Cuentan que todo inició en un pequeño edificio perdido en lo que hoy conocemos como Centro Histórico. Era una tarde de 1892 y el hambre consumía a Armando; no había mucho para comer, por lo que decidió cortar un pan a la mitad y llenarlo con las sobras que tenía. En ese momento el hambriento mexicano no sabía lo que estaba haciendo, simplemente buscaba algo para comer, pero, en realidad, acababa de inventar uno de los platillos más buscados en México, Armando había inventado la torta. El pan relleno le gustó mucho a este joven, tanto que empezó a prepararlo para varias personas. La popularidad de la torta había crecido, por lo que en ese año decidió abrir un pequeño changarro y empezar a vender tortas. Un éxito inmediato.

Pasaron los años y las torterías empezaron a pulular por la Ciudad de México y el resto de la República. La preparación de la torta empezó a variar y la popularidad de Armando, así se llamaba el changarro que había iniciado el creador de la torta, empezó a bajar; pero nunca lo suficiente para que esta tortería desapareciera. Ciento diez años después, el pequeño restaurante del Centro Histórico sigue sirviendo el platillo que vio nacer. Claro… con más variaciones que la original. Hoy puedes ir a Armando y disfrutar de una torta de huevo, de queso de puerco, de jamón (cual Doctor Chapatín o Chavo del Ocho), de salchica, queso blanco, pastor, milanesa, pierna adobada, bacalao y, además, la Especial Armando (un poco de todo, excepto bacalao).

Esta tortería es bastante sencilla, cuenta con unas pocas mesas y nada de decoración; eso sí, te ofrece una buena selección de ricas tortas, aunque no me atrevería a decir que las mejores de la Ciudad, a un excelente precio, $18 a $25 pesos. Es una opción ideal para comer cuando tienes muy poco presupuesto. Pero, lo que hace único a este changarro escondido en la esquina de Humboldt y Colón es el hecho de ser, según ellos mismos aseguran, el lugar en el que se inventó la torta. Este hecho lo convierte en un punto de visita perfecto para conocer un poco de los rincones y curiosidades que nos ofrece la Ciudad de México.

Datos Generales
Dirección: Esquina de Humboldt y Colón, Colonia Centro, Del. Cuauhtémoc, Ciudad de México
Precio promedio por persona: $50 pesos

Todavía recuerdo la primera vez que me hablaron de Plaza Wallon, me dijeron que era “algo así como un centro comercial de tacos”. Debido a que este lugar está en la calle de Masaryk, lo primero que vino a mi mente fue la zona de comida de todas las Plazas llena de diferentes taquerías caras y de mala calidad. Estaba equivocado.

Efectivamente es como un área de comida rápida dedicada a los antojitos mexicanos, pero, a diferencia de lo que yo pensaba, son pequeños changarros de buena calidad y de precios muy moderados. Antes de sentarte debes pensar bien dónde quieres comer, pues dependiendo de la zona es probable que te atiendan mejor los del local que deseas. Tienes una gran variedad de platillos para escoger, puedes ir directo a los tacos y tortas al pastor, comer unos ricos mariscos, pedir unas quesadillas o huaraches, alambres, huevos rancheros y demás platillos mexicanos; eso sí, todos lo que pidas estará bien servido.

Dependiendo de la hora a la que llegues será el ambiente y la cantidad de gente que te puedes encontrar; por ejemplo, si vas entre semana a la hora de la comida, encontrarás a un gran número de oficinistas que salen a comer, pero en la noche serán personas que salen de algún evento y pasan a cenar. Si tienes ganas de un ambiente fiestero, en el primer piso puedes encontrar un pequeño bar con temática norteña en el que hay música en vivo.

Al final, Plaza Wallon ofrece una enorme variedad de platillos mexicanos y un buen ambiente sin gastar mucho dinero; probablemente la mejor opción para comer antojitos mexicanos en Polanco.

Datos Generales
Dirección: Presidente Masaryk #20
Precio promedio por persona: de $50 a $150 pesos
Horario: Abierto las 24 horas

Ya era la hora de la comida pero sólo tenía $40 pesos para gastar en algo de comer; mi plan era comprar una pequeña hamburguesa en alguna cadena de comida rápida o un Hot Dog del Oxxo. Caminaba por Motolinia, en dirección a Madero, cuando un rico aroma llamó mi atención, mi apetito despertó.

Al principio no distinguí muy bien el olor, pero sí volteé al lugar del que provenía; lo primero que me encontré fue una vitrina en la que se lograban ver algunos pavos rostizados y a algunas personas preparando tortas. Se leía una placa en la que se decía que La Casa del Pavo tiene más de 100 años. Me asome y descubrí una lonchería de antaño, me remonté a los años sesenta. Vi los precios y descubrí que sí podría comer algo con unos cuantos pesos.

Me senté en la barra. Pedí mi torta. Me paré y tomé de la hielera un refresco. Cuando volví a mi lugar, mi comida estaba lista. Una rica torta de pavo rostizado con aguacate esperaba a ser saboreada por mi. No tardé mucho en acabármela, pero la disfruté muchísimo, a pesar de que no soy una persona a la que le encante el pavo.

Me paré a pagar mi torta en la caja. $31 pesos después salí del lugar y volví a transportarme al México actual.

Datos Generales
Dirección: Motolinia #40, Centro Histórico
Teléfono: 55-18-29-16
Horarios: de 9:00 a 21:00 hrs.

Ya era la una de la tarde y no había comido nada desde el día anterior. Me encontraba en la zona de Polanco y tenía un hambre casi mortal. Empecé a manejar en busca de algún lugar que no se viera caro para comer algo. Llegué a la esquina de Homero y Arquímedes, alcancé a ver  Juanjo’s Kebab. A pesar de que no tenía muchas ganas de un Kebab me encaminé hacia este lugar, pero en el camino me topé con una tortería azul; me topé con “El Mero Mero de Homero”.

Un maestro me había recomendado mucho este lugar, por lo que no dudé en averiguar la razón de esta recomendación. Desde que entré a la tortería empecé a pensar que era un lugar muy peculiar, pues la pintura azul esta un poco descuidada, pero, aun así, se ve un lugar muy limpio. Pedí una torta cubana y una Coca-Cola.

Todas las tortas cuestan entre $32 y $40 pesos, un precio que es bastante justo, tomando en cuenta la zona y el sabor. Realmente es un buen lugar para matar el hambre si te encuentras en Polanco y no quieres gastar mucho dinero.

Dirección: Arquimedes #145 local D, esquina con Hesiodo , Polanco, Ciudad de México

Comer en la calle es uno de los más grandes placeres que puede haber. Quién sabe si es por la grasa que lleva todo el día caliente, si es el sabor que deja el dinero cuando te cobran y siguen preparando la comida, probablemente es el polvo y la contaminación ambiental o la carne de extraña procedencia la que le imprime ese sabor tan peculiar y único que no se pude encontrar en los lugares bien establecidos.

Si algún día tienes hambre y poco dinero, o sólo el antojo de una torta de la calle, y te encuentras en la Colonia Roma, puedes ir a comer a Súper Tortas Obregón un pequeño puestito ubicado en la calle de Alvaro Obregón, en el cual podrás disfrutar de una buena torta y una rica salsa roja, no muy picante, para acompañarla.

Las tortas sencillas cuestan entre $16 y $20 pesos, mientras que las especiales entre $21 y $24. (Los refrescos cuestan $8 pesos y hay una tiendita junto, por si quieres comprar algo más)

Dirección: Alvaro Obregón, a un lado del #45. Casi esquina con Jalapa.

Hace algún tiempo había escuchado hablar de la tortería en la que la especialidad era una torta de tres kilos, pero no presté mucha atención ya que no era algo que me interesara mucho. Sin embargo, hace unos días, mientras caminaba por las calles de la Ciudad, me encontré una pequeña cafetería que despertó mi interés.

En la fachada se podía ver la fotografía de el Hijo del Santo, de Místico, de Super Astro, entre otros; además, junto a la puerta había un aparador con una torta digna de Garfield. Curioso, y algo hambriento, decidí entrar a la cafetería “El Cuadrilatero”.

Fachada de"El Cuadrilátero"

Al momento de entrar me di cuenta de que el pequeño local era algo más que una tortería común y corriente, ya que toda la pared se encuentra decorada con máscaras de diferentes estrellas de la lucha libre como el Santo, Blue Demon, Black Shadow, Místco, Doctor Wagner, etc. y por varias fotografías de Super Astro, el dueño del local, junto a muchos otros luchadores.

Al pedir el menú, me comentaron que si lograba comerme la torta Gladiador en menos de 15 minutos la cuenta me saldría gratis; sin embargo, no tenía tanta hambre como para devorarme la torta más grande del mundo, como la denominan en “El Cuadrilátero”.

Torta, El Gladiador

A primera vista, los precios de esta cafetería ubicada en la calle de Luis Moya #73 (Col. Centro) no son muy accesibles, pero al momento que te sirven lo que pediste te das cuenta de que los precios son muy bajos, ya que las tortas, aunque no pidas la Gladiador, son realmente enormes. “El Cuadrilátero” es, definitivamente, una curiosa cafetería digna de ser visitada.

El precio promedio de consumo por person oscila entre los $80 y $120 pesos.