Llegó a México Vapiano, el restaurante que se guía por el lema “Chi va piano, va sano e va lontano” (quien va satisfecho, va sano y va lejos) y que tiene sucursales en distintos países de Europa, Asia, Oceanía y América. Se trata de un concepto diferente e innovador que fue creado por el italiano Matteo Thun y que comenzó en Hamburgo, Alemania. Este restaurante ofrece una experiencia única en su tipo, que realmente vale la pena conocer:
Al entrar a Vapiano la recepcionista te entrega una tarjeta magnética y el menú. Después, debes formarte en una de las barras, dependiendo de lo que quieras consumir. Tienes que escoger entre la barra de donde preparan pizza, la de pasta, la de paninis y o la de ensaladas. Ahí debes señalar al chef lo que quieres consumir y el costo se carga a la tarjeta que te dieron al entrar. Los alimentos se preparan frente ti y, por lo mismo. puedes platicar con el cocinero mientras prepara tu comida o, simplemente, esperar a que te entreguen lo que ordenaste. Es momento de pasar a una de las mesas para disfrutar los deliciosos, nutritivos y frescos alimentos que ,sin duda, te remontarán al mediterráneo, sensación que aumentará al tomar una soda o jugo italiano o francés.
Además de la linda experiencia gastronómica, Vapiano es un concepto es interesante e innovador porque las mesas son kilométricas (exagerando un poco) y comunales, por lo que puedes sentarte con personas desconocidas y hacer nuevas amistades o, si lo prefieres, comer en una mesa sólo tus acompañantes.
Los platillos son bastante grandes, por lo que seguramente quedarás satisfecho, de lo contrario puedes pasar por un postre a la barra que se ubica cerca del bar. Finalmente al salir debes pagar lo que se cargó a la tarjeta magnética, y continuar con tus actividades sabiendo que comiste nutritivo… “Chi va piano, va sano e va lontano.”
Datos Generales
Dirección: Lago Zurich #245, dentro del centro comercial Plaza Carso.
Precio promedio por persona: de $100 a $200 pesos
Teléfono: 49-76-03-22
Página web: www.vapiano.com
Twitter: www.twitter.com/VapianoMX
Facebook: www.facebook.com/profile.php?id=100002005862656
Escondida a sólo una calle de la Alameda se encuentra un agradable bistró francés que espera tranquilamente para deleitarte con los ricos alimentos que ofrecen; perdido en el Centro Histórico se encuentra Noisette. Un restaurante-cafetería lugar en el que puedes sentarte a disfrutar de una buena comida y una tarde muy relajada, acompañada de una buena plática y un excelente ambiente.
En este lugar puedes disfrutar de ricas cremas y sopas, nutritivas y frescas ensaladas, deliciosos baguettes de todo tipo, sabrosos paninis y crepas, entre otros platillos. Para acompañar tu comida, lo ideal es ordenar un agua fresca del día, que están bastante ricas, o algún refresco bien frío. Y, para cerrar con broche de oro debes probar los deliciosos postres. La especialidad son los panques, por lo que te recomiendo probar, antes que nada, el de te chai, aunque también puedes probar el de All Bran, el de Vainilla o el de Choco Chip. Además, Noisette ofrece un buen surtido de ricas galletas, deliciosos croissants, sabrosos roles, etc.; todos te dejarán una sonrisa en tu boca. Además, para la sobremesa, no debe de faltar el café, especialmente por que en Noisette te sirven el único café 100% mexicano que cuenta con denominación de origen.
Realmente les recomiendo ir a esta excelente cafetería, ya sea a desayunar o a comer, o simplemente para tomar el café, pues seguramente pasarán un rato ameno en un lugar con espacios amplios y modernos, sin gastar más de 100 pesos. Noisette Alameda es, definitivamente un excelente lugar para disfrutar de la Ciudad de México.
Datos Generales
Costo promedio por persona: $100 pesos (o menos)
Horario: De lunes a domingo de 7:00 a 22:00 hrs.
Página web: www.noisette.com.mx
Sucursal Centro Histórico
Dirección: Revillagigedo #18 Local F Conjunto Puerta Alameda sobre Independencia. Entre Revillagigedo y Luis Moya. Colonia Centro , Ciudad de México.
Teléfono: 55-18-72-24
Cuenta con servicio a domicilio en el teléfono
Sucursal Cuauhtémoc
Dirección: Río Lerma #220, Col. Cuauhtémoc, Ciudad de México
Para los deseosos de saborear nutritivos y frescos jugos, ricas ensaladas y simpáticos sandwiches, Frutos Prohibidos y Otros Placeres en la Condesa, en Lomas, Polanco y la Zona Rosa (Reforma) es una buena opción a cualquier hora del día.
Los alimentos se piden en la caja y, después de algunos minutos, estos llegan al lugar donde uno desea comer, ya sea en las bancas que están en la banqueta bajo la sombra de los árboles o dentro del establecimiento -en las mesas o en las barras que dan a las ventanas.
Una vez que llega la comida el comensal puede pasar un agradable momento ya que además de nutrirse puede disfrutar lo que ocurre a su alrededor: gente caminando por Amsterdam y Michoacán y perros que acompañan a sus dueños mientras comen afuera del local.
Datos Generales
Precio promedio por persona: de $100 a $150 pesos
Página web: www.frutosprohibidos.com
Sucursual Condesa
Dirección: Amsterdam #244, local A, Col. Hipódromo Condesa
Teléfono: 52-64-58-08
Sucursal Lomas
Dirección: Pedregal #30, Col. Lomas de Chapultepec
Teléfono: 55-20-43-88
Sucursal Antara Polanco
Dirección: Ejército Nacional 843-B, Local F115 (En el Fast Food del tercer piso)
Teléfono: 52-82-24-95
Sucursal Reforma
Dirección: Toledo #4 P.B., Col Juárez
Teléfono: 52-07-17-17
Diseño, arquitectura, biología, historia y otras disciplinas unidas con el fin de que los visitantes de Asteroide B612. Diseño regenerativo y balances ambientales conozcan y tomen consciencia sobre los distintos problemas y soluciones que pueden darse respecto a los cambios ecológicos que día a día se generan, sobre todo los referentes a la falta de agua, la reducción de espacios verdes, el caos urbano, entre otros
Igualmente esta exposición hace fuertes críticas, por un lado a las empresas que aplican el Greenwashing, es decir que presumen una actitud “responsable” frente al ambiente con el fin de obtener más ventas mientras que en realidad no se preocupan por el daño que hacen. Por otro lado pone en tela de juicio al diseño pues éste produce en masa sin importar los efectos sociales y naturales que conlleva. Sobre estos rubros podemos aprender de algunos proyectos que fomentan el desarrollo sustentable.
Asteroide B612. Diseño regenerativo y balances ambientales es así una forma de pedir justicia para el mundo y sus habitantes, estos últimos siendo pieza clave para el desarrollo pues está en ellos la decisión de actuar responsablemente. ¿Cómo ayudar? Los proyectos hechos por más de veinte científicos y artistas nos aportan varias ideas y estarán hasta septiembre 2010 en el MAM.
Datos Generales
Lugar: Museo de Arte Moderno (aseo de la Reforma y Gandhi s/n, Bosque de Chapultepec)
Precio: $20. La entrada es gratuita para estudiantes, maestros, y adultos mayores con credencial vigente.
Horario: Martes a domingo 10:00 a 17:30 horas.
Teléfono: 55-53-62-33
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Vista de la sala en general.
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Prototipo de lo que podría hacerse con la torre emblemática de Tlatelolco
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Muestra de las paredes con datos actuales
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Proyecto que hicieron Agnès Mérat y Juan Miguel Gutiérrez en 2008 para viajar de la ciudad de México a La Patagonia con aceite de cocina
Para todos los amantes de la lectura, en la Condesa existe un lugar ideal para saciar su gusto. La galería de libros Conejo Blanco ofrece una variada selección de obras relativas al arte, la filosofía, la arquitectura, el diseño, la historia y otras disciplinas cercanas. Los títulos se encuentran en dos pisos de una blanca casona de la Condesa, misma que logra aislarnos del caos citadino.
El ambiente del Conejo Blanco se disfruta aun más en la cafetería,donde pueden beberse deliciosos tés (fríos y calientes), cafés y en algunas ocasiones vino. Lo más interesante del lugar es que es sede de varios cafés literarios y discusiones de jóvenes y adultos que versan sobre problemas políticos, sociales y culturales de la actualidad, sin duda un ambiente intelectual.
Datos Generales
Dirección: Amsterdam 67, entre Sonora y Parras, Col. Condesa.
Horario: Lunes de 14:00 a 22:00 hrs., martes a domingo de 11:00 a 22:00 hrs.
Dentro del amplio mosaico de restaurantes que nos ofrece la Condesa vale la pena conocer Karma Bagels. Un restaurante que con una ambientación que combina ladrillos estilizados, una figura asiática, una lámpara-candelabro, pinturas similares al Pop Art y más, nos invita a probar variados tipos de bagels, ricas ensaladas, tés y aguas, todo a precios bastante accesibles.
Sin duda lo más atractivo del lugar son los bagels. Para los que aman lo salado los éstos son hechos por diversas combinaciones de quesos, carnes frías, verduras, pollo, atún y otros alimentos, todos con simpáticos nombres como “necia”, “opus bagel”, “potemkin”, “mañosa” etc., además siempre está la opción vegetariana. Para los que más bien desean un rico postre hay bagels con mermelada, nutella, manzana y más.
Así Karma Bagels nos aporta una deliciosa y ecléctica experiencia que deja al estómago muy contento.
Datos Generales
Dirección: Nuevo León 102-A, esquina Michoacán. Condesa.
Horario: 9:00 hrs. a 23:00 hrs.
Precios promedio por persona: $75 pesos (Al rededor de $50 cada bagel y las bebidas $25)
Página Web: www.karmabagels.com.mx
Al sur de la Ciudad de México se encuentra uno de los museos con más espacios verdes: el Museo Dolores Olmedo Patiño. Las instalaciones de este museo forman parte del casco de la ex-Hacienda La Noria (Xochimilco) misma que fue construída a finales del siglo XVI, en éstas el visitante puede admirar el bellísimo espectáculo que regala la naturaleza: hermosos árboles, coloridos pavorreales presumiendo su majestuoso plumaje y xoloitzcuintles tomando el sol.
Todo esto hace del Museo Dolores Olmedo un lugar mágico para pasar un tiempo inolvidable, aumentando la experiencia gracias a las variadas secciones del museo: hay un espacio dedicado a Diego Rivera y Frida Kahlo en el cual se encuentran obras de dichos artistas mexicanos, es así un lugar de gran importancia para todos los que se denominen sus admiradores. Igualmente hay una sección dedicada al arte prehispánico y otra al popular. También puede visitarse la casa de la señora Olmedo para ver fotografías, retratos, pinturas, sillas, figurillas chinas y otros objetos que decoraban el espacio. Siendo entonces un museo que conjunta varios momentos del arte mexicano. Lo que hace aún más interesante este museo es que cuenta con un espacio para exposiciones temporales.
En la actualidad se encuentra la exposición “James Ensor. Arte vs. Arte. Elige tu lado“. En ella podemos ver parte de la obra artística de este belga que vivió desde 1860 hasta 1949 y que es considerado como un participante de los movimientos de vanguardia de principios del siglo XX. Ensor fue grabador, dibujante, pintor, un artista moderno con distinto tipo de obras. Y en esta ocasión el Museo Dolores Olmedo nos muestra parte de esa variedad. Primero están algunos paisajes y retratos en los cuales podemos observar el aspecto impresionista del artista, que nos recordarán a artistas como Van Gogh y otros más. Después pasamos a dibujos que son sátiras políticas, religiosas y sociales, a algunos éstas nos harán sonreír pues pueden llegar a remitirnos a nuestra actualidad. De modo que el espectador decidirá qué aspecto de la obra de este artista le agrada más, eligirá “su lado”. Siendo entonces esta muestra muy recomendable y sin duda complementa muy bien lo que pudimos ver en “James Ensor, de lo Real a lo Imaginario” (MUNAL, 2008).
Por todo lo anterior realmente recomiendo que se tomen el tiempo para visitar este museo, entre arte y naturaleza tendrán diversión garantizada pues hay algo para cada gusto; ya sea para el amante de la historia del arte o de la naturaleza, para el curioso de la vida cotidiana o el interesado en el nacionalismo posrevolucionario, para todos.
Datos Generales
Dirección: Av. México 5843, La Noria, Xochimilco, D.F.
Precio: $5 pesos (para turistas nacionales)
Página Web: www.museodoloresolmedo.org.mx
Para llegar: Bajar en la estación del tren ligero La Noria y caminar unos diez minutos (preguntar dónde está el Museo o la Av. México). En coche la mejor opción es ir paralelo al tren ligero o ir sobre Av. México; se llega fácil pues hay varios letreros que señalan cómo llegar.
Como parte de la conmemoración de dos de los sucesos históricos que formaron lo que hoy es México, es decir la Independencia y la Revolución, a comienzos de este mes se inauguró el museo itinerante “México en tus sentidos” que se ubica en la Plaza de la Constitución “El Zócalo“. La entrada es gratuita y sólo se necesita esperar entre 30 y 45 minutos para conocer lo que es México según Willy Sousa (encargado de la campaña turística de México).
Sousa, a través de varias fotografías y un video, muestra la diversidad de la cultura mexicana: pasa desde las vestimentas de indígenas al norte del país a los coloridos vestidos de las quinceañeras, resalta los bailes tradicionales de algunas regiones al igual que el fervor religioso, destaca al campesino trabajador haciendo distintos oficios, hay imágenes sobre la comida y el mercado mexicanos, entre otros aspectos. Además hay imágenes de algunos de los bellos paisajes a lo largo del territorio. A partir de todo esto se logra (re)despertar el nacionalismo de los visitantes, se invita a apreciar lo que México “es”, sin embargo al rescatar y enaltecer la colorida tradición indígena y mestiza, se deja de lado al mexicano cotidiano.Aquél que no viste ya la ropa tradicional de una determinada región es olvidado, tampoco aparece el que se ha acoplado a la vida de la ciudad -de hecho la única referencia que hay sobre alguna ciudad mexicana es el Ángel de la Independencia-, los problemas cotidianos no aparecen. Hay así un alejamiento de la realidad, sigue idealizándose un pasado que, nos guste o no, ha sido modificado a lo largo de dos siglos. Una vez más se fomenta el nacionalismo que olvida el pasado español, que no quiere convivir con el presente y que no parece aportar nada para el futuro.
De cualquier forma, “México en tus sentidos” al mostrar algunas de las características más representativas del país, y lo que “somos” los mexicanos, logra despertar en su público el amor por el territorio, su gente y su cultura, logrando así que el público esté orgulloso de esta nación, ya que es un recorrido bastante agradable a la vista. Por ende,su visita es recomendable para todos, tanto para los amantes del centro de la Ciudad de México, para los críticos del país, para extranjeros y para todos aquellos que quieren formar parte de los festejos de México.
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México en Tus Sentidos
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México en Tus Sentidos
Para celebrar su primer aniversario el Museo Universitario de Arte Contemporáneo (MUAC) inauguró en 2009 el Auditorio y el Espacio de Experimentación Sonora (EES). En este último, cada 15 minutos, se escucha la obra del mexicano Antonio Russek, misma que nos acerca a un mundo sonoro con el que no estamos muy relacionados, la música experimental.
El visitante escucha sonidos/ruidos durante 9 minutos en los cuales siente, es y vive la obra; quizá se pregunta qué está escuchando, seguramente en algún momento su cuerpo siente algo inusual, tal vez logra comprender e internarse en lo que llega a sus oídos o tan solo cree que la obra va más allá de su comprensión. En cualquier caso el espectador aprecia el diseño interior del cubo: las paredes son sin duda lo mejor pues de ellas salen pequeños cubos de madera y las bancas donde los visitantes pueden sentarse (aunque el MUAC recomienda quedarse en medio de la sala), además de éstas salen las bocinas; la alfombra es gris y del techo cuelga una especie de reja.
Es un espacio bastante interesante y quizá el visitante no comprenda qué está escuchando pero al salir del cubo podrá interesarse en la obra de Antonio Russek y entonces acercarse un poco al arte sonoro, a la música electoacústica y sino al menos habrá experimentado algo distinto, habrá roto rutinas. Por ende, si se dan una vuelta al MUAC no duden en pasar al EES.
Lugar: Museo Universitario de Arte Contemporáneo
Dirección: Este museo se encuentra en Ciudad Universitaria (CU), a unos metros del Universum.
Horario: Martes a domingo de 9am a 6pm.
Costo: $30 pesos. Maestros, estudiantes y personas de la tercera edad (con credencial vigente) 50% de descuento.
Posted in Parques on January 13, 2010
En 1902 empezaron los proyectos para la construcción de las colonias Roma y Condesa, ocupando parte de los terrenos que formaban la Hacienda de la Condesa (fundada a principios del siglo XVII y que a finales del siglo XIX era una de las haciendas más productivas alrededor de la ciudad) y en la cercanía de lo que fue el Potrero de Romita, un antiguo pueblo situado en el cruce de Chapultepec y Cuauhtémoc.
Ambas colonias son visitadas diariamente por varias razones, sin duda su bella arquitectura hace el paisaje urbano de esta zona algo que fascina a varias personas, son también muy conocidos algunos de sus cafés, bares, restaurantes y tiendas. Asimismo muchas personas acuden a la zona por sus parques y plazas, sin duda el más conocido es el Parque México gracias a que en él se puede caminar muy a gusto, pasear a los perros, rentar bicicletas, patinar, jugar, comprar globos, platicar en las simpáticas bancas techadas, etc. Sin embargo, hay otro parque que debe visitarse y que no es tan concurrido como el anterior, me refiero al Parque España. Éste fue fundado en 1921 para conmemorar el centenario de la consumación de la Independencia y en agosto de 2009 fue declarado “Territorio de Música y Poesía”.
Son las calles Nuevo León, Sonora y Parque España las que rodean a este parque que cuenta con algunas estatuas y un monumento al Gral. Lázaro Cárdenas, en este lugar también puede verse gente que pasea a sus perros, que sale con sus hijos a caminar y aprovecha que hay una pequeña zona para los pequeñuelos, no falta el lector, la pareja de viejos amigos platicando o los enamorados.
Si bien es un parque pequeño debe destacarse que está rodeado de lugares muy interesantes y agradables, por ejemplo en una de las esquinas de Guadalajara con Parque España se encuentra la casona que construyeron Fernando Torreblanca, secretario particular del presidente Álvaro Obregón y Hortensia Elías Calles; esta casa fue proyectada por el ingeniero Manuel Luis Stampa <<quien diseñó un pintoresco y blanquecino “castillo”>> (Edgar Tavares López, p. 21-22.) En ella se resguarda el Fideicomiso Archivos Plutarco Elías Calles y Fernando Torreblanca (FAPECyFT) donde se encuentran muchos documentos sobre el México posrevolucionario. La arquitectura del cruce de la calle Guadalajara con Parque España se presta para crear un paisaje bastante agradable a la vista.
Pero no sólo encontramos edificios de comienzos del siglo XX, la arquitectura que se aprecia desde el Parque España es muy diversa, hay para todos los gustos. También, sobre Nuevo León, frente al parque, se encuentra el Escarapela, un bodegón dónde puede encontrarse una mezcla de platillos italianos con argentinos, muy recomendables.
Hay varias actividades que realizar en las cercanías del Parque España, llegar es muy fácil y no tarda muchos minutos si se camina desde Insurgentes sobre la calle de Sonora, al momento de cruzar con Nuevo León uno ya está en el lugar. Si se viene en coche esa vía es la más sencilla, sino puede uno tomar Nuevo León hasta toparse con el parque, quizá el único problema, como lo es en toda la zona, es encontrar un lugar para estacionarse en la calle, pero siempre puede uno encontrarse a los franeleros (15 pesos) o hay estacionamientos públicos (20 pesos la hora), así que si un día están por la zona y no quieren ir a las calles más concurridas les recomiendo darse una vuelta al Parque España, sin duda encontrarán más tranquilidad y un ambiente bastante bohemio.
Obras consultadas:
Tavares López, Edgar, “Imágenes de la ciudad: colonias Roma y Condesa” en Boletín 16, mayo de 1994.
www.ciudaddemexicollenodevida.com
www.escarapela.com.mx
www.fapecyft.org.mx
