Ya era la hora de la comida pero sólo tenía $40 pesos para gastar en algo de comer; mi plan era comprar una pequeña hamburguesa en alguna cadena de comida rápida o un Hot Dog del Oxxo. Caminaba por Motolinia, en dirección a Madero, cuando un rico aroma llamó mi atención, mi apetito despertó.
Al principio [...]

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Perdida en algún lugar de la Colonia Polanco hay una pequeña casa blanca que fue convertida en un acogedor restaurante en donde se puede compartir, con amigos o la pareja, de deliciosos platillos de comida franco-española. En éste lugar uno puede alejarse del ajetreo diario de la Ciudad, el trabajo o la escuela y disfrutar [...]

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Desde hace ya unos días el invierno anuncia su llegado dándonos una probadita del frío que nos espera; en éste tiempo lo que más se antoja, para quitarnos el frío , es un chocolate caliente, preparado con la receta tradicional. ¿Por qué no acompañarlo con un rico churro con azúcar?
Puedes preparar el chocolate en casa [...]

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Por mucho tiempo había buscado lugares donde pudiera probar las dos principales delicias culinarias alemanas Salchichas y Ensalada de Papa; había comprado ya los paquetes de salchichas estilo alemán que venden en el súper y había tratado de preparar la ensalada, pero no era lo mismo, no lograba encontrar ese sabor que tanto me gustaba.
Un [...]

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Es muy fácil encontrarlo, especialmente si vas caminando por la zona en la noche; mientras caminas por el Parque México, en la Colonia Condesa, puedes ver varias esferas luminosas que te guían al lugar. En cuanto atraviesas la puerta puedes ver una larga mesa sobre la que se proyectan animaciones, poco tiempo después, descubres que [...]

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Empezó siendo una bodega en la que los residentes de la Habana se reunían por una bebida, para comer arroz y algunas especies. Con el paso del tiempo, este lugar empezó a popularizarse, al grado de ser visitado por grandes personalidades mundiales como Pablo Neruda, Ernest Hemingway y Mario Benedetti. Se había vuelto uno de [...]

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¿Te imaginas a qué sabe el cocodrilo? ¿Comerías huevo de mosquito? ¿No se te antoja una rica tostada de pejelagarto? ¿Qué tal unas albóndigas de avestruz en salsa de huitlacoche? ¿Probarías el jabalí en salsa borracha?
Por afuera el Restaurante-Bar Chon parece un lugar más para comer en los alrededores del Centro Histórico; una vez que entras, [...]

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Nadie sabe exactamente cuál es el origen del faláfel, pero una gran mayoría de personas piensa que es un platillo que viene de la India, que se popularizó en la Península Arábiga. Estas deliciosas croquetas se elaboran remojando grano haba o garbanzo por mucho tiempo en agua, hasta que se ablande, después se tritura y [...]

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De lejos parece un pequeño restaurante de sushi común y corriente. Sin embargo, en cuanto te asomas puedes descubrir que el concepto de este lugar es totalmente distinto a lo que imaginabas. Las paredes están decoradas con cuadros de programas y películas Anime, así como de katanas, estrellas ninja y revistas japonesas; una ves que [...]

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Desde hace algunos años, la comida argentina empezó a ser muy apreciada en México. ¿A quién no se le antoja un delicioso corte argentino? Un rico pedazo de carne roja muy jugosa bien cocida, acompañada de un exquisito chimichurri. Sin embargo, la gastronomía argentina no es únicamente carne, carne y más carne; las delicias culinarias [...]

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