Justo en la esquina de Colima y Jalapa, en la Colonia Roma, hay un lugar que te ofrece un escape de la vida gris que muchas veces llevamos en la Ciudad de México. Orígenes Roma te invita a disfrutar de ricos platillos que, además de ser deliciosos, son muy saludables para tu cuerpo y para el planeta. Todos los platillos que te sirven en este pequeño restaurante están elaborados con productos cien por ciento orgánicos, por lo que tienes la certeza de que no estás ingiriendo ningún químico o alimento transgénico. Además, todos los ingredientes y productos provienen del comercio justo, y son cultivados y preparados con una filosofía de producción sustentable.
Este pequeño restaurante de la Colonia Roma, retoma diferentes elementos de la comida mexicana, la árabe y la oriental, para ofrecerte platillos comunes, pero con un giro que, no sólo los hace interesantes, sino que los hace deliciosos. Por lo mismo, en el menú podrás encontrar diferentes ensaladas, baguettes o pastas, entre otros, con ingredientes deliciosos como semillas de quínoa, arroz integral o salvaje o tabule; y, si te gusta el falafel, vale mucho la pena pedir un plato de falafel para el centro de la mesa, de los mejores que he probado.
Además del restaurante/bar orgánico, Orígenes Roma cuenta con una pequeña tienda en la que puedes encontrar todo tipo de productos libres de químicos y provenientes del comercio justo. En el minisúper de este lugar puedes encontrar desde Cereales (para niños) hasta quesos de todos los tipos, pasando por semillas, dulces, jugos, verduras, pastas, huevos e, incluso, chocolates mexicanos (recomiendo los de 90% cacao).
Al final, Orígenes Roma te ofrece un escape de la cotidianidad, en el que puedes disfrutar de una rica comida libre de químicos, y siempre muy fresca, acompañada de una agradable plática o un buen libro y el ambiente tradicional de la Colonia Roma. Realmente una excelente opción para comer rico y sano sin ir muy lejos.
Datos Generales
Dirección: Colima #209, Col. Roma Norte, Ciudad de México
Precio promedio por persona: de $150 a $300 pesos
Teléfono: 52-07-72-71
Horarios: De lunes a viernes de 8:30 a 22:00 hrs. y sábados y domingos de 9:00 a 18:30 hrs.
Fecha: Domingo 20 de mayo, a partir de las 22:00 hrs.
Lugar: Living (Bucareli #144, Colonia Juárez, Ciudad de México. Distrito Federal)
Reservaciones: 55-18-29-07 y 55127281.
Twitter: @livingmex
Facebook: www.facebook.com/Livingmexico
Página web: www.living.com.mx
Cupcakes, cupcakes, cupcakes. Por su sabor y por su aspecto, estas tartas personales, originarias de Estados Unidos, han capturado la atención de los chilangos. Es por eso que, hoy en día, podemos encontrar un sinfín de lugares dedicados a vender estos pastelitos en una gran variedad de sabores y un sinfín de decorados. Podemos conseguir cupcakes de zanahoria, té verde, red velvet, limón, manzana con canela, chocolate, entre muchos otros, eso sí, siempre con un un colorido frosting y un decorado único.
Pero la oferta es tan grande, que es muy fácil encontrarse con lugares en los que sólo venden panqués decorados, sin importarles el sabor; locales en los que el amor por el cupcake no es lo más importante, cupcakerías que sólo se preocupan por vender y que, por lo mismo, el del pan y/o el frosting (topping) no son los mejores. Es por eso que, vale mucho la pena ir por la Ciudad en busca de los mejores cupcakes.
Sobre la calle de San Luis Potosí, casi en la esquina con Orizaba, hay una pequeña fachada rosa (es como color vino) que resalta de todas las demás de la zona. Mientras te acercas a Bite Me Cupcakes descubres un rico olor a pan recién horneado que te atrapa inmediatamente. Entras para encontrarte con un sinfín de cupcakes de diferentes sabores listos para ser deleitarte el paladar. La elección es bastante complicada, pues todo se ve delicioso.
Una de las mejores formas de elegir, es preguntarles a las personas que atienden cuál es su sabor favorito. Si aun así no te decide, personalmente recomiendo el cupcake de zanahoria o el de manzana con canela. Uno de los mejores detalles de Bite Me Cupcakes es que el frosting, a diferencia de muchos otros que he probado, está fresco y bastante bueno (y eso que a mi no me encanta el frosting).
No cabe duda de que Bite Me Cupcakes es una opción ideal para regalar un detalle a alguien especial, o para satisfacer ese antojo de dulce cuando se apodera de nuestros pensamientos; una excelente opción para deleitarte con unos ricos cupcakes.
Datos Generales
Dirección: San Luis Potosí #92, Col. Roma, Ciudad de México. Distrito Federal. Casi esquina con Orizaba
Precio promedio por pieza: de $20 a $26 pesos
Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 21:00 hrs. y sábados de 9:30 a 21:30 hrs.
Teléfono: 52-54-23-95
Página web: biteme.com.mx
Mail: vmontoya@biteme.com.mx
Facebook: www.facebook.com/BiteMcup
Fotografías tomadas del Facebook de Bite Me Cupcakes
- 77 profesores recibieron un reconocimiento por parte de la Secretaría de Educación del Distrito Federal
El Gobierno del Distrito Federal, a través de la Secretaría de Educación (SEDF), reconoció y distinguió el desempeño de 77 profesores que durante más de 30 años de servicio han contribuido en la enseñanza y educación de los estudiantes capitalinos.
En el marco de la celebración del Día del Maestro, el titular de la SEDF, Salvador Martínez Della Rocca, resaltó que los niños “deben reclamar muy especialmente los cuidados de un Gobierno que verdaderamente anhele el engrandecimiento de la patria”.
Explicó en presencia de académicos reunidos en el Centro Cultural “Estación Indianilla”, que las mejores instituciones poco valen, si no existen escuelas en las que se formen ciudadanos que velen por éstas, pues es la educación la profunda base de la grandeza de los pueblos.
“Si queremos que nuestros niños guarden incólumes las conquistas que hoy hagamos, procuremos ilustrarlos y educarlos en el civismo y el amor a todas las libertades”, comentó al tiempo que hizo un llamado para dotar al país con el número de escuelas que reclame la población, además de ajustar los programas educativos que establezcan responsabilidades entre escuelas públicas y privadas.
Durante su discurso, Martínez Della Rocca exhortó a los presentes a no olvidar los ideales que en julio de 1906 presentó Ricardo Flores Magón.
Asimismo, lamentó el fallecimiento del escritor Carlos Fuentes, de quien expresó fue una persona comprometida con las letras y los movimientos sociales de México.
Fuente: www.noticiasdetuciudad.df.gob.mx
(Comunicación Social del Gobierno del Distrito Federal, GDF)
Viernes de quincena a las ocho de la noche; el tráfico sobre Av. Revolución nos orilló a cruzar por la calle de Saltillo para llegar al compromiso que teníamos. De pronto, al llegar al cruce con Campeche encontramos un pequeño restaurante de sushi que estaba lleno de gente, a pesar de verse bastante sencillo en su fachada y decorados. Ese día no pudimos detenernos a ver por qué había tanta gente esperando por una mesa, pero lo descubriríamos muy pronto.
Ese domingo decidimos darnos una vuelta por el Nuvo Sushi para ver por qué era tan popular. Llegamos alrededor de las tres y media de la tarde y el lugar estaba totalmente lleno. Había varias familias completas, grupos de amigos y algunas parejas sentadas, y algunos otros grupos de personas esperando mesa. Después de varios minutos esperando nuestro turno, nos sentaron en una de las mesas que están junto a la barra. Pocos minutos después, se nos acercó un mesero, nos entregó una carta y nos explicó la promoción del día; en ese momento comprendimos por qué estaba tan lleno el restaurante.
Como era domingo, teníamos la opción de comer a la carta o de atascarnos con la carta de buffet (una gran selección de platillos, que te preparan al momento) de comida japonesa, que era la promoción del día. Al final, elegimos el buffet. Empezamos con unas brochetas de queso y una sopa miso; luego tres rollos y unos edamames, más brochetas, gohan y yakimeshi. Para cerrar con boche de oro, un tempura helado.
Todo lo que ordenamos estaba bastante rico y muy fresco, lo que nos dejó con una excelente impresión del lugar. Además, el servicio muy amable y rápido, a pesar de que el lugar realmente estaba a reventar. Al terminar y ver la cuenta, descubrimos que habíamos comido demasiado bien y muy rico a un precio bastante justo.
Antes de irnos, el mesero nos comentó que todos los días hay una promoción diferente en Nuvo Sushi, para que puedas disfrutar de una rica comida sin gastar mucho dinero; los lunes encontrarás todos los rollos al 2 x1, los martes tepanyaki al 2 x 1, los miércoles 2 x1 en teriyaki, los jueves y domingos el buffet de comida japonesa por $140 pesos, los viernes cervezas nacionales al 2 x 1 y los sábados rollos de especialidad al 4 x 2.
Por el precio, por el sabor y por el servicio, darse una vuelta por Nuvo Sushi siempre es una opción para sentarse a disfrutar de las delicias japonesas en un ambiente bastante tranquilo y relajado y sin gastar mucho dinero.
Datos Generales
Dirección: Campeche #335, Col. Condesa, Ciudad de México. Distrito Federal. Casi en la esquina con Saltilo)
Precio promedio por persona: de $150 a $250 pesos
Horario: de lunes a domingo de 13:30 a 23:00 hrs.
Teléfono: 55534840
Mail: nuvosushi.condesa@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/pages/Nuvo-Sushi-Condesa/204399306247999
Twitter: @nuvosushi
Fotografías tomadas del Facebook de Nuvo Sushi
En su trigésima segunda sesión, el Consejo de Publicidad Exterior (CPE) dio a conocer los lineamientos para la elaboración, fijación y colocación de propaganda durante el proceso electoral y proteger el entorno urbano
El documento, elaborado en cumplimiento al artículo 21 de la Ley de Publicidad Exterior del Distrito Federal, estipula que los anuncios permitidos serán todos aquellos ubicados en corredores publicitarios, mobiliario urbano con publicidad integrada como parabuses y de servicios varios como casetas de expendio de dulces, revistas y flores; vallas en lotes baldíos, estacionamientos públicos y tapiales de obras con licencia vigente.
Hace referencia a la prohibición de anuncios sobredimensionados en azoteas, muros, puentes vehiculares o peatonales, pendones, mantas y lonas en monumentos históricos, arqueológicos, mobiliario urbano, árboles, semáforos y señalamientos viales. Asimismo no podrá fijarse ni distribuirse propaganda al interior y exterior de las oficinas, edificios y locales ocupados por dependencias de gobierno.
Los partidos políticos deberán verificar que en la elaboración de todo tipo de propaganda se utilice papel reciclado en un 70 por ciento y plástico del grupo denominado “termoplásticos”. En todos los casos, se deberá incluir el logotipo que señala la Norma Oficial para aquellos productos que son reciclados.
Las sanciones por el incumplimiento de estos lineamientos se harán conforme al Código Electoral, cuya aplicación corresponde exclusivamente al Instituto Electoral del Distrito Federal (IEDF).
Fuente: www.noticiasdetuciudad.df.gob.mx
(Comunicación Social del Gobierno del Distrito Federal, GDF)
Domingo al medio día. Habíamos decidida pasear por la Plaza Luis Cabrera para ver los trolebuses intervenidos que decoran las calles. De pronto, al llegar al parque de la Colonia Roma, nos encontramos con un pequeño bazar que llamó nuestra atención. Nos acercamos para descubrir que habíamos llegado a el Mercado El 100; un mercadillo en el que se pueden encontrar todo tipo de productos orgánicos producidos localmente.
Locavore: Un locavore es alguien que consume alimentos producidos localmente ó en una periferia definida.
El Mercado el 100, es un lugar que retoma la filosofía de vida de los locavores, movimiento que nació en los años 60 en los Estados Unidos, para comerciar con productos producidos en un radio no mayor a 100 millas (160 kms) a la redonda. Con esto, el Mercado El 100 busca apoyar el comercio local, ofreciendo más de 250 productos diferentes, producidos en el Distrito Federal, el Estado de México, Hidalgo, Querétaro y Tlaxcala. Además, todos los productos que puedes comprar en este pequeño mercado de la Colonia Roma provienen del comercio justo, y fueron producidos bajo la filosofía del desarrollo sustentable. Por si fuera poco, el Mercado El 100, busca ofrecer productos cien por ciento orgánicos y muy frescos, ya que no pasan por terceros.
Aunque es muy pequeño, en este mercadillo, puedes encontrar todo tipo de productos, principalmente alimenticios y de higiene personal, para disfrutar. Aquí podrás encontrar aderezos, dulces y postres, jugos, café, flores y plantas, frutas, hortalizas, cereales y leguminosas, miel, mermelada, huevos, carnes (codorniz, conejo y pavo), pan, productos de soya (botanas, granolas, hamburguesas, milanesas, picadillo y tofu), quesos y otros lácteos, hiervas finas y diferentes productos para el cuerpo, entre otros.
No importa si no eres un Locavore aficionado o un amante de la cultura orgánica, darse una vuelta por el Mercado el 100, siempre es una buena opción para comprar productos de la más alta calidad y frescura; además de que, en muchas ocasiones, es difícil encontrar algunos de los productos que aquí se venden. Por lo mismo, vale mucho la pena darse una vuelta un domingo por la Plaza Río de Janeiro o por la Plaza Luis Cabrera (es importante mencionar que este bazar es itinerante, por lo que puede estar en una plaza o en la otra) y conocer todo lo que te ofrece este proyecto.
Datos Generales
Ubicación: El mercado puede estar en Plaza Río de Janeiro o en Plaza Luis Cabrera, por lo que es importante que revises su página web para conocer la ubicación que tendrá el día que quieras ir
Horarios: todos los domingos de 9:30 a 14:30 hrs.
Página web: www.mercadoel100.org
Facebook: www.facebook.com/pages/Mercado-el-100/164830750205351
Twitter: @mercadoel100
Escondida frente a la Glorieta Popocatépetl , en la Condesa, se encuentra un pequeño lugar que le ofrece a todos sus visitantes un escape del mundo hipermoderno en el que nos encontramos; les ofrece un lugar en el que puede sentarse lejos del bullicio de la zona a disfrutar de una rica comida libre de aditivos químicos y otras sustancias artificiales. Un oasis en donde puedes encontrar todo tipo de productos y alimentos orgánicos; desde una simple barra de quínoa inflada, hasta jugos, chocolates artesanales, pasando por tés, granos, verduras, cereales, dulces y pasteles, entre muchos otros.
Desde lo lejos, Orígenes Orgánicos llama tu atención con las mesas de madera que esperan tranquilamente en la banqueta, un lugar ideal para sentarse a disfrutar del ambiente que se vive en los alrededores de la Glorieta. Mientras te acercas, logras ver que la decoración es sencilla y eco-sustentable. Entras y descubres un minimercado, con unos dos o tres pasillos, en el que venden todo tipo de productos orgánicos y de comercio justo.
Si ya es la hora de la comida, o si tienes hambre, puedes sentarte en una de las mesas y comer algo. En el restaurante de Orígenes Orgánicos podrás encontrar todo tipo de platillos para satisfacer a cualquiera; eso sí, todos hechos con productos 100% orgánicos, sustentables y provenientes del comercio justo. Desde hamburguesas, hasta enchiladas, pasando por emparedados, crepas, sopas pescados, aves y ensaladas. Uno de los mejores detalles de la comida que sirven en Orígenes Orgánicos, es que los ingredientes siempre están frescos, por lo que todo sabe delicioso.
Al final, Orgígenes Orgánicos, es un lugar ideal para relajarte un rato y disfrutar de un agradable ambiente, mientras te deleitas con un rico y fresco platillo orgánico; o, si lo prefieres, para comprar diferentes productos orgánicos y prepararte algo de comer en la comodidad de tu casa.
Datos Generales
Página web: www.origenesorganicos.com
Mail: dir@origenesorganicox.com
Facebook: www.facebook.com/pages/Origenes-Organicos/68529677136
Blog: origenesorganicos.blogspot.mx
Twitter: @OrigenesOrganic
Sucursal Condesa
Dirección: Plaza Popocatépetl #41-A, Col. Condesa
Teléfonos: 52-08-66-78 y 55-25-93-59
Horarios: De lunes a viernes de 8:30 a 22:00 hrs. y sábados y domingos de 9:00 a 18:30 hrs.
Sucursal Roma – Orígenes Orgánicos
Dirección: Colima 209, Col. Roma Norte, Ciudad de México
Teléfono: 52-07-72-71
Horarios: De lunes a viernes de 8:30 a 22:00 hrs. y sábados y domingos de 9:00 a 18:30 hrs.
Sucursal Polanco
Dirección: Virgilio 9 local 9 (entrada por Oscar Wilde),Col. Polanco
Teléfono: 25815080
Horarios: De lunes a viernes de 8:30 a 22:00 hrs. y sábados y domingos de 9:00 a 18:30 hrs.
Me acuerdo que cuando era un niño, cada que pasaba junto a una pared rayada mis padres decían que los grafitis eran actos vandálicos que únicamente buscaban perjudicar a los dueños de las casas y bardas donde pintaban, marcar el territorio de las pandillas y acabar con el panorama urbano. Siempre me decían que eran algo así como una peste urbana y que debían de reprimir a todos los grafiteros. Con el tiempo entendí que mis padres estaban equivocados, que no todos grafitis o intervenciones urbanas son vandalismo, que muchos murales están cargados de la más impresionante expresión artística.
Para eliminar el prejucio que existe sobre el arte callejero, se creó el All City Canvas, un Festival Internacional de Arte Urbano que reúne a varios de los más grandes artistas urbanos nacionales y extranjeros y les da todo lo necesario para que intervengan diferentes muros emblemáticos de la Ciudad de México. Durante una semana, grandes artistas como ROA, Vhils (Alexandre Farto), Escif, Herakut, Sego, Interesni Kazki, Aryz, Saner y El Mac, entre otros, trabajaron en diferentes piezas monumentales en las que se puede apreciar el estilo único e inconfundible de cada uno.
Basta con rentar una bicicleta en los diferentes stands que se encuentran a lo largo de Paseo de La Reforma y seguir un sencillo recorrido desde Polanco hasta Tlatelolco, dando vuelta por el Centro Histórico, para observar los impresionantes murales del All City Canvas.
Un buen punto de partida es el Hotel W, donde Sego dejó un impresionante mural con el estilo que lo caracteriza. El recorrido continúa en el Hotel Reforma Avenue, en donde se pueden apreciar dos monumentales murales de Saner y El Mac. Más adelante, llegas al edificio de El Universal; ahí puedes apreciar el trabajo de Herakut y Interesni Kazki.
Una vez en el centro, a unos metros del Barrio Chino, llegas a un viejo muro del Edificio Dolores, que fue intervenido por Vhils. Realmente impresionante. De ahí, es momento de adentrarse en el cuadro principal del Centro Histórico, hasta llegar a República de Paraguay; es aquí donde puedes apreciar una increíble víbora emplumada (o podría parecer emplumada) sosteniendo unos roedores en su cola, un excelente trabajo de ROA. De ahí, puedes cruzar por la Lagunilla y Garbialdi hasta Tlatelolco. Te adentras hasta llegar a uno de los edificios con más historia en el país, hasta el Edificio Chihuahua. En uno de los costados de este inmueble, en el que se encontraban los oradores del Movimiento del 68, se puede ver un enorme mural realizado por Escif.
En lo personal, los últimos tres murales (Vhils, ROA y Escif) son los más impactantes, pues la forma en la que Vhils crea rostros realistas tallando las paredes viejas, y sin usar pintura, es realmente impresionante; por otro lado el estilo inconfundible de ROA intimida a todos los que pasan por República de Paraguay; además, el monumental mural de Escif logra capturar la escencia del lugar.
Lo único que queda es invitarlos a que tomen una bicicleta, su automóvil o unos zapatos cómodos para caminar y recorran los diferentes murales que quedaron como legado del All City Canvas; realmente vale la pena conocer las diferentes propuestas artísticas que están invadiendo las calles del mundo y eliminar nuestros prejuicios sobre el arte urbano.
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Fotografías cortesía de Sprite
En la esquina de Campos Elíseos y Hegel hay un local que resalta por su sencillez; mientras que todas las tiendas y restaurantes de la zona buscan atraer la mirada de los paseantes con grandes marquesinas, fachadas vistosas y nombres rimbombantes, esta tortería sólamente muestra una puerta azul, carcomida por el tiempo, y una sencilla carpa roja que indica el nombre del lugar: La Samaritana. Una pequeña tortería y miscelánea que ha sabido sobrevivir por varios años, a pesar de que en la zona pululan los restaurantes lujosos o bien establecidos.
Lo primero que llama tu atención son las dos pequeñas mesas de plástico rojas que te invitan a sentarte a disfrutar de una rica torta en la banqueta de una de las calles más bellas de la Ciudad de México. Una vez adentro descubres un antiquísimo local que ha sufrido el paso de los años; una pequeña miscelánea en la que puedes encontrar papitas, pan dulce, refrescos y algunos dulces. A tu izquierda encuentras una cartulina en la que se enlistan las diferentes tortas que preparan en La Samaritana. Una vez que te decides, pasas al viejo mostrador donde pagas tu torta, tu refresco y tus frituras.
“Sale torta de milanesa, con poca salsa“,el tortero te avisa una vez que la torta está lista. En ese momento la recoges y, si hay lugar, te sientas en una de las mesitas exteriores; sin o hay lugar, puedes sentarte en la banqueta, en las escaleras del edificio de al lado, o comer de pie junto al mostrador, tú decides.
No se puede decir que las tortas de La Samaritana sean las mejores tortas de la Ciudad; sin embargo, son bastante buenas y están bien servidas. Además, una visita a este lugar sirve de escape de los grandes restaurantes caros de la zona y las cadenas de comida rápida que abundan en el Distrito Federal. Por si fuera poco, el precio es bastante justo, ya que puedes comer bien y llenarte, sin gastar mucho dinero.
Definitivamente, comer en la Tortería La Samaritana es una buena opción para todos los que frecuentan la zona de Campos Elíseos y quieren comer algo bueno, bonito y barato.
Datos Generales
Dirección: Campos Elíseos #116-F, Col. Polanco Chapultepec, Del. Miguel Hidalgo, Ciudad de México
Precio promedio por persona: de $50 a $70 pesos
Horario: De lunes a viernes de 8:00 a 18:00 hrs. y sábados de 8:00 a 17:00 hrs.
Teléfono: 52-50-26-08
