Debido a la gran cantidad de oficinas que hay en la Colonia Cuauhtémoc, así como a la embajada de Estados Unidos, esta zona se encuentra plagada de taquerías y fondas. Sin embargo, no todas las taquerías son buenas, es por eso que es importante buscar las mejores.
Un día que tenía mucho antojo de tacos, decidí seguir la recomendación de un amigo francés. Yo imaginaba que me llevaría a un lugar bien establecido; sin embargo, me llevó a la esquina de Río Missisipi y Río Lerma. En ese lugar nos encontramos con uno de los típicos puestos de tacos. Desde que nos acercamos a Tacos “La Salsa”, el olor empezó a abrir mi apetito.
Para empezar pedí cuatro tacos de pastor. Cada uno costaba 7 pesos, un precio bastante razonable. Sí la taquería se llamaba “La Salsa” debía ser por algo, debía probar su salsa. El los jugosos tacos, con la deliciosa salsa y el limón crearon un delicioso sabor, que pocas veces he probado.
Con el paso del tiempo, el pequeño puesto callejero empezó a llenarse de gente, comprobando la excelencia y fama del lugar. Las cuatro personas que atienden el lugar empezaron a trabajar a marchas forzadas para lograr dar un buen servicio a todos. Definitivamente una muy buena opción para satisfacer ese antojo por tacos, a pesar de que los precios pueden ser algo elevados.
Datos Generales
Dirección: Esquina de Río Missisipi y Río Lerma (justo frente al Extra), Col. Cuauhtemoc.
Precios: Taco al pastor $7 pesos, orden de tacos de bistec $45 y $57 (con queso), gringas $40 pesos.
Precio promedio por persona: $70 pesos
Sábado, diez de la noche. No encontramos dando vueltas por la Condesa en busca de una buena taquería; sin embargo, todas las que encontramos son de esas franquicias que cobran mucho y los tacos son bastante malos. De pronto, alguien recuerda la existencia de El Kaliman. Decidimos eliminar nuestro antojo ahí.
Una vez que logramos estacionarnos, nos encontramos con una taquería bastante grande y muy bien establecida. El menú que nos proporcionó el mesero, en cuanto nos sentamos, cuenta con un gran número de platillos, por lo que nos costó bastante trabajo decidirnos por uno.
Entre lo que pedimos se encontraba un Kaliman Especial, un Chicharrón de Queso, unos Tacos de Pastor en pan árabe y en tortilla normal, entre otros; todos muy ricos, especialmente el Chicharron de Queso.
Al final, aunque los precios no son los más baratos, la cuenta no salió tan elevada y, además, la comida y el servicio fueron muy buenos. Definitivamente, El Kaliman, es un lugar ideal para comer tacos cuando te encuentras en la Condesa y quieres pasar un buen rato con amigos y/o saciar un enorme antojo.
Datos Generales
Precios promedio por persona: $100 (para quedar muy satisfechos)
Dirección: Ensenada, esq. Campeche (A unos pasos del Tizonsito)
** No se aceptan tarjetas de Crédito **
Menú: (Da clic en las imágenes para agrandarlas)
Recién había pasado el Earth Hour y yo tenía bastantes ganas de unos tacos. En el camino a mi casa me topé con un local anaranjado que llamó mi atención. Me pare justo enfrente y decidí probarlos. Pregunté de que tenían y lo que más llamó mi atención fueron los tacos de lengua.
Ordene 2 de lengua, uno de pastor, uno de bistec, uno de suadero y uno de longaniza. En el momento que ví cómo preparaban los de lengua, empecé a salivar. Sacaron una lengua prácticamente entera y la prepararon frente a mis ojos. Que delicia. Por si fuera poco, y a diferencia de muchos lugares, no picaron mucho la carne, permitiendo saborear y palpar la textura del taco.
Una vez que quedé totalmente lleno, me dediqué a ver los demás platillos de la carta y encontré que, además de tacos, sirven huaraches, quesadillas y caldos. Pregunté a qué hora era mejor ir a comer y me comentaron que a la hora de la comida, pues es cuando todo esta más fresco (debido a que en la zona hay muchas oficinas).
Si algún día te encuentran en la Colonia Cuahutemoc y tienes poco dinero, pero bastante antojo, una opción es pasar a comer a Tacos Don Güero.
Datos Generales
Precios: $10 y $12 por taco
Dirección: Río Lerma, casi esquina con Río Amazonas (Junto al OXXO)
El pasado viernes se nos hizo tarde para ir a cenar. Para cuando volteamos a ver el reloj, la mayoría de los restaurantes habían cerrado o despedían a sus últimos clientes. De modo que, a la una de la mañana y con hambre, sólo quedaba una acción razonable por emprender: ir por unos tacos.
Ante la impresionante variedad ofrecida por una de las ciudades más grandes del mundo y con el hambre apremiando, hubiera resultado fácil dejarse llevar por factores tan poco relevantes para el experto gourmet como lo son la distancia o el precio. Sin embargo, decidimos aventurarnos a vivir una verdadera experiencia culinaria y nos dimos una vuelta por avenida Universidad para probar unos tacos del Chupacabras.
El puesto se encuentra bajo los puentes de Churubusco, frente a Centro Coyoacán, y a primera vista puede parecer insalubre o inseguro pero una vez cerca es posible darse cuenta de que los Chupas tienen un ambiente bastante animado y particular. Al llegar al lugar, aún al inicio de la madrugada, nos topamos con una numerosa y diversa clientela que se arremolinaba en torno a las salsas y condimentos. Éramos más de veinte personas que felizmente acompañábamos nuestro platillo con un refresco y es que el gusto por estos tacos no discrimina edad, género o estrato social.
La atracción principal son los tacos de chupacabras. Estos últimos, también conocidos como tacos de bicho, son una mezcla de las otras variedades de carne sazonada en la receta secreta elaborada con 127 especias. Como todos buenos tacos están bien servidos, vienen con tortilla doble y se comen de pie.
Puedo decir que la fama de estos tacos callejeros, que llega incluso a otras ciudades de la república, es bien merecida. Yo pedí dos de chupas y uno de bistec y me regocijé dándole el visto bueno a los condimentos; se pueden acompañar de las tradicionales cebollitas, de frijoles cocidos, de la salsa de la casa y mejor aún, la particularidad del lugar, papa en puré con chiles toreados.
Una excelente elección para comenzar la juerga o para cerrar la noctámbula velada.
Cada taco cuesta aproximadamente $8 pesos, además hay un puesto dónde venden refrescos a un lado.
A primera vista, parecería que El Borrego Viudo es una taquería muy pequeña; pero al acercarte te das cuenta de que es enorme. Si llegas con el carro, llegas a un enorme estacionamiento, puedes decidir si quieres comer en el carro o si prefieres esperar una mesa en el lugar.
No importa si pides tacos de pastor, longaniza, suadero o cabeza, todos saben muy bien; además de que la salsa verde que le ponen es muy buena; para pasarte la comida, puedes pedir una Coca-Cola o un rico Tepache.
Definitivamente, El Borrego Viudo es uno de los mejores lugares para comer tacos en la madrugada o en la mañana.
Datos Generales
Dirección: Se encuentra sobre Revolución, a unos pasos del Viaducto. (Junto al Santuario de la Fe, también conocidos como Pare de Sufrir)
Precio: Tacos $5, Tepache $10 y Refrescos $12.
Horarios: Las 24 horas, todos los días, excepto Viernes Santo
