Orígenes Roma: Salud para ti y para tu planeta…

Justo en la esquina de Colima y Jalapa, en la Colonia Roma, hay un lugar que te ofrece un escape de la vida gris que muchas veces llevamos en la Ciudad de México. Orígenes Roma te invita a disfrutar de ricos platillos que, además de ser deliciosos, son muy saludables para tu cuerpo y para el planeta. Todos los platillos que te sirven en este pequeño restaurante están elaborados con productos cien por ciento orgánicos, por lo que tienes la certeza de que no estás ingiriendo ningún químico o alimento transgénico. Además, todos los ingredientes y productos provienen del comercio justo, y son cultivados y preparados con una filosofía de producción sustentable.

Este pequeño restaurante de la Colonia Roma, retoma diferentes elementos de la comida mexicana, la árabe y la oriental, para ofrecerte platillos comunes, pero con un giro que, no sólo los hace interesantes, sino que los hace deliciosos. Por lo mismo, en el menú podrás encontrar diferentes ensaladas, baguettes o pastas, entre otros, con ingredientes deliciosos como semillas de quínoa, arroz integral o salvaje o tabule; y, si te gusta el falafel, vale mucho la pena pedir un plato de falafel para el centro de la mesa, de los mejores que he probado.

Además del restaurante/bar orgánico, Orígenes Roma cuenta con una pequeña tienda en la que puedes encontrar todo tipo de productos libres de químicos y provenientes del comercio justo. En el minisúper de este lugar puedes encontrar desde Cereales (para niños) hasta quesos de todos los tipos, pasando por semillas, dulces, jugos, verduras, pastas, huevos e, incluso, chocolates mexicanos (recomiendo los de 90% cacao).

Al final, Orígenes Roma te ofrece un escape de la cotidianidad, en el que puedes disfrutar de una rica comida libre de químicos, y siempre muy fresca, acompañada de una agradable plática o un buen libro y el ambiente tradicional de la Colonia Roma. Realmente una excelente opción para comer rico y sano sin ir muy lejos.

Datos Generales
Dirección: Colima #209, Col. Roma Norte, Ciudad de México
Precio promedio por persona: de $150 a $300 pesos
Teléfono: 52-07-72-71
Horarios: De lunes a viernes de 8:30 a 22:00 hrs. y  sábados y domingos de 9:00 a 18:30 hrs.

Mercado El 100: un mercado orgánico con filosofía locavore…

Domingo al medio día. Habíamos decidida pasear por la Plaza Luis Cabrera para ver los trolebuses intervenidos que decoran las calles. De pronto, al llegar al parque de la Colonia Roma, nos encontramos con un pequeño bazar que llamó nuestra atención. Nos acercamos para descubrir que habíamos llegado a el Mercado El 100;  un mercadillo en el que se pueden encontrar todo tipo de productos orgánicos producidos localmente.

Locavore: Un locavore es alguien que consume alimentos producidos localmente ó en una periferia definida.

El Mercado el 100, es un lugar que retoma la filosofía de vida de los locavores, movimiento que nació en los años 60 en los Estados Unidos, para comerciar con productos producidos en un radio no mayor a 100 millas (160 kms) a la redonda. Con esto, el Mercado El 100 busca apoyar el comercio local, ofreciendo más de 250 productos diferentes, producidos en el Distrito Federal, el Estado de México, Hidalgo, Querétaro y Tlaxcala. Además, todos los productos que puedes comprar en este pequeño mercado de la Colonia Roma provienen del comercio justo, y fueron producidos bajo la filosofía del desarrollo sustentable. Por si fuera poco, el Mercado El 100, busca ofrecer productos cien por ciento orgánicos y muy frescos, ya que no pasan por terceros.

Aunque es muy pequeño, en este mercadillo, puedes encontrar todo tipo de productos, principalmente alimenticios y de higiene personal, para disfrutar. Aquí podrás encontrar aderezos, dulces y postres, jugos, café, flores y plantas, frutas, hortalizas, cereales y leguminosas, miel, mermelada, huevos, carnes (codorniz, conejo y pavo), pan, productos de soya (botanas, granolas, hamburguesas, milanesas, picadillo y tofu), quesos y otros lácteos, hiervas finas y diferentes productos para el cuerpo, entre otros.

No importa si no eres un Locavore aficionado  o un amante de la cultura orgánica, darse una vuelta por el Mercado el 100, siempre es una buena opción para comprar productos de la más alta calidad y frescura; además de que, en muchas ocasiones, es difícil encontrar algunos de los productos que aquí se venden. Por lo mismo, vale mucho la pena darse una vuelta un domingo por la Plaza Río de Janeiro o por la Plaza Luis Cabrera (es importante mencionar que este bazar es itinerante, por lo que puede estar en una plaza o en la otra) y conocer todo lo que te ofrece este proyecto.

Datos Generales
Ubicación: El mercado puede estar en Plaza Río de Janeiro o en Plaza Luis Cabrera, por lo que es importante que revises su página web para conocer la ubicación que tendrá el día que quieras ir
Horarios: todos los domingos de  9:30 a 14:30 hrs.
Página web:  www.mercadoel100.org
Facebook: www.facebook.com/pages/Mercado-el-100/164830750205351
Twitter:  @mercadoel100

Orígenes Orgánicos: Un escape a una vida más orgánica…

Escondida frente a la Glorieta Popocatépetl , en la Condesa, se encuentra un pequeño lugar que le ofrece a todos sus visitantes un escape del mundo hipermoderno en el que nos encontramos; les ofrece un lugar en el que puede sentarse lejos del bullicio de la zona a disfrutar de una rica comida libre de aditivos químicos y otras sustancias artificiales. Un oasis en donde puedes encontrar todo tipo de productos y alimentos orgánicos; desde una simple barra de quínoa inflada, hasta jugos, chocolates artesanales, pasando por tés, granos, verduras, cereales, dulces y pasteles, entre muchos otros.

Desde lo lejos, Orígenes Orgánicos llama tu atención con las mesas de madera que esperan tranquilamente en la banqueta, un lugar ideal para sentarse a disfrutar del ambiente que se vive en los alrededores de la Glorieta. Mientras te acercas, logras ver que la decoración es sencilla y eco-sustentable. Entras y descubres un minimercado, con unos dos o tres pasillos, en el que venden todo tipo de productos orgánicos y de comercio justo.

Si ya es la hora de la comida, o si tienes hambre, puedes sentarte en una de las mesas y comer algo. En el restaurante de Orígenes Orgánicos podrás encontrar todo tipo de platillos para satisfacer a cualquiera; eso sí, todos hechos con productos 100% orgánicos, sustentables y provenientes del comercio justo. Desde hamburguesas, hasta enchiladas, pasando por emparedados, crepas, sopas pescados, aves y ensaladas. Uno de los mejores detalles de la comida que sirven en Orígenes Orgánicos, es que los ingredientes siempre están frescos, por lo que todo sabe delicioso.

Al final, Orgígenes Orgánicos, es un lugar ideal para relajarte un rato y disfrutar de un agradable ambiente, mientras te deleitas con un rico y fresco platillo orgánico; o, si lo prefieres, para comprar diferentes productos orgánicos y prepararte algo de comer en la comodidad de tu casa.

Datos Generales
Página web:  www.origenesorganicos.com
Mail: dir@origenesorganicox.com
Facebook: www.facebook.com/pages/Origenes-Organicos/68529677136
Blog: origenesorganicos.blogspot.mx
Twitter: @OrigenesOrganic

Sucursal Condesa
Dirección:  Plaza Popocatépetl #41-A, Col. Condesa
Teléfonos: 52-08-66-78 y 55-25-93-59
Horarios: De lunes a viernes de 8:30 a 22:00 hrs. y  sábados y domingos de 9:00 a 18:30 hrs.

Sucursal Roma – Orígenes Orgánicos
Dirección: Colima 209, Col. Roma Norte, Ciudad de México
Teléfono: 52-07-72-71
Horarios: De lunes a viernes de 8:30 a 22:00 hrs. y  sábados y domingos de 9:00 a 18:30 hrs.

Sucursal Polanco
Dirección: Virgilio 9 local 9 (entrada por Oscar Wilde),Col. Polanco
Teléfono: 25815080
 Horarios: De lunes a viernes de 8:30 a 22:00 hrs. y  sábados y domingos de 9:00 a 18:30 hrs.

Amsterdam Markt, un pequeño “Super de Barrio” orgánico en la Condesa

¿Quién no ha entrado a un supermercado y se ha sentido abrumado por esa enorme bodega organizada por largos pasillos que separan los cereales de las leches y de los enlatados? Esas megatiendas en las que uno acude a comprar los víveres para el hogar gracias a una compleja cadena de distribución que ayuda a vender más barato, pero que no beneficia a nada a muchos de los productores. Espacios en los que convives con un gran número de personas (clientes y empleados) ensimismadas, que no son capaces de acercarse a ver si necesitas algo y cuya única interacción es en la sección de carni-salchichonería y en la caja al momento de pagar. Grandes tiendas con grandes estacionamientos. Lugares para perderte y no poder comprar a gusto.

“I’m lost in the supermerket, I can no longer shop happily” The Clash

Poco a poco hemos ido la costumbre de acudir al “Super de Barrio”, major conocidos por muchos como “mini super”, esas grandes tiendas de conveniencia en las que puedes comprar todo tipo de víveres esenciales para la casa. Justamente por esa pérdida de costumbres, los “Super de Barrio” se están empezando a perder y a cederle toda la clientela a las grandes cadenas de supermercados y de tiendas de conveniencia, permitiendo que la personalización de la atención se pierda progresivamente.

Pero para todas las personas que están buscando comprar sus víveres, o una gran parte de ellos, en algún lugar con un buen servicio personalizado y cortés, y que están buscando  productos orgánicos de calidad, en la Condesa, se encuentra el Amsterdam Markt; un pequeño “Super de Barrio” verde en el que puedes encontrar todo tipo de productos orgánicos y provenientes del comercio justo. Un lugar en el que podrás encontrar verduras, dulces, confitados, cereales, panes, quesos, delicatesen, tés, bebidas, frutas,etc.; comprar productos nacionales e importados, regionales, kosher o light con un trato personalizado y disfrutar de un buen ambiente.

Amsterdam Markt, es un concepto innovador, aunque se basa en uno de antaño,  en cuanto a productos de consumo y, aunque no puedes encontrar todos los víveres para el hogar, es una excelente opción para adquirir algunos productos orgánicos a un buen precio y con la seguridad de que los productores ganaron lo justo por su trabajo.

Datos generales
Dirección: Amsterdam #159, esquina con Ozuluama, Colonia Condesa, Ciudad de México
Teléfono: 52-11-99-63
Página web: www.amsterdammarkt.com.mx