Tokyo: La tradición de la gastronomía japonesa en la Zona Rosa

La fachada del restaurante Tokyo es una sencilla emulación de las casas clásicas japonesas, aunque pasa desapercibida entre los árboles y locales comerciales de la calle de Hamburgo, Zona Rosa. Sin embargo, el restaurante Tokyo logra llamar la atención de todas las personas que caminen por la banqueta, pues cuenta con una vitrina en la que se exhiben réplicas en plástico de los platillos que sirven ahí, así como un Maneki-neko (gato de la suerte), algunas catanas y demás decoraciones japonesas. Además, desde la puerta se puede ver una fuente tradicional japonesa con una especie de puente que te ayuda a cruzarla.

Al final de la fuente, hay unas pequeñas escaleras que te trasladan a un auténtico restaurante de barrio japonés; todo decorado con luces tenues, biombos, papel arroz, detalles en madera, árboles bonsái y otras decoraciones japonesas. Una vez arriba, una señora japonesa te recibe con una sonrisa y te lleva a tu mesa.  Poco tiempo después, un mesero te entrega la carta y te deja en la mesa un pequeño plato con sunomono (una ensalada japonesa de pepino encurtido), para que abras el apetito.

La carta cuenta con una muy variada selección de platillos tradicionales, lo que hace que la elección sea complicada. Puedes basarte en las fotografías de los platillos o preguntándole al mesero por los platillos. Pocos minutos después de ordenar llevan a tu mesa todo lo que pediste, y te indican cuál es la botella de salsa de soya normal (roja) y la que está preparada con limón (verde). Cabe mencionar que, ciertos platillos son servidos sobre una pequeña estufa eléctrica, para que se sigan calentando mientras los compartes.

Todos los platos están preparados de manera tradicional, lo que le da un toque único, que no se encuentra en las cadenas de comida japonesa; además, todas la porciones de todos los platillos son bastante generosas, por lo que basta uno o dos platillos para quedar satisfechos. Y, por si fuera poco, al terminar de comer, llevan a tu mesa una pequeña porción de fruta como postre, aunque nunca sobra pedir un tradicional tempura helado o un té verde para la sobremesa.

Entre semana el restaurante Tokyo se llena de mexicanos y japoneses, principalmente oficinistas, que quieren disfrutar de rica comida tradicional japonesa, sin gastar mucho dinero; además, de lunes a viernes, el Tokyo cuenta con una variada oferta de menús, bastante económicos, con los que puedes comer por unos cuantos pesos. Mientras que, los fines de semana, el restaurante es visitado por familias y parejas, mexicanas y japonesas, que buscan pasar un buen rato, disfrutando de los platillos que sirven en Tokyo.

No cabe duda de que visitar el restaurante Tokyo, en la Zona Rosa, es una excelente manera de realizar un viaje a los barrios de Japón, mientras disfrutas de deliciosa comida tradicional, un ambiente muy relajado y un excelente servicio, sin gastar mucho dinero. Una opción ideal para alejarte del estrés y la cotidianeidad.

Datos Generales
Dirección: Hamburgo #134, Zona Rosa, Colonia Juárez, Ciudad de México, Distrito Federal. Casi en la esquina con Amberes
Precio promedio por persona: de $100 a $250 pesos
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 23:00 hrs.
Teléfono: 55-25-37-75

Havre (Cancino): Una agradable pizzería de barrio escondida en la Colonia Juárez

No cabe duda de que, caminar por la Colonia Juárez, especialmente entre Insurgentes y Bucareli, es una oportunidad ideal para disfrutar de la arquitectura porfiriana y trasladarte al México de principios del siglo XX. Por todo el barrio puedes encontrarte mansiones y edificios porfirianos (estilo francés) que han sido testigos del desarrollo urbano de la Ciudad. Edificios que, a pesar del abandono que sufrieron durante algunas década, han tomado un segundo aire, permitiéndonos disfrutar aun más de la Colonia Juárez.

En la calle de Havre puedes encontrar una serie de cuatro o cinco estrechos edificios estilo francés. Cuando te acercas a ver los diferentes detalles de sus fachadas, puedes percibir un agradable olor a pan que, sin duda, abre tu apetito. Siguiendo el olor llegas al último edificio y logras ver que, en el pequeño patio que se encuentra en el sótano del mismo, hay dos pequeñas mesas de madera rodeadas de plantas; justo a un lado de las escaleras hay un pequeño letrero que anuncia el nombre del lugar: Havre.

Entras para descubrir un agradable restaurante de barrio en el que puedes sentarte a disfrutar de una rica pizza al horno de piedra o una ensalada, una copa de vino y un rico coctel. La decoración es rústica: paredes de ladrillo y piedra, llantas viejas de bicicleta y fotografías en blanco y negro colgadas por todo el lugar y mesas y bancas de madera. Una decoración que, sin duda, crea una atmósfera y ambiente relajado, cálido e íntimo. Al fondo, hay una barra que da al área de cocina, por lo que puedes ver cómo preparan tu pizza y el momento en el que la meten en el horno de piedra.

En cuanto te sientas, te sirven un pequeño bote de aluminio con jícamas y zanahorias para ir abriendo el apetito, y te entregan la carta. Puedes pedir una pizza, un panini, una lasaña, una ensalada o, la invención de la casa, un Cancino. Personalmente, recomiendo mucho la pizza de Anchoas y Alcaparras, la Veggie y la de Cuatro Quesos (Mozzarella, Gorgonzola, de Cabra y Brie). Para tomar, puedes pedir una agua fresca del día, una copa de vino, una cerveza artesanal o, si vas más en la noche, uno de los ricos cocteles de la casa.

Además del delicioso sabor de las pizzas de Havre, lo mejor de este lugar es la música, que es bastante variada, pero siempre tranquila para disfrutar mejor de los alimentos; además, el ambiente que se vive en este restaurante de barrio es muy relajado, por lo que puedes sentirte casi en casa. Todo, con el característico sello de la pizzería Cancino, de la colonia Roma.

Al final, Havre ofrece ricas pizzas, ensaladas y cocteles, en un ambiente tranquilo y relajado, a un precio bastante justo. Es un lugar ideal para comer con los amigos o para una cita tranquila con la pareja. Una excelente opción para romper la rutina y disfrutar de un agradable momento con buena compañía.

Datos Generales
Dirección: Havre #64, Colonia Juárez, Ciudad de México, Distrito Federal. Entre Marsella y Liverpool)
Precio promedio por persona: de $150 a $250 pesos
Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 1:00 hrs.
Teléfono: 52-07-43-98
Página web: archipielagocorp.com/havre.html
Facebook: www.facebook.com/havreenlajuarez
Twitter: @havreenlajuarez 

Mezcalería El Rey Zapoteco: Un rinconcito de Matatlán en la Zona Rosa

Matalán es un lugar único. Desde que te acercas puedes ver los campos de maguey, esperando a ser cosechados. De pronto, te encuentras con un sinfín de pequeños expendios de mezcal, donde se destila este delicioso néctar de maguey. Uno de esos lugares es El Rey del Zapoteco, una pequeña mezcalería y destilería familiar, en la que puedes ver cómo es el proceso del destilado y comprar entre diferentes tipos de mezcales, licores de mezcal con frutas y cremas de mezcal. Una deliciosa experiencia mezcalera.

Pero no todos tenemos la oportunidad de viajar todo el tiempo a Oaxaca a degustar del mezcal artesanal que se produce en Matalán, la Capital Mundial del Mezcal. Claro, podemos ir a diferentes mezcalerías a lo largo de la Ciudad de México, pero la experiencia no es la misma; sin embargo, en la calle de Hamburgo , casi en la esquina con Amberes, en la Zona Rosa, hay una pequeña mezcalería en la que puedes convivir con la familia que produce el delicioso Mezcal de El Rey Zapoteco y mientras disfrutas de esta rica bebida.

Mezcalería El Rey Zapoteco, un pequeño rincón, dedicaco al maguey, en el que puedes disfrutar de ricos platillos mexicanos, y especialmente oaxaqueños, como manchamenteles, mole, minillas (botanas de pescado), tostadas de chileajo, y, por supuesto, las deliciosas tlayudas. Además, para acompañar tu comida, nada como disfrutar de un rico mezcal de gusano o tobalá (mis favoritos) o una crema de mezcal (almendra, café, coco, maracuyá, menta, naranja, nuez o zarzamora). Y, si no te encanta el mezcal, puedes pedir una cerveza o un agua del día.

Uno de los mejores detalles de la Mezcalería El Rey Zapoteco, es que es un negocio familiar, por lo que las mismas personas que producen el mezcal, son las que, con mucho gusto, te atienden; por lo tanto, puedes sentarte a platicar sobre los procesos del destilado, la vida en la Ciudad o en Matatlán, o cualquier otro tema que se te ocurra. Todo en un ambiente bastante tranquilo, y muy alejado del que se vive en la Zona Rosa.

Realmente, visitar la Mezcalería El Rey Zapoteco es una excelente oportunidad de disfrutar de la delicia experiencia del mezcal, sin tener que ir hasta Oaxaca para vivirla. Una buena opción para pasar un rato en lo que baja el tráfico de Reforma, o, simplemente, para alejarse un rato de la cotidianidad.

Datos Generales
Dirección: Hamburgo #141-B, Col. Juárez, Zona Rosa, Ciudad de México. Distrito Federal.
Precio promedio por persona: de $100 a $200 pesos (comiendo y bebiendo)
Horario: De lunes a miércoles de 10:00 a 20:00 hrs. y jueves, viernes y sábado de 10:00 a  1:30 hrs.
Teléfono: 55-14-21-35
Página web:  www.elreyzapoteco.com.mx
Faceobook: www.facebook.com/elreyzapoteco.mezcal

La Cupcakeria: para deleitarse con los colores y sabores de los cupcakes

No sé si sea una onda hipster o fresa pero los cupcake están cada vez más de moda; y es que son muy ricos, prácticos, variados y sí, ¡son muy bonitos! Así que  me he dado a la tarea de encontrar los cupcakes más ricos en el Distrito Federal, sé que es una tarea difícil de lograr pero vale la pena intentarlo.

 Hace unos días visite a La Cupcakeria en la Condesa, es un pequeño local que ofrece una experiencia única. La decoración es sencilla y muy original, entrando vemos un menú que ocupa toda la pared y nos muestra todos sus sabores como:

Coco, Nuez, Vainilla, Chocolate, Moka, Limón, Plátano, Manzana, Fresa, Red Velvet, Blueberry, Zanahoria

Y además los puedes pedir combinados, con el pan de un sabor y el frost de otro:

Chocolate/Vainilla, Vainilla/chocolate, Chocolate/Mani, Naranja/Cranberry

En una vitrina te muestran todos los cupcakes que tienen al momento, más vale que llegues temprano porque se acaban rápido. A mí se me antojo uno Red Velvet  y  otro de Zanahoria y pedí un café latte para acompañarlos.

Tome asiento en una mesa que tienen dentro del local, lista para saber si había encontrado el cupcake más rico. Nunca había probado uno de Red Velvet  y la verdad no me gustó mucho su sabor, era simple y sin nada en especial además de que el Frost no sabía nada rico. Por otro lado el de zanahoria era mucho más rico, esponjoso y con un frost riquísimo. Habrá que probar todos los demás sabores para poder saber que tan buenos son haciendo Cupcakes.

Algo increíble de éste sitio es que ofrecen un cupcake jumbo, es perfecto para llevar en un cumpleaños y ellos te lo pueden decorar a tu gusto. Además puedes hacer pedidos por docenas o más para que los lleves a cualquier evento, sólo los tienes que pedir con anticipación para asegurarte de que tengan los sabores que quieres.

Y por último vale mucho la pena agregarlos a twitter @la_cupcakeria ya que muy seguido ponen ofertas exclusivas o avisan sobre sus cupcakes de edición limitada.

Sucursal Zona Rosa: Génova #34-A, Zona Rosa, Colonia Juárez

Sucursal Condesa: Campeche #132, esq. Nuevo León, Colonia Condesa

Sucursal Miguel Ángel de Quevedo: Miguel Ángel de Quevedo #140, local 3 (a un lado de Gandhi)

Para pozole el de La Casa de Toño…

Era una calurosa tarde de mayo y alucinábamos del hambre. Buscábamos un lugar dónde pudiéramos comer por Azcapotzalco, pero no encontramos nada que llamara nuestra atención. De pronto, a lo lejos vimos lo que parecía ser una garage abierto. Al rededor mucha gente entraba y salía del lugar ¿Por qué no probar nosotros? Entramos y nos sentamos en una pequeña mesa. Ordenamos un pozole grande y unas tostadas. Realmente estaban deliciosas. Desde esa comida en el 2003, me convertí en cliente frecuente a La Casa de Toño.

Con el tiempo me tocó ver crecer el pequeño garage, ver cómo los locales/casas/bodegas de al lado iban transformándose para formar parte del pequeño restaurante de antojitos mexicanos que tanto me gustaba. Me tocó conocer la sucursal de Santa María la Ribera, cuando recién la habían inaugurado (básicamente porque ya no cabíamos en la de Clavería). Y cómo es que poco a poco fueron abriendo nuevas sucursales: Polanco, Lindavista, Cuauhtémoc, Zona Rosa, etc.

Definitivamente La Casa de Toño se convirtió en un monstruo gastronómico de la noche a la mañana. Le bastaron pocos años y mucho esfuerzo para convertirse en uno de los restaurantes pozoleros más importantes de la Ciudad de México; fue su sabor, sus precios (que cada vez aumentan un poco) y su logística en el servicio (literalmente veías a los meseros correr con miles de platos en la charola) lo que llevó a La Casa de Toño a tener este éxito casi inmediato. Hoy en día, no importa la hora a la que vayas (incluso en la madrugada, en ciertas sucursales), puedes encontrar a un montón de gente al rededor de la puerta esperando una mesa para disfrutar de unas quesadillas de hongos, una tostada o un pozole de pollo o flor de calabaza.

Sí, las mesas son pequeñas, el tiempo de espera para sentarse es mucho, el servicio es tan rápido que parecería que quieren que desalojes lo antes posible y hay mucho ruido; pero el sabor, el precio y el servicio hacen que te olvides de todos esos detalles desalentadores y te pierdas en el sabor de un pozole rojo, unos tacos de cochinita pibil, un flan de cajeta o una refescante agua de horchata (las cuatro recomendaciones para primerizos).

Al final, sólo se puede decir que La Casa de Toño es una de las mejores opciones para comer pozole rojo sin gastar mucho dinero y sin ir muy lejos.

Datos Generales
Precio promedio por persona: de $90 a $150 pesos
Página web: www.lacasadetono.com.mx
Facebook: http://es-la.facebook.com/lacasadetono

Sucursal Clavería (la primera)
Dirección: loresta No. 77 Col. Clavería . A 4 calles del Metro Refineria, Entre Clavería y Nilo a una calle de IPADE, a un lado de la librería la Parroquial
Horarios: Lunes a Sábado de 9:00 a 23:00 hrs. y domingos de 9:00 a 22:00 hrs.

Sucursal Santa María la Ribera (la segunda)
Dirección: Sabino No. 166 Col. Santa María la Ribera. Entre Díaz Mirón y Carpio
Horario:  Lunes a Sábado de 9:00 a 23:00 hrs. y domingos de 9:00 a 22:00 hrs.

Sucursal Mrina Nacional – Polanco
Dirección: Bahia del Espiritu Santo No. 21 Loc 2 Col. Anahuac. Por la torre de Pemex
Horario:  Lunes a Sábado de 9:00 a 23:00 hrs. y domingos de 9:00 a 22:00 hrs.

Sucursal Lindavista
Dirección: Av. Guillermo Massieu Helguera No. 86 Col. La EscaleraA una cuadra del Instituto Politécnico Nacional (IPN) Zacatenco
Horario: Lunes a Sábado de 9:00 a 23:00 hrs. y domingos de 9:00 a 22:00 hrs.

Sucursal Ecatepec
Dirección: Av. Morelos No. 170 San Cristobal Ecatepec. A cuatro cuadras de la Catedral, Cruzando la Autopista Mexico – Pachuca
Horario: Martes a viernes de 12:00 a 22:00 hrs. Sábados y domingos de 9:00 a 22:00 hrs.

Sucursal Narvarte
Dirección: Av. Cuauhtemoc No. 439 Col. Piedad Narvarte . Frente a Parque Delta
Horario: Abierto las 24 hrs.

Sucursal Zona Rosa
Dirección: Londres No. 144 Col. Juarez. A Media Calle de Florencia
Horario: Abierto las 24 hrs.

Sucursal Tlalnepantla
Dirección: Av. Sor Juana Inés de la Cruz No 80 Col. San Lorenzo. Frente al Hotel Crowne Plaza a una calle de Av. Gustavo Baz
Horarios: Lunes a Sábado de 9:00 a 23:00 hrs. y domingos de 9:00 a 22:00 hrs.

Sucursal Cuajimalpa
Dirección: Av. San Jose de los Cedros No. 31 Col. San Jose de los Cedros, Deleg. Cuajimalpa Mexico. Frente a plaza el “Yaqui”
Horarios: Lunes a Sábado de 9:00 a 23:00 hrs. y domingos de 9:00 a 22:00 hrs.

Wing Stop: Para los amantes de las alitas y la Salsa Cajún…

Durante el siglo XVIII, los franco-canadiense que fueron expulsados de Arcadia, tras la incorporación de los territorios franceses en Canada a la Corona Inglesa, migraron al estado de Luisiana, Estados Unidos. Los expulsados se adaptaron rápidamente a su nuevo hogar, creando una cultura propia y única en la que destaca la música y la gastronomía. Uno de los ejemplos más importantes de la comida de la región es la Salsa Cajún, un aderezo picante preparado con pimientos, ajo, cebolla y vino (entre otros ingredientes).

Últimamente se pueden encontrar varios lugares en los que sirven diferentes platillos aderezados con la deliciosa Salsa Cajún. Probablemente, la mejor forma de disfrutar esta deliciosa salsa es aderezando unas alitas de pollo, con o sin hueso. Y un buen lugar para deleitarte con este platillo es el Wing Stop. Un restaurante pensado para pasar un buen rato comiendo alitas de pollo, tomando cerveza y, si hay partido, viendo el futbol.

En Wing Stop puedes encontrar alitas de pollo con o sin hueso marinadas con diferentes salsas dulces, saladas o picantes, acompañándolas con un aderezo de queso roquefort o mostaza con miel. Además, el lugar sirve una papas a la francesa que, realmente, vale la pena probar.

El ambiente s bastante alivianado y, normalmente, es frecuentado por grupos de estudiantes u oficinistas, así como familias, creando una atmósfera bastante juvenil y relajada.

Datos Generales
Precio promedio por persona: de $100 a $150 pesos
Página web: www.wingstop.com.mx
Twitter: www.twitter.com/#!/WingstopMexico
Facebook: www.facebook.com/pages/Wingstop-Mexico/105329636175754?sk=wall

Sucursal Insurgentes
Dirección: Insurgentes Sur #2375, San Ángel, Colonia Tizapan
Teléfono: 29-78-02-53

Sucursal De Las Bombas
Dirección: Bombas y División del Norte, Exhacienda Coapa, Coyoacán
Teléfono: 56-78-47-15

Sucursal Zona Rosa
Dirección: Liverpool #149, esq. Amberes, Zona Rosa, Col. Juárez
Teléfono: 52-07-17-95

Sucursal Satélite
Dirección: Circuito Centro Comercial #23, Ciudad Satélite
Teléfono: 53-93-87-44

Sucursal Lomas Verdes
Dirección: Av. Lomas Verdes #80, Col. Boulevares
Teléfono: 53-73-29-85

Sucursal Prado Norte
Dirección: Prado Norte #372 Int. 102, Col. Lomas de Chapultepec
Teléfono: 52-02-17-48

Sucursal Arboledas
Dirección: Calzada de los Jinetes #140, Fracc. Arboledas, tizapán de Zaragoza
Teléfono: 53-93-87-44

El Yug Vegetariano: Un paraíso de vegetales y carne de soya…

Era la hora de la comida y el hambre empezaba a volverse una molestia. Caminaba por Reforma, entre la Cuauhtémoc, el Barrio Coreano y la Zona Rosa, buscando algún lugar dónde comer. De pronto, en la calle de Varsovia me encontré con un restaurante que, por el tipo de comida que ofrecía, despertó mi curiosidad y me orilló a entrar; me encontré con el Yug Vegetariano.

El lugar estaba casi lleno, únicamente había una mesa disponible. Me senté. Poco tiempo después me llevaron la carta; debo confesar que me costó mucho trabajo, pues no conozco mucho de comida vegetariana. Al final me decidí por una Ensalada Mediterránea y una orden de Tacos al Pastor con Carne de Soya, acompañados de una agua de mango. Yo nunca había probado la Soya Texturizada, mejor conocida como Carne de Soya, por lo que no sabía que me esperaba con los Tacos al Pastor. La ensalada muy rica y, sobre todo, fresca, al igual que el agua; y, aunque el pastor no me supo exactamente igual al que acostumbras a comer en las taquerías, debo admitir que el platillo sabía bastante bien, su sabor era muy especial y un poco dulce.

Los que más me sorprendió de el Yug Vegetariano es la gran variedad de platillos vegetarianos con los que cuenta, ya que puedes encontrar desde una simple ensalada Waldorf, hasta una milanesa Cordon Blue (también vegetariana), pasando por Hamburguesas de Soya, Enchiladas Suizas rellenas de queso, Tacos de Choriqueso (sin carne), Sopa Azteca, Jugos y licuados frescos, entre muchos otros platillos que vale la pena probar. Además, cuentan con varios cocteles y bebidas hechos con vino y/o cerveza sin alcohol.

El ambiente del Yug Vegetariano, en fin de semana, es muy familiar y es frecuentado por todo tipo de personas, mientras que en días hábiles se ve más oficinista de la zona; además, los precios son bastante accesibles, por lo que puedes saciar tu hambre (pidiendo dos platillos y dos aguas) por menos de $150 pesos.

Entre el ambiente, la oferta gastronómica, la atención y el precio, el Yug Vegetariano es una excelente opción para todas las personas que quieren evitar la carne, para quienes buscan una ensalada o simplemente son curiosos de la comida vegetariana.

Nota: Todos los días, el Yug Vegetariano ofrece un buffet de 13:00 a 17:00 hrs.

Datos Generales
Dirección: Varsovia 3-b, Col. Juarez (en el Barrio Coreano). Entre Reforma y Hamburgo, a unos pasos del Ángel de la Independencia.
Precio promedio por persona: de $80 a $150 pesos
Horarios: De lunes a viernes de 7:00 a 21:00 hrs., sábados y domingos de 8:30 a 20:00 hrs.
Teléfonos: 55-25-53-30 y 55-33-32-96
Página web: www.lovegetariano.com

Sucursal Colonia Roma (sólo buffet)
Dirección: Puebla 326-6 (entrada por Cozumel), Col. Roma
Horario: De lunes a sábado de 13:00 a 17:00 hrs.
Teléfonos: 55-53-38-72 y 55-53-56-63

The Dessert Café Mong, un oasis en el Barrio Coreano…

Este lugar ya cerró

El Barrio Coreano es una zona en la que se suele ver mucho movimiento entre semana, ya que se encuentra a unos pasos de Reforma, Chapultepec y la Zona Rosa; todos los días, miles de personas pasan por los este peculiar lugar, sin fijarse mucho en sus alrededores. El ruido y el movimiento se incrementan exponencialmente en horas pico; sin embargo, algunos de los recovecos del Barrio Coreano funcionan como un pequeño oasis que te aísla del caos urbano.

Un excelente ejemplo de ellos es The Dessert Café Mong; un  pequeño café que se encuentra en la calle de Hamburgo. Desde que llegas, una persona se te acerca muy amablemente y te da la bienvenida. Inmediatamente después te invita a sentarte; una decisión difícil, pues puedes elegir sentarte en los sillones vintage, en la banca de madera, en las sillas tradicionales, o en las sillas que parecen sacadas de una película del Santo.

Una vez en tu lugar, te llevan la carta de comida y la de bebida. En cuanto a comida, puedes pedir una baguette, una ensalada o un bagel, entre otras cosas; y en bebidas, puedes elegir una soda italiana, algún té negro o verde (no tienen muchas variedades), un smoothie o un café.

Mientras esperas a que traigan tu orden, puedes relajarte y escuchar el rock clásico y tranquilo que suena en el sonido local; a nosotros nos tocó escuchar todo un disco de The Smiths y de Deepache Mode. Una vez que llegan tus alimentos y bebidas te darás cuenta de que tu dinero fue bien invertido, ya que es una porción muy generosa y rica.

Entre la plática o un buen libro, la buena música y un rico té, puedes perderte por algunas horas en la comodidad de The Dessert Café Mong. Por un momento, puedes escaparte a este pequeño oasis urbano y relajarte por en una zona conflictiva de la Ciudad de México.

Este lugar ya cerró

Datos Generales
Dirección: Hamburgo #171, Colonia Juárez, Delegación Cuauhtémoc
Precio promedio por persona: de $50 a $100 pesos
Teléfono: 55-33-81-53

King Kebab. El sabor el Kebap en el Sur de la Ciudad

Éste lugar ya cerró…

En un principio, parecería que ese pequeño edificio no ofrece nada bueno o diferente; simplemente es un inmueble que se pierde con todos los demás de la zona. Sin embargo, un pequeño letrero anuncia que en ese lugar se vende Kebab. Una vez adentro, descubres que el menú es mucho más extenso que en la mayoría de los lugares en los que puedes disfrutar de este platillo, ya que no sólo ofrecen el típico Dönner Kebab relleno de pollo, cordero o res que ofrecen los demás lugares.

En King Kebab tú puedes crear tu propio platillo, pidiendo qué tu Dönner esté relleno de cordero, pollo adobado, carne de res, cochinita pibil, sushi, vegetales, etc. También debes elegir las verduras que quieres que complementen tu platillo y el tipo de salsa que deseas para aderezarlo, de manera que no necesariamente lo comerás con la tradicional salsa de yogurt o ajonjolí. Si pides el tradicional Dönner Kebab, llevarán a tu mesa una especie de taco hecho con un pan árabe grande y la combinación que desees para el relleno. Además, si lo deseas, puedes pedir tacos con tortillas de maíz o de harina, también realizados a tu gusto, o el Plato Kebab, que consiste en el relleno, las verduras y las salsas en un sólo plato, sin el pan, de manera que lo comes como un guisado.

Por su ubicación, el lugar es frecuentado por todo tipo de personas, por lo que el ambiente del lugar es muy ecléctico y relajado; en una mesa puedes encontrarte un grupo conformado por estereotípicos niños Anáhuac o Ibero y en la otra a un grupo de personas contraculturales, todos conviviendo entre ellos y disfrutando de la gastronomía árabe-mediterránea y una cerveza.

Al final, King Kebab ofrece una nueva forma de disfrutar del delicioso platillo árabe-mediterráneo, así como disfrutar del sabor tradicional, aunque de una manera poco convencional; convirtiéndolo en una buena opción para comer Dönner Kebab en el Sur de la Ciudad.

Éste lugar ya cerró…

Datos Generales
Dirección: Av. Las Águilas #861, entre Wal*Mart y Mc’Donalds
Precio promedio por persona: $60 pesos
Teléfono: 47-54-62-67

O’mandu: El paraiso del Pan al Vapor

¿Sabes lo que es el pan al vapor? Un pan elaborado con harina de trigo, agua y levadura que se cuece al vapor, dándole una textura y “esponjosidad” única. Además, estos panes suelen estar rellenos con diferentes mermeladas e ingredientes que van, desde el chocolate hasta los frijoles dulces.  A pesar de que este platillo es muy popular en varias regiones del Oriente, en México es prácticamente imposible de conseguir. En ningún restaurante oriental suelen ofrecer el pan al vapor como parte de su carta, tampoco los encuentras en las tiendas de productos orientales. Una verdadera lástima.

Pero, escondido en las afueras de la Zona Rosa, hay un pequeño lugar dedicado a difundir el arte del pan al vapor, un pequeño local que se dedica únicamente a vender este platillo (y sus variantes). En la puerta de O’mandu te recibe un amigable mayordomo de plástico que te ofrece un jugo de uva importado. Te acercas al mostrador y verás la gran cantidad y variedad  de panes que ofrecen.

Si tienes dudas, las personas que atienden el local te darán la mejor recomendación posible, para que tu experiencia sea buena. Una vez que elegiste, puedes sentarte a disfrutar de tu pan mientras ves a la gente caminar por la calle de Estocolmo, una experiencia muy relajante.

Además del delicioso sabor y la gran variedad de los panes que ofrece O’mandu, este pequeño café/panadería cuenta con un excelente servicio, pues siempre están dispuestos a ayudarte y mejorar tu experiencia. Por si fuera poco, para todos los amantes de la cultura oriental, en éste lugar, podrán escuchar todos tipo de canciones, actuales, de aquella región del mundo. Al final, la experiencia que ofrece O’mandu, así como sus precios, hace que una visita a este lugar sea un pretexto perfecto para salir de casa a comer algo dulce o salado.

Datos Generales
Dirección: Estocolmo #18-A, Zona Rosa, Col. Juárez, Del. Cuauhtémoc
Horarios: De lunes a Sábado de 9:00 a 20:30 hrs.
Teléfono: 29-78-50-11
Página Web: http://omandu.com
E-Mail: hola1004@dreamwiz.com y ricorico@omandu.com

**Cuenta con servicio a domicilio en la Zona Rosa**