Category : Delicatessen
Justo en la esquina de Colima y Jalapa, en la Colonia Roma, hay un lugar que te ofrece un escape de la vida gris que muchas veces llevamos en la Ciudad de México. Orígenes Roma te invita a disfrutar de ricos platillos que, además de ser deliciosos, son muy saludables para tu cuerpo y para el planeta. Todos los platillos que te sirven en este pequeño restaurante están elaborados con productos cien por ciento orgánicos, por lo que tienes la certeza de que no estás ingiriendo ningún químico o alimento transgénico. Además, todos los ingredientes y productos provienen del comercio justo, y son cultivados y preparados con una filosofía de producción sustentable.
Este pequeño restaurante de la Colonia Roma, retoma diferentes elementos de la comida mexicana, la árabe y la oriental, para ofrecerte platillos comunes, pero con un giro que, no sólo los hace interesantes, sino que los hace deliciosos. Por lo mismo, en el menú podrás encontrar diferentes ensaladas, baguettes o pastas, entre otros, con ingredientes deliciosos como semillas de quínoa, arroz integral o salvaje o tabule; y, si te gusta el falafel, vale mucho la pena pedir un plato de falafel para el centro de la mesa, de los mejores que he probado.
Además del restaurante/bar orgánico, Orígenes Roma cuenta con una pequeña tienda en la que puedes encontrar todo tipo de productos libres de químicos y provenientes del comercio justo. En el minisúper de este lugar puedes encontrar desde Cereales (para niños) hasta quesos de todos los tipos, pasando por semillas, dulces, jugos, verduras, pastas, huevos e, incluso, chocolates mexicanos (recomiendo los de 90% cacao).
Al final, Orígenes Roma te ofrece un escape de la cotidianidad, en el que puedes disfrutar de una rica comida libre de químicos, y siempre muy fresca, acompañada de una agradable plática o un buen libro y el ambiente tradicional de la Colonia Roma. Realmente una excelente opción para comer rico y sano sin ir muy lejos.
Datos Generales
Dirección: Colima #209, Col. Roma Norte, Ciudad de México
Precio promedio por persona: de $150 a $300 pesos
Teléfono: 52-07-72-71
Horarios: De lunes a viernes de 8:30 a 22:00 hrs. y sábados y domingos de 9:00 a 18:30 hrs.
Cupcakes, cupcakes, cupcakes. Por su sabor y por su aspecto, estas tartas personales, originarias de Estados Unidos, han capturado la atención de los chilangos. Es por eso que, hoy en día, podemos encontrar un sinfín de lugares dedicados a vender estos pastelitos en una gran variedad de sabores y un sinfín de decorados. Podemos conseguir cupcakes de zanahoria, té verde, red velvet, limón, manzana con canela, chocolate, entre muchos otros, eso sí, siempre con un un colorido frosting y un decorado único.
Pero la oferta es tan grande, que es muy fácil encontrarse con lugares en los que sólo venden panqués decorados, sin importarles el sabor; locales en los que el amor por el cupcake no es lo más importante, cupcakerías que sólo se preocupan por vender y que, por lo mismo, el del pan y/o el frosting (topping) no son los mejores. Es por eso que, vale mucho la pena ir por la Ciudad en busca de los mejores cupcakes.
Sobre la calle de San Luis Potosí, casi en la esquina con Orizaba, hay una pequeña fachada rosa (es como color vino) que resalta de todas las demás de la zona. Mientras te acercas a Bite Me Cupcakes descubres un rico olor a pan recién horneado que te atrapa inmediatamente. Entras para encontrarte con un sinfín de cupcakes de diferentes sabores listos para ser deleitarte el paladar. La elección es bastante complicada, pues todo se ve delicioso.
Una de las mejores formas de elegir, es preguntarles a las personas que atienden cuál es su sabor favorito. Si aun así no te decide, personalmente recomiendo el cupcake de zanahoria o el de manzana con canela. Uno de los mejores detalles de Bite Me Cupcakes es que el frosting, a diferencia de muchos otros que he probado, está fresco y bastante bueno (y eso que a mi no me encanta el frosting).
No cabe duda de que Bite Me Cupcakes es una opción ideal para regalar un detalle a alguien especial, o para satisfacer ese antojo de dulce cuando se apodera de nuestros pensamientos; una excelente opción para deleitarte con unos ricos cupcakes.
Datos Generales
Dirección: San Luis Potosí #92, Col. Roma, Ciudad de México. Distrito Federal. Casi esquina con Orizaba
Precio promedio por pieza: de $20 a $26 pesos
Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 21:00 hrs. y sábados de 9:30 a 21:30 hrs.
Teléfono: 52-54-23-95
Página web: biteme.com.mx
Mail: vmontoya@biteme.com.mx
Facebook: www.facebook.com/BiteMcup
Fotografías tomadas del Facebook de Bite Me Cupcakes
No importa si es amargo, semiamargo o de leche, si está relleno de praliné, de ganash o con algún cereal, si está en trozos, en tabletas o lunetas, comerse un chocolate siempre es una excelente opción para disfrutar de su sabor, su aroma y su textura, olvidándonos de todo lo que nos rodea. Un dulce que por su sabor y propiedades puede ayudar a dibujar una sonrisa en todas las personas que lo comen. Una de las más grandes delicias gastronómicas en el planeta.
Para que te puedas consentir o consientas a algún ser querido con un buen chocolate, en la Condesa se esconde un pequeño lugar en el que puedes conseguir todo tipo de chocolates de calidad a un precio muy justo. Si estás buscando chocolate belga o oaxaqueño, amargo o blanco, light o sin azúcar, con relleno o macizo, en Princesse Cacao Deli puedes encontrarlo. Desde que entras a este lugar, logras percibir el delicioso aroma del chocolate que espera ser degustado; al momento de pasearte por las diferentes vitrinas y estantes, te encuentras con chocolates con chile, granos de café con chocolate, chocolates sin azúcar, chocolates orgánicos, tortugas amargas y de leche, enjambres de todo tipo, entre muchos otros.
Si quieres comerte unos chocolates mientras paseas por la Condesa, puedes comprar de los diferentes chocolates que venden a granel (realmente recomiendo los que tienen grano de café molido); y, si lo que quieres es sorprender a alguien especial, puedes comprar alguno de las diferentes cajas que tienen o elegir entre los diferentes chocolates que tienen y hacer una caja a tu gusto. Además, uno de los mejores detalles de Princesse Cacao Deli es el servicio, pues las personas que atienden están dispuestas a ayudarte y recomendarte algo ideal para regalar. Al ser un buen chocolate, se espera que los precios sean muy elevados, sin embargo, puedes encontrar chocolates de todos los precios.
Al final, Princesse Cacao Deli es una muy buena opción para disfrutar del chocolate y conseguir un detalle para esa persona especial sin gastar mucho dinero.
Datos Generales
Dirección: Fernando Montes de Oca 81, esq. con Yautepec, Colonia Condesa, Ciudad de México
Teléfono: 52-11-02-76
Página web: princessecacaodeli.com
Mail: contacto@princessecacaodeli.com
¿Quién no ha entrado a un supermercado y se ha sentido abrumado por esa enorme bodega organizada por largos pasillos que separan los cereales de las leches y de los enlatados? Esas megatiendas en las que uno acude a comprar los víveres para el hogar gracias a una compleja cadena de distribución que ayuda a vender más barato, pero que no beneficia a nada a muchos de los productores. Espacios en los que convives con un gran número de personas (clientes y empleados) ensimismadas, que no son capaces de acercarse a ver si necesitas algo y cuya única interacción es en la sección de carni-salchichonería y en la caja al momento de pagar. Grandes tiendas con grandes estacionamientos. Lugares para perderte y no poder comprar a gusto.
“I’m lost in the supermerket, I can no longer shop happily” The Clash
Poco a poco hemos ido la costumbre de acudir al “Super de Barrio”, major conocidos por muchos como “mini super”, esas grandes tiendas de conveniencia en las que puedes comprar todo tipo de víveres esenciales para la casa. Justamente por esa pérdida de costumbres, los “Super de Barrio” se están empezando a perder y a cederle toda la clientela a las grandes cadenas de supermercados y de tiendas de conveniencia, permitiendo que la personalización de la atención se pierda progresivamente.
Pero para todas las personas que están buscando comprar sus víveres, o una gran parte de ellos, en algún lugar con un buen servicio personalizado y cortés, y que están buscando productos orgánicos de calidad, en la Condesa, se encuentra el Amsterdam Markt; un pequeño “Super de Barrio” verde en el que puedes encontrar todo tipo de productos orgánicos y provenientes del comercio justo. Un lugar en el que podrás encontrar verduras, dulces, confitados, cereales, panes, quesos, delicatesen, tés, bebidas, frutas,etc.; comprar productos nacionales e importados, regionales, kosher o light con un trato personalizado y disfrutar de un buen ambiente.
Amsterdam Markt, es un concepto innovador, aunque se basa en uno de antaño, en cuanto a productos de consumo y, aunque no puedes encontrar todos los víveres para el hogar, es una excelente opción para adquirir algunos productos orgánicos a un buen precio y con la seguridad de que los productores ganaron lo justo por su trabajo.
Datos generales
Dirección: Amsterdam #159, esquina con Ozuluama, Colonia Condesa, Ciudad de México
Teléfono: 52-11-99-63
Página web: www.amsterdammarkt.com.mx
Los que conocen la Prado Norte sabrán que se caracteriza por ser una calle con mucho movimiento gracias a la variedad de locales que hay en ella; podemos encontrar ropa, muebles, vinos, piñatas, dulces, de todo un poco, pero para nosotros los Godinez definitivamente nuestra área es la comida.
Así que el otro día, durante mi hora de comida buscaba un postre y recordé que me habían recomendado una pastelería llamada Dolcezze que se encuentra junto al restaurante El Diez. Es un local un poco escondido pero el olor te hace llegar hasta él.
Dolcezze es una pastelería atendida por tres chicas que se encargan de hacer todos los ricos postres que se encuentran ahí, decorados de una manera sencilla y elegante que te provocan darles una mordida. Podemos encontrar pasteles, panques de nata, brownies, macarones y sí, también venden cupcakes.
No hay gran variedad de sabores pero el que Dolcezze se dedique a la repostería hace que sus cupcakes sean de los más ricos que he probado. Su pan es totalmente fresco, suavecitos al morder, con muchísimo sabor y su frost pues, ¿ubican la sensación que da comer una cucharada de Nutella o de cajeta o de un postre así?, bien, pues eso se siente al comer su frost.
Aprovechen cuando tengan un cumpleaños o un evento y hagan pedidos de Mini Cupcakes los decoran con muchísimo detalle y se ven muy lindos. Además cuentan con muchísimas otras ideas para hacer su evento diferente.
Si tienen tiempo en su hora de comida o si pueden darse una vuelta en un fin de semana más tranquilo Dolcezze es un lugar ideal para el postre.
Datos Generales
Dirección: Prado Norte#460, Lomas de Chapultepec, en Plaza del Domo, Del. Miguel Hidalgo, Ciudad de México
Horario: Lunes a sábado de 10:00 a 19:00 hrs. y domingos de 11:00 a 17:00 hrs.
Teléfono: 26-23-15-65
Faceook: http://es-es.facebook.com/pages/PASTELERIA-DOLCEZZE/254763147219?sk=wall
Mail: dolcezze.dolcezze@gmail.com
Fotos tomadas del Facebook de Dolcezze
En el centro comercial Antara en la planta baja, detrás de unas escaleras eléctricas, en un lugar escondido, se encuentra un local muy rosado y con un olor muy dulce, el lugar se llama Merry Cupcakes.
Ahí podemos encontrar cupcakes con sabores tradicionales como de vainilla con frosting de vainilla, chocolate con frosting de vainilla, chocolate con frosting de chocolate, red velvet con cobertura de cream cheese, limón, coco, zahoria y otros; todos los días tienen un Cupcake especial diferente. Su decoración es simple y colorida.
La chica que te atiende me dijo que los dos más pedidos eran el cupcake de chocolate y el red velvet, la verdad yo no soy tan fan del red velvet así que le pedí me diera el de chocolate y un marmoleado. ¿Qúe tal están? Puedo decir que son los cupcakes más frescos que he comido, por lo general los otros que he probado tienen un pan seco pero estos estaban casi como recién hechos con un pan suave y poroso. El sabor la verdad no era malo pero tampoco era algo maravilloso, para mi gusto les faltó que supieran más o que tuvieran algún relleno, creo que su sabor me recordó a los cupcakes de caja que venden en el súper. A diferencia de otros frosts, este se salva de ser grasoso, es bastante rico y dulce.
Algo que puedo destacar del lugar es que a diferencia de otros locales ellos ofrecen LoveCake que son pasteles con un decorado lindo y original. Además ahí mismo venden varios productos para aquellos que amamos cocinar cupcakes en casa, la marca que manejan se llama Merry Rose and Me y tiene varios accesorios para poder decorar tus cupcakes.
No olvides visitar su página en Facebook para que veas las decoraciones tan increíbles que hacen para varios eventos como bodas, cumpleaños, bautizos y otras fiestas.
Datos Generales
Dirección: Centro Comercial Antara, planta baja (Ejército Nacional; esq. Moliere 843-B, col. Granada, Ciudad de México)
Teléfono: 044-55-19-16-31-04
Página web: www.merrycupcakes.com
Facebook: www.facebook.com/MerryCupcakesMexico
Quiero empezar diciendo que de verdad, ¡tienen que ir! En la esquina de una calle bastante transitada hay un pequeño local llamado Cupcake Love que sale de lo que normalmente podrán encontrar en la Condesa.
La decoración es vintage y un tanto psicodélica y es que todo el concepto del lugar está inspirado en los Beatles. Desde que entras recibes un trato amable y servicial, la chica que atiende te explica todo lo ofrecen y es que Cupcake Love no sólo es cupcakes también cuentan con ensaladas, cafés fríos y calientes, tés, infusiones y sándwiches que querrás disfrutar en sus cómodos sillones y mesitas de antaño.
No tuve oportunidad de quedarme a disfrutar todo lo que ofrecen en su carta, así que me concentre en lo que más me interesaba, los cupcakes, para no errar le pedí que me diera los dos cupcakes más pedidos y me ofreció un Lucy in the Sky y un Blackbird ¿les suenan? Pues sí, cada uno de sus cupcakes está inspirado en canciones de los Beatles, así que podrán encontrar Strawberry filled forever, Cookie Ca Chu, Me and my monkey, Here comes the sun, She loves you, Maggie Mae, Rocky Roccon y Obla-di.
Mi Lucy in the Sky era de limón con semillas de amapola y un frost de zarzamora y puedo decir que el frost es de los más ricos que he probado, no sabía a mantequilla o grasa, era dulce y con rico sabor natural a zarzamora. El pan tenía un suave sabor a limón y las semillas de amapola definitivamente le dan un sabor diferente pero lo malo es que el pan estaba algo seco. Mi otro cupcake era el Blackbird que debe de ser un favorito para los que amamos el chocolate, su pan es sabor chocolate y está relleno de trufa de chocolate blanco con un riquísimo frost de chocolate.
Aparte de la gran decoración del lugar, del servicio y de su menú, Cupcake Love ofrece su cupcake especial del día y, además, ofrecen promociones a través de sus Redes Sociales. Además tiene el gran detalle de darte tus cupcakes en cajitas individuales que tienen un diseño muy original.
La verdad me quede con muchas ganas de probar más cupcakes y el resto de su menú así que tendremos que regresar.
Datos Generales
Dirección: Benjamín Franklin #125, Col. Condesa
Precio promedio por persona: de $50 a $100 pesos
Horarios: Lunes a viernes de 9:00 a 20:00 hrs. y sábados de 10:00 a 20:00 hrs.
Teléfono: 52711109
Página web: www.cupcakelove.com.mx
Facebook: www.facebook.com/pages/Cupcake-Love/120135588076370?sk=wall
Fotos tomadas de la página web
Aún sigo en mi búsqueda de el mejor cupcake y esta vez visitamos Cupcakeroom, llegamos algo tarde y ya casi no tenían sabores, sólo les quedaban de choco-menta, limón y plátano, así que pedimos uno de choco-menta y de limón; la presentación era muy colorida y te dejaba muy claro el sabor de tu cupcake. A lado hay una cafetería que te ofrece tés, cafés, etc. para que acompañes tu postre y te puedas sentar en alguna de sus mesas.
El cupcake de choco-menta era muy rico, no era nada empalagoso y la combinación de sabores era muy buena, sin embargo ya estaba algo seco. El pan del cupcake de limón era muy rico pero tenía un relleno que sabía en exceso a limón, el frost era muy rico y lo acompañaban con una galleta María.
Si tienes un cumpleaños o algún otro evento te ofrecen pequeños letreritos que te desean un feliz cumpleaños que puedes insertar en tu cupcake. Además tienen un cupcake especial para cumpleaños, es grande y le pueden poner alguna dedicatoria, sólo que lo tienes que pedir con 3 días de anticipación y cuesta $400.
Al final puedo decir que la experiencia que ofrece Cupcake Room México es buena, aunque no es muy diferente a otros lugares del estilo. Los cupcakes son un poco caros a comparación de otros lugares y les falta algo para poderse convertir en los mejores cupcakes de la Ciudad de méxico.
Datos Generales
Dirección Pedregal: Plaza Santa Teresa, local 22c. Av. Periférico Sur No. 4020 Sur, Jardines Del Pedregal
Dirección Lomas: Monte Himalayha #815, Col. Lomas de Chapultepec
Horarios: Lunes a sabado de 11:00 a 20:00 hrs.
Teléfono: 51353303
Twitter: @cupcakeroom
Facebook: www.facebook.com/cupcakeroom.mx
Fotografías tomadas del Facebook de Cupcake Room México
No sé si sea una onda hipster o fresa pero los cupcake están cada vez más de moda; y es que son muy ricos, prácticos, variados y sí, ¡son muy bonitos! Así que me he dado a la tarea de encontrar los cupcakes más ricos en el Distrito Federal, sé que es una tarea difícil de lograr pero vale la pena intentarlo.
Hace unos días visite a La Cupcakeria en la Condesa, es un pequeño local que ofrece una experiencia única. La decoración es sencilla y muy original, entrando vemos un menú que ocupa toda la pared y nos muestra todos sus sabores como:
Coco, Nuez, Vainilla, Chocolate, Moka, Limón, Plátano, Manzana, Fresa, Red Velvet, Blueberry, Zanahoria
Y además los puedes pedir combinados, con el pan de un sabor y el frost de otro:
Chocolate/Vainilla, Vainilla/chocolate, Chocolate/Mani, Naranja/Cranberry
En una vitrina te muestran todos los cupcakes que tienen al momento, más vale que llegues temprano porque se acaban rápido. A mí se me antojo uno Red Velvet y otro de Zanahoria y pedí un café latte para acompañarlos.
Tome asiento en una mesa que tienen dentro del local, lista para saber si había encontrado el cupcake más rico. Nunca había probado uno de Red Velvet y la verdad no me gustó mucho su sabor, era simple y sin nada en especial además de que el Frost no sabía nada rico. Por otro lado el de zanahoria era mucho más rico, esponjoso y con un frost riquísimo. Habrá que probar todos los demás sabores para poder saber que tan buenos son haciendo Cupcakes.
Algo increíble de éste sitio es que ofrecen un cupcake jumbo, es perfecto para llevar en un cumpleaños y ellos te lo pueden decorar a tu gusto. Además puedes hacer pedidos por docenas o más para que los lleves a cualquier evento, sólo los tienes que pedir con anticipación para asegurarte de que tengan los sabores que quieres.
Y por último vale mucho la pena agregarlos a twitter @la_cupcakeria ya que muy seguido ponen ofertas exclusivas o avisan sobre sus cupcakes de edición limitada.
Sucursal Zona Rosa: Génova #34-A, Zona Rosa, Colonia Juárez
Sucursal Condesa: Campeche #132, esq. Nuevo León, Colonia Condesa
Sucursal Miguel Ángel de Quevedo: Miguel Ángel de Quevedo #140, local 3 (a un lado de Gandhi)
Chocolate. Un dulce manjar que puede ayudarnos a olvidar nuestro entorno mientras disfrutamos de delicioso sabor y su textura. Una golosina que despierta nuestros sentidos generando sensaciones placenteras y ayudándonos a liberar endorfinas; por ende, una rica forma de olvidar el estrés y dejarse llevar por una catarsis que inicia en el gusto. Uno de los más grandes placeres en el mundo… para algunas personas aun más grande que el placer carnal. Prácticamente nadie se puede resistir a un rico chocolate, especialmente si es de buena calidad.
Pero la experiencia del chocolate no se reduce únicamente al gusto; la experiencia inicia con el olor, que nos invita sutilmente a probarlo. Mientras nos acercamos, la vista hace que “se nos haga agua la boca”. Y, al momento de tomarlo, podemos sentir su textura que nos pide a gritos meterlo en nuestra boca. Es ahí, cuando el chocolate nos atrapa con su sabor y la textura que se genera mientras se derrite en nuestra lengua. Al terminar, si nos quedan restos de chocolate en los dedos no podremos dejar pasar la oportunidad de chuparlos hasta dejarlos bien limpios o, en su defecto, ayudar a la pareja a limpiar sus dedos.
¡Qué viva el chocolate!
En la esquina de Ámsterdam y Ozuluama hay un lugar que, desde lejos, te invita a perder el juicio y dejarte llevar por una experiencia sensorial chocolatosa. Una fachada negra y una enorme marquesina roja con focos brillantes te invitan a acercarte a Tout Chocolat. Una vez que te acercas puedes ver en la vitrina muchos chocolates artesanales que, definitivamente, abren tu apetito. Entras al lugar y un fuerte olor a chocolate te invade. Están haciendo ahí mismo el chocolate. Empiezas a salivar. Estás en un paraíso.
Te das una vuelta y descubres varias charolas con chocolates artesanales. Hay chocolates amargos y de leche, macizos y rellenos, solos o en enjambres, pequeños y grandes… todo tipo de chocolates artesanales que esperan frente a ti, listos para que los lleves a casa (si es que llegas hasta allá sin comértelos). Eliges los chocolates que quieres. Los ponen en una bolsa, o eliges una caja surtida, y los pagas. Seguramente saliendo de Tout Chocolat querrás probar alguno de los chocolates, por lo que siempre es recomendado comprar una pequeña bolsa para picar.
Los chocolates que ofrece Tout Chocolat son una excelente opción para regalar a amigos o parejas, así como para consentirse después de una larga semana laboral.
Datos Generales
Dirección: Amsterdam #154, Colonia Codnesa, Ciudad de México
Facebook: http://www.facebook.com/pages/Tout-Chocolat/115145549000
Las fotografías fueron tomadas del Facebook e Tout Chocolat
