // feb 5, 2009 at 12:51 pm

    MI AMIGA Y YO IREMOS PRONTO POR LOS TACOS DEL CHUPÁCABRAS A DARLES UNA CHUPADITA

    BESOS Y ABRAZOS A TODOS LOS QUE VEAN ESTE MENSAJE.

    ARACELY MI NO CONOCIDA DE LO QUE TE PIERDES CON HAMBRE HASTA TE ENTRA TODO SE VE QUE NO COMES.

  • 10 rossmary // may 16, 2009 at 6:26 pm

    ahhh muy buenos esos tacos, aparte del taco le puedes poner nopales, papas, frijolitos… ahh muy buena recomendacion, ya se me hizo agua la boca jejeje

  • 11 MARY // ago 25, 2009 at 10:30 am

    HOLA
    SON UNOS TACOS BUENISIMOS Y FAMOSOS POR LA COMUNIDAD UNAM, Y QUE LASTIMA POR QUIENES NO LOS HAN PROBADO O POR LOS FRESITAS QUE NO COMEN EN LA CALLE O DICEN QUE LES HACE MAL, UUUUU, NO SE COMO PUEDE EXISTIR ESE TIPO DE GENTE TAN ANTIPATICA

  • 12 Rodrigo Delgado // ago 25, 2009 at 9:55 pm

    Gente:

    La última vez que pasé por la zona, y quería comer unos tacos (es decir este fin de semana), descubrí que ya no están los tacos en el mismo lugar… luego me comentaron que los movieron temporalmente de lugar… Si alguien sabe dónde están ahora, por favor avísenme…

    Atte. Rodrigo

  • 13 alfonso // jul 4, 2010 at 3:51 pm

    te comento yo era un asiduo a los chupacabras, una ocasion fui cene y amaneci muy enfermo,…no le di importancia despues de 2 meses regrese a los chupas de igual manera amaneci con calentura., no he vuelto a ir..

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