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Por mucho tiempo había buscado lugares donde pudiera probar las dos principales delicias culinarias alemanas Salchichas y Ensalada de Papa; había comprado ya los paquetes de salchichas estilo alemán que venden en el súper y había tratado de preparar la ensalada, pero no era lo mismo, no lograba encontrar ese sabor que tanto me gustaba.

Un día caminaba por la Condesa, en busca de faláfel cuando el destino, o la coincidencia, me llevó a un lugar donde, por primera vez, logré saborear la Ensalada de Papa y la Salchichas justo como las comía en las Kermés alemana, cuando era niño.

En el ámbito culinario, Frankfurt es como ir a Alemania en la Condesa; es un pequeño restaurante que se especializa en servir salchichas artesanales estilo alemán y cerveza de barril nacional e importada, mientras disfrutas de un decorado muy alemán y un ambiente muy ameno. Puedes pedir la típica Bratwurst servida en un ban, tipo baguette, con un toque de mostaza, acompañada de una Pilsner (cerveza checa). Poco lugares ofrecen la opción de comer este tipo de salchichas, que son realmente ricas y recomendables; esto hace de Frankfurt un lugar digno de visitar.

Algunas de las cervezas que encontrarás: Ale, Lager, Pilsner, Stout, Bock, Quilmes, Heineken, Guiness, Sol, Hobgobli, Viena, entre otras.

Las Salchichas: Frankfurt, Bratwurst, Shübling, Cervela, Stutgart, Westfalia, Strasburgo y Lyon.

Datos Generales
Dirección: Tamaulipas #136, Col. Condesa.
Precio promedio por persona: de $70 a $150 pesos
Teléfonos: 52-56-07-66 y 52-56-07-67
Cuentan con servicio a domicilio y servicio para llevar; también con Valet Parking.

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